2. Materials and methods2.1. Sample

2. Materials and methods
2.1. Sample collection, DNA extraction, and polymerase chain Reaction For DNA Barcoding, all brachyurans declared as exploited by the national service of fishery (SERNAPESCA) were analyzed (C. plebejus, C. porteri, H. plana, M. edwardsii, Ovalipes trimaculatus, R. polyodon,and Taliepus dentatus), as well as Platyxanthus orbignyi,a species often confused with H. plana by fisherman in the north of Chile (pers. obs.). Between 19 and 37 adult individuals per species were obtained from natural populations (Table 1). Muscle tissue samples of 6 mm2 were taken from the cheliped and were maintained
in absolute ethanol at _20 _C until DNA extractions, which were performed using the standard Phenol-Chloroform method (Sambrook, Fritschi, & Maniatis, 1989).Seven types of processes for crab-meat were found on the local markets (Coquimbo, Chile, 29_570 S). In order to not expose specific markets or brand names they will be referred to as brands AeG.Samples labeled A were not a commercial brand, instead they were obtained from the local seafood market. They corresponded to crab claws sold as raw tissue in piles and by the unit, labeled as crab claws. At simple inspection, claws in the pile could be considered of the same species, but closer examination suggested that there were claws of more than one species. A preliminary identification of the species to which species these claws belonged to was achieved
using the diagnostic taxonomic characters of Chilean Brachyurans present in chelipeds. The most relevant ones being the width of the propodus, the presence of tubercules and/or spines on the dorsal margin of the propodus and carpus, and the spines in the carpus and merus (Henríquez & Bahamonde, 1976; Retamal, 2000).Samples BeG were bought packaged at food stores and each corresponded to a different brand. Most of the brands did not declare taxonomic and/or geographic information about the source of the individuals contained in the packages, and only stated as contents “crab-meat”. Only one source (D) declared that the meat was of the genus Cancer (Table 2). Some of the types of crab-meat found differed in their processing and preservation: some corresponded to unaltered chelipeds, frozen chelipeds without
exoskeleton, frozen minced muscle cubes (w15 cm3), canned

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2 วัสดุและวิธีการ
2.1 การเก็บตัวอย่างและการสกัดดีเอ็นเอและปฏิกิริยาลูกโซ่โพลิเมอร์ดีเอ็นเอบาร์โค้ด, brachyurans ทั้งหมดประกาศให้เป็นประโยชน์โดยการให้บริการระดับชาติของการประมง (sernapesca) วิเคราะห์ (ค. plebejus, c. porteri, H. plana, m. edwardsii, ovalipes trimaculatus, r. polyodon และ taliepus dentatus) เช่นเดียวกับที่ platyxanthus orbignyi ชนิดมักจะสับสนกับเอชplana โดยชาวประมงในภาคเหนือของชิลี (obs pers. .) ระหว่าง 19 และ 37 บุคคลที่เป็นผู้ใหญ่ต่อสายพันธุ์ที่ได้รับจากประชากรธรรมชาติ (ตารางที่ 1) ตัวอย่างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจาก 6 mm2 ถูกพรากไปจาก cheliped และถูกเก็บรักษาไว้ใน
