Plants with an insufficient N suppl

Plants with an insufficient N supply having the same number of leaves exhibited lower growth and had lighter colored leaves. Moreover, at harvest time, the color value a* showed that heads with optimal N supply in combination with optimal and excessive S supply were significantly more green than the heads with insufficient N supply (Tab. 1).

The color values L*, b*, and color saturation C*, as well as the hue angle of the broccoli heads did not differ significantly as their variability was quite high. Especially the broccoli plants subjected to insufficient S supply showed a strong non- homogeneity of the single heads in their yellow color (value b* minimum 7.7 – maximum 19.3). The color differences between broccoli heads may be explained by reduced chlorophyll concentration that is associated with S deficiency as reported for spinach (Dietz, 1989). However, as the outer product quality is very strongly determined by the head color due to consumers preferring very green broccoli, yellow values do not correspond to consumer preference (Schonhof et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พืชมี N ไม่เพียงพอมีจำนวนใบแสดงการเจริญเติบโตต่ำ และมีใบไม้เปลี่ยนสีที่เบา นอกจากนี้ ในเวลาเก็บเกี่ยว ค่าสีการ * แสดงให้เห็นว่าที่หัว มีอุปทาน N ที่เหมาะสมร่วมกับอุปทาน S ที่เหมาะสม และมากเกินไปได้อย่างมากเพิ่มเติมสีเขียวมากกว่าหัว ด้วย N ไม่เพียงพอจัดหา (แท็บ 1)ค่าสี L * b * และความเข้มของสี C * เป็นมุมเว้หัวคะน้าไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเป็นของแปรปรวนค่อนข้างสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชคะน้าให้อุปทาน S พอแสดงให้เห็นความแข็งแกร่งไม่ใช่รอยหัวเดียวในสีเหลือง (ค่า b * 7.7 ต่ำสุด – สูงสุด 19.3) ความแตกต่างของสีระหว่างหัวคะน้าอาจสามารถอธิบายได้ ด้วยความเข้มข้นของคลอโรฟิลล์ลดที่เกี่ยวข้องกับการขาด S เป็นรายงานสำหรับผักโขม (Dietz, 1989) อย่างไรก็ตาม คุณภาพภายนอกเป็นอย่างมากตามกำหนดสีหัวเนื่องจากผู้บริโภคต้องสีเขียวมากคะน้า เหลืองค่าไม่ตรงกับลักษณะผู้บริโภค (Schonhof et al. 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พืชที่มีไม่เพียงพออุปทาน N มีหมายเลขเดียวกันของใบแสดงการเจริญเติบโตที่ต่ำกว่าและมีใบสีเบา นอกจากนี้ในช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวค่าสี A * แสดงให้เห็นว่าหัวกับอุปทานยังไม่มีข้อความที่เหมาะสมร่วมกับการที่ดีที่สุดและมากเกินไปอุปทานอย่างมีนัยสำคัญสีเขียวมากขึ้นกว่าหัวกับอุปทาน N ไม่เพียงพอ (แท็บ. 1). ค่าสี L * B * และความอิ่มตัวของสี C * เช่นเดียวกับมุมเว้ของหัวผักชนิดหนึ่งที่ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเป็นความแปรปรวนของพวกเขาค่อนข้างสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชผักชนิดหนึ่งภายใต้การอุปทานไม่เพียงพอที่แสดงให้เห็นความเป็นเนื้อเดียวกันไม่แข็งแกร่งของหัวเดียวในสีเหลือง (b * ค่าต่ำสุด 7.7 - สูงสุด 19.3) ความแตกต่างของสีระหว่างหัวผักชนิดหนึ่งอาจจะอธิบายได้ด้วยความเข้มข้นของคลอโรฟิลลดลงที่เกี่ยวข้องกับการขาด S รวมรายงานผักโขม (ดิเอทซ์ 1989) แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพด้านนอกจะถูกกำหนดอย่างมากด้วยสีหัวเนื่องจากผู้บริโภคเลือกผักชนิดหนึ่งสีเขียวมากค่าสีเหลืองไม่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค (Schonhof et al., 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พืชที่มีไม่เพียงพอ N ให้มีหมายเลขเดียวกันของใบมีการเจริญเติบโตลดลง และมีสีอ่อน ใบ นอกจากนี้ ในช่วงเก็บเกี่ยว ค่าสี a * พบว่าหัวที่เหมาะสมในการรวมกันที่เหมาะสม N จัดหาและอุปทานของสีเขียวมากเกินไปอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าหัวด้วย ไม่เพียงพอ / จัดหา ( แท็บ 1 )ส่วนค่าสี L * b * และ C * สีอิ่มตัว รวมทั้งสีสัน มุมของคะน้าหัวไม่แตกต่างกันอย่างมากเป็นความผันแปรของพวกเขาค่อนข้างสูง โดยเฉพาะผักพืชภายใต้การไม่เพียงพอของอุปทานให้แข็งแรงไม่ค่าหัวเดียวสีเหลือง ( b * ) ค่าต่ำสุดสูงสุด 7.7 19.3 ) สีความแตกต่างระหว่างหัวผักชนิดหนึ่งอาจอธิบายได้โดยลดความเข้มข้นของคลอโรฟิลล์ที่เกี่ยวข้องกับการรายงานสำหรับผักโขม ( เดียต , 1989 ) แต่เป็นสินค้าที่มีคุณภาพมาก ขอพิจารณาจากภายนอก เป็นหัวสี เนื่องจากผู้บริโภคต้องการผักสีเขียวมากค่าสีเหลืองไม่ตรงกับความชอบของผู้บริโภค ( schonhof et al . , 2004 )