However, BStA was the more efficien

However, BStA was the more efficient anti-staling enzyme, as evidenced
by a smaller increase in firmness during storage and the
lower level of retrograded amylopectin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม BStA ถูกมาก staling ต้านเอนไซม์นี้ ตามที่เป็นหลักฐานโดยเพิ่มขนาดเล็กในไอซ์ระหว่างการเก็บรักษาและระดับล่างของ retrograded amylopectin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตาม BStA เป็นเอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อต้าน staling
เป็นหลักฐานจากการเพิ่มขึ้นของความแน่นขนาดเล็กในระหว่างการเก็บรักษาและระดับที่ต่ำกว่าการรีโทรเกรด
amylopectin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม bsta คือที่มีประสิทธิภาพต่อต้านสเตลิ่งเอนไซม์ เป็นหลักฐาน
โดยเล็กเพิ่มความแน่นในการจัดเก็บและ

retrograded อะไมโลเพกตินในระดับต่ำ