เอทานอลที่แน่นอน _20 _c จนสกัดดีเอ็นเอซึ่งได้รับการดำเนินการโดยใช้วิธีการฟีนอลคลอโรฟอร์ม-มาตรฐาน (Sambrook, fritschi, & maniatis, 1989)เจ็ดประเภทของกระบวนการปูเนื้อพบในตลาดท้องถิ่น (coquimbo, ชิลี, 29_570 s) เพื่อที่จะไม่เปิดเผยตลาดที่เฉพาะเจาะจงหรือชื่อแบรนด์ที่พวกเขาจะได้รับการเรียกว่า aeg.samples แบรนด์ที่มีข้อความที่ไม่ได้เป็นแบรนด์ในเชิงพาณิชย์แทนพวกเขาได้รับจากตลาดอาหารทะเลในท้องถิ่น พวกเขาสอดคล้องกับปูก้ามขายเป็นเนื้อเยื่อดิบในกองและหน่วยระบุว่าเป็นปูก้ามการตรวจสอบที่ง่ายกรงเล็บในกองอาจได้รับการพิจารณาของสปีชีส์เดียวกัน แต่การตรวจสอบใกล้ชิดบอกว่ามีกรงเล็บมากกว่าหนึ่งชนิด ระบุเบื้องต้นของสายพันธุ์ที่สายพันธุ์กรงเล็บเหล่านี้เป็นของก็ประสบความสำเร็จ
โดยใช้ตัวอักษรที่จัดหมวดหมู่การวินิจฉัยของ brachyurans ชิลีอยู่ใน chelipedsคนที่เกี่ยวข้องมากที่สุดเป็นความกว้างของ propodus การปรากฏตัวของ tubercules และ / หรือเงี่ยงครีบบนขอบหลังของ propodus และ Carpus และครีบหลังใน Carpus และ Merus (Henriquez & bahamonde 1976; Retamal, 2000). ตัวอย่างที่ ขอซื้อแพคเกจที่ร้านอาหารและสอดคล้องกับแต่ละแบรนด์ที่แตกต่างกันส่วนใหญ่ของแบรนด์ที่ไม่ได้ประกาศข้อมูลการจัดหมวดหมู่และ / หรือทางภูมิศาสตร์เกี่ยวกับแหล่งที่มาของบุคคลที่มีอยู่ในแพคเกจและระบุเป็นเพียงเนื้อหา "ปูเนื้อ" แหล่งเดียว (ง) ประกาศว่าเนื้อสัตว์เป็นโรคมะเร็งชนิด (ตารางที่ 2) บางส่วนของประเภทของเนื้อปูที่พบความแตกต่างในการประมวลผลและการเก็บรักษาของพวกเขาบางส่วนสอดคล้องกับ chelipeds ไม่เปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแช่แข็ง chelipeds
รพแช่แข็งสับก้อนกล้ามเนื้อ (W15 cm3) กระป๋อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 เก็บตัวอย่าง การสกัดดีเอ็นเอ และพอลิเมอเรสเชนปฏิกิริยาสำหรับ DNA โค้ brachyurans ทั้งหมดที่ประกาศตามไปบริการแห่งชาติประมง (SERNAPESCA) ได้วิเคราะห์ (C. plebejus, C. porteri, H. บ. M. edwardsii, Ovalipes trimaculatus, R. polyodon และ Taliepus dentatus), เป็น Platyxanthus orbignyi พันธุ์มักจะสับสนกับ H. บ. โดยชาวประมงทางภาคเหนือของประเทศชิลี (อาทิ obs.) ระหว่างบุคคลผู้ใหญ่ 19 และ 37 ต่อสปีชีส์ได้รับจากธรรมชาติประชากร (ตาราง 1) ตัวอย่างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ 6 มม 2 ได้ภายที่ถ่ายจาก cheliped และได้รักษา
ในเอทานอลนอนที่ _C _20 จนสกัดดีเอ็นเอ ซึ่งได้กระทำโดยใช้วิธีวางคลอโรฟอร์ม (Sambrook, Fritschi & Maniatis, 1989)กระบวนการสำหรับเนื้อปู 7 ชนิดพบในตลาด (Coquimbo ชิลี 29_570 S) เพื่อให้ตลาดเฉพาะหรือชื่อแบรนด์ที่พวกเขาจะอ้างถึงเป็นยี่ห้อ AeG.Samples ที่ชื่อ A ไม่เป็นแบรนด์ค้า แทนพวกเขาได้รับจากตลาดอาหารทะเล พวกเขา corresponded กับปูก้ามขายเป็นวัตถุดิบเยื่อ ในกอง และ หน่วย ชื่อเป็นก้ามปู ที่ตรวจสอบง่าย ก้ามกองอาจเป็นพันธุ์เดียวกัน แต่ใกล้สอบแนะนำว่า มีเล็บชนิดหนึ่ง ระบุเบื้องต้นพันธุ์กับสายพันธุ์ใดเล็บเหล่านี้อยู่สำเร็จ
