1. Introduction Sustainable meat pr

1. Introduction Sustainable meat production is defined as a form of production'ecologically sound, economically viable. socially just, and humane(Appleby. 2004). It brings together aspects such as animal health, environmental protection, productivity, food safety. food quality, and efficiency from a cost of production perspective such that consumers perceive the product as"good value for money(Pethick, Ball. Banks, & Hocquette, 2011). Animal welfare is largely perceived as a public good" by European citizens(Miele& Evans, 2010) and it is considered a necessary element of sustainable animal production(Broom, 2010). The demand for"welfare friendly" products increases as public con- science and perception on livestock production systems grow. Animal welfare is not only a matter of ethics, but also an essential tool to gain and maintain markets, and any husbandry that benefits sustainability should maximize animal welfare and avoid its potential impairment. While addressing ethical aspects about the sustainability of meat production systems, developments in animal welfare should be based on a solid scientific background. Animal welfare can be defined in a number of different ways, but there is a growing consensus that, whatever the definition. it has to include three elements: the biological functioning of the animal(the ability to cope with its environment) its emotional state and its ability to show normal patterns of behaviour(Manteca. Velarde, & Jones, 2009). The multifactorial nature of animal welfare requires that all its

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. นำเนื้ออย่างยั่งยืนผลิตถูกกำหนดเป็นแบบเสียง production'ecologically ทำงานได้อย่าง เพียง สังคม และมนุษยธรรม (แอปเปิ้ลบี. 2004) นำด้านสุขภาพสัตว์ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ผลผลิต ความปลอดภัยของอาหาร อาหารคุณภาพ และมีประสิทธิภาพจากต้นทุนดังกล่าวมองผลิตให้ผู้บริโภคสังเกตผลิตภัณฑ์เป็น "ดี (Pethick ลูก ธนาคาร & Hocquette, 2011) สวัสดิการสัตว์ส่วนใหญ่ถือว่าเป็นสาธารณกุศล" โดยประชาชนยุโรป (Miele และอีวานส์ 2010) และถือว่าเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของการผลิตสัตว์อย่างยั่งยืน (ไม้กวาด 2010) เพิ่มความต้องการผลิตภัณฑ์ "สวัสดิการเยี่ยม" คอนวิทยาศาสตร์สาธารณะและรับรู้ในการผลิตปศุสัตว์ที่ขยายระบบ สวัสดิการสัตว์ไม่เพียงแต่เรื่องของจริยธรรม แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญที่จะได้รับ และรักษาตลาด และเลี้ยงใด ๆ ที่เป็นประโยชน์อย่างยั่งยืนควรเพิ่มสวัสดิการสัตว์ และหลีกเลี่ยงผลที่อาจเกิดขึ้น ขณะพิจารณาด้านจริยธรรมเกี่ยวกับความยั่งยืนของระบบการผลิตเนื้อสัตว์ พัฒนาสวัสดิการสัตว์ควรจะใช้กับพื้นหลังวิทยาศาสตร์ของแข็ง สงเคราะห์สัตว์สามารถกำหนดจำนวนวิธีที่แตกต่างกัน แต่มีฉันทามติเติบโตนั้น เพียงคำนิยาม มีการรวมองค์ประกอบที่ 3: ทำงานทางชีวภาพของสัตว์ (ความสามารถในการรับมือกับสภาพแวดล้อม) สถานะทางอารมณ์และความสามารถในการแสดงรูปแบบปกติของพฤติกรรม (Manteca Velarde, & Jones, 2009) ลักษณะ multifactorial ของสวัสดิการสัตว์จำเป็นต้องทั้งหมดของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำการผลิตเนื้อสัตว์อย่างยั่งยืนถูกกำหนดให้เป็นรูปแบบของเสียง