Refining steps include degumming, neutralizing, bleaching, and deodorizing. The soluble and insoluble impurities are removed during degumming. Neutralization eliminates free fatty acids (FFA) and bleaching removes pigments, aldehydes, ketones, trace metals, sulfurous compounds, and soap. The remaining aldehydes, ketones, and FFA, which are responsible for unacceptable odor and flavor, are removed during deodorization
ขั้นตอนการกลั่นรวมลอกกาว มีสภาพเป็นกลาง , ฟอก , และกลิ่น . ละลายละลายสิ่งสกปรกและจะถูกลบออกในระหว่างการลอกกาว . การลดกรดไขมันอิสระ ( FFA ) และการขจัดเม็ดสี , อัลดีไฮด์ , คีโตน , ธาตุโลหะ , สารซัลฟูรัส และสบู่ เหลืออัลดีไฮด์ , คีโตน , FFA , ซึ่งรับผิดชอบกลิ่นรับไม่ได้และรส จะถูกเอาออกในระหว่างการขจัดกลิ่น
การแปล กรุณารอสักครู่..