ใช้ตัวอนุกรมวิธานวินิจฉัยของ Chilean Brachyurans ใน chelipeds มีความกว้างของการ propodus, tubercules หรือ spines ในขอบด้าน dorsal propodus การ และกระดูกข้อมือ และ spines ในกระดูกข้อมือและ merus ของคนมากที่สุด (Henríquez & Bahamonde, 1976 Retamal, 2000)ตัวอย่าง BeG ได้ซื้อแพคเกจที่ร้านอาหาร และแต่ละ corresponded การเป็นแบรนด์ที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่ของแบรนด์ไม่ได้ประกาศข้อมูลอนุกรมวิธาน หรือภูมิศาสตร์เกี่ยวกับแหล่งที่มาของบุคคลที่อยู่ในแพคเกจ และระบุเป็นเนื้อหา "ปู" เท่านั้น แหล่งเดียว (D) ประกาศว่า เนื้อมีสกุลมะเร็ง (ตารางที่ 2) บางชนิดพบเนื้อปูแตกต่างในการประมวลผลและการเก็บรักษา: บาง corresponded การ unaltered chelipeds chelipeds โดยไม่ต้องแช่แข็ง
โครงกระดูกภายนอก แช่ลูกบาศก์กล้ามเนื้อสับ (w15 cm3), กระป๋อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . ตัวอย่างของคอลเลคชั่น,ดีเอ็นเอเลือด,และ polymerase ห่วงโซ่การตอบสนองของดีเอ็นเอ barcoding ,ทั้งหมด brachyurans ประกาศให้เป็นอุทยานแห่งชาติที่นำมาตักตวงผลประโยชน์โดยให้บริการของการประมง( sernapesca )ได้วิเคราะห์( C plebejus , c . porteri , H plana , M . edwardsii , ovalipes trimaculatus , R . polyodon ,และ taliepus dentatus ),และ platyxanthus orbignyi ,สายพันธุ์ที่มักสับสนกับ H .' s Fisherman ' s Wharf plana โดยในด้านทิศเหนือของชิลี( Pers คือโรงแรม. OBs Bar - เพลิดเพลินใจ.). ระหว่าง 19 และ 37 ผู้ใช้บริการแบบเฉพาะรายผู้ใหญ่ต่อสายพันธุ์ได้จากประชากรจากธรรมชาติ(ตารางที่ 1 ) ตัวอย่างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ 6 มม. 2 ได้รับมาจาก cheliped และมีการดูแลรักษาเป็นอย่างดี
ในเอทานอลอย่างแท้จริงที่ _c ___ 20 จนกว่า(ดีเอ็นเอซึ่งเป็นทำโดยใช้วิธีการ phenol-chloroform มาตรฐาน( sambrook fritschi & maniatis 1989 )เจ็ด ประเภท ของกระบวนการสำหรับปู - เนื้ออยู่ในตลาดท้องถิ่น( coquimbo ชิลี 29 ___ 570 S ) ในการสั่งซื้อเพื่อไม่ให้ชื่อแบรนด์หรือตลาดเฉพาะที่จะถูกเรียกว่าเป็นแบรนด์, AEG ,.ตัวอย่างมีข้อความที่เป็นทางการค้าที่ไม่ใช่แบรนด์แทนพวกเขาได้จากตลาดอาหารซีฟู้ดท้องถิ่น ที่สอดคล้องกับเขี้ยวเล็บปูนำมาจำหน่ายเป็นวัตถุดิบเนื้อเยื่อในเสาเข็มและโดยชุดที่มีข้อความเป็นเขี้ยวเล็บปูในการตรวจสอบแบบเรียบง่ายเขี้ยวเล็บในกองที่ไม่มีการพิจารณาของสายพันธุ์เดียวกันแต่การตรวจสอบอย่างใกล้ชิดว่ามีเขี้ยวเล็บของมากกว่าหนึ่งชนิด การระบุตัวตนเบื้องต้นของสายพันธุ์ที่สายพันธุ์ก้ามเหล่านี้เป็นมา
ซึ่งจะช่วยการใช้อักขระ taxonomic การวินิจฉัยของชิลี brachyurans ใน chelipedsที่เกี่ยวข้องมากที่สุดคนที่มีความกว้างของที่ propodus ,มี tubercules และ/หรือลงบนที่ผ่าส่วนต่างกำไรของ propodus และกระดูกข้อมือและที่ลงในที่กระดูกข้อมือและ merus ( henríquez & bahamonde , 1976 ; retamal , 2000 )ตัวอย่างขอได้ซื้อมาบรรจุกล่องที่ร้านอาหารร้านค้าและสอดคล้องกับแต่ละแบรนด์ที่แตกต่างกันไป.แบรนด์ที่ไม่ได้ประกาศข้อมูลและ/หรือในทาง ภูมิศาสตร์ taxonomic เกี่ยวกับแหล่งที่มาของผู้ใช้บริการแบบเฉพาะรายที่มีอยู่ในแพคเกจและเพียงว่าเนื้อหา"ปู - เนื้อ" เพียงคนเดียวที่มา( D )ได้ประกาศว่าเนื้อที่มีกะเป็นมะเร็ง(ตารางที่ 2 ) ประเภท ของปู - เนื้อบางส่วนพบว่าแตกต่างกันในการอนุรักษ์และการประมวลผลของพวกเขาบางอย่างสอดคล้องกับ chelipeds ไม่เปลี่ยนแปลงchelipeds แช่แข็งโดยไม่มี
เหมือนเปลือกแข็งห่อหุ้มก้อนกล้ามเนื้อสับแช่แข็ง( W 15 ซ.ม. 3 )กระป๋อง