production'ecologically ที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจ สังคมเพียงและมีมนุษยธรรม (แอ็ปเปิ้ล. 2004) มันเป็นการรวมตัวกันด้านเช่นสุขภาพสัตว์, การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม, การผลิต, ความปลอดภัยของอาหาร อาหารที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพจากค่าใช้จ่ายในมุมมองของการผลิตดังกล่าวที่ผู้บริโภครับรู้ผลิตภัณฑ์เป็น "ค่าคุ้มราคา (เพธิค, บอล. ธนาคาร, และ Hocquette 2011). สวัสดิภาพสัตว์เป็นที่รับรู้ส่วนใหญ่เป็นประชาชนที่ดี" โดยประชาชนยุโรป ( Miele และอีแวนส์, 2010) และก็ถือว่าเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในการผลิตสัตว์อย่างยั่งยืน (ไม้กวาด, 2010) ความต้องการสำหรับ "สวัสดิการมิตร" ผลิตภัณฑ์เพิ่มเป็นวิทยาศาสตร์อย่างต่อสาธารณะและการรับรู้เกี่ยวกับระบบการผลิตปศุสัตว์เติบโต สวัสดิภาพสัตว์ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของจริยธรรม แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญที่จะได้รับและรักษาตลาดและการเลี้ยงใด ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนควรเพิ่มสวัสดิภาพสัตว์และหลีกเลี่ยงการด้อยค่าที่อาจเกิดขึ้น ในขณะที่ด้านจริยธรรมเกี่ยวกับความยั่งยืนของระบบการผลิตเนื้อสัตว์ในการพัฒนาสวัสดิภาพสัตว์ควรจะขึ้นอยู่บนพื้นทางวิทยาศาสตร์ที่แข็งแกร่ง สวัสดิภาพสัตว์สามารถกำหนดได้ในหลายวิธีที่แตกต่างกัน แต่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าการเจริญเติบโตของสิ่งที่หมาย มันมีการรวมสามองค์ประกอบ: การทำงานทางชีวภาพของสัตว์ (ความสามารถในการรับมือกับสภาพแวดล้อม) สภาวะอารมณ์และความสามารถในการแสดงรูปแบบปกติของพฤติกรรม (. แมนเทกา Velarde และโจนส์ 2009) ธรรมชาติ multifactorial ของสวัสดิภาพสัตว์ที่ต้องใช้ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . การผลิตเนื้อสัตว์ที่ยั่งยืน เบื้องต้นกำหนดเป็นรูปแบบของ production'ecologically เสียงศักยภาพทางเศรษฐกิจ . ไม่เพียงและมนุษยธรรม ( Appleby . 2004 ) มันมาด้วยกัน ด้าน เช่น ด้านสุขภาพสัตว์ การป้องกัน , การผลิต , ความปลอดภัยด้านอาหาร สิ่งแวดล้อม คุณภาพอาหารและประสิทธิภาพของต้นทุนการผลิต เช่น จากมุมมองที่ผู้บริโภครับรู้ผลิตภัณฑ์เป็น " คุ้มค่าเงิน ( pethick , บอล ธนาคาร , & hocquette , 2011 ) สวัสดิภาพสัตว์ส่วนใหญ่มองว่าเป็นประชาชนที่ดี " โดยประชาชนยุโรป ( MIELE &อีแวนส์ , 2010 ) และถือว่าเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการผลิตสัตว์อย่างยั่งยืน ( ไม้กวาด , 2010 )ความต้องการสวัสดิการเป็นกันเอง " ผลิตภัณฑ์เพิ่มคอน - ข่าววิทยาศาสตร์และการรับรู้เกี่ยวกับระบบการผลิตปศุสัตว์เติบโต สวัสดิภาพสัตว์ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของจริยธรรม แต่ยังเป็นเครื่องมือที่จำเป็นเพื่อเพิ่มและรักษาตลาด และการเลี้ยงที่ได้รับประโยชน์อย่างยั่งยืน ควรเพิ่มสวัสดิการสัตว์ และหลีกเลี่ยงการด้อยค่าของมันที่มีศักยภาพขณะจัดการกับแง่มุมทางจริยธรรมเกี่ยวกับความยั่งยืนของระบบการผลิตเนื้อสัตว์ในการพัฒนาสวัสดิภาพสัตว์ควรจะขึ้นอยู่กับของแข็งทางวิทยาศาสตร์พื้นฐาน สวัสดิภาพสัตว์สามารถกำหนดในหลายวิธีที่แตกต่างกัน แต่ก็มีการเติบโตปี ไม่ว่านิยาม มันประกอบด้วยสามองค์ประกอบ :การทำงานทางชีวภาพของสัตว์ ( ความสามารถในการรับมือกับสภาพแวดล้อมของมัน ) สถานะทางอารมณ์และความสามารถในการแสดงรูปแบบปกติของพฤติกรรม ( Manteca . velarde & , โจนส์ , 2009 ) ธรรมชาติ multifactorial ของสวัสดิภาพสัตว์ต้องการให้ทั้งหมดของมัน