Wine (from Latin vinum) is an alcoh

Wine (from Latin vinum) is an alcoholic beverage made from fermented grapes or other fruits. Due to a natural chemical balance, grapes ferment without the addition of sugars, acids, enzymes, water, or other nutrients.[1] Yeast consumes the sugar in the grapes and converts it to ethanol and carbon dioxide. Different varieties of grapes and strains of yeasts produce different styles of wine. These variations result from the complex interactions between the biochemical development of the grape, the reactions involved in fermentation, the terroir (the special characteristics imparted by geography, geology, climate and plant genetics) and subsequent appellation (the legally defined and protected geographical indication used to identify where the grapes for a wine were grown), along with human intervention in the overall process.

Wine has been produced for thousands of years. The earliest evidence of wine to date was found in the country of Georgia, where 8000-year old wine jars were uncovered.[2][3][4] Traces of wine have also been found in Iran with 7,000-year-old wine jars[5][6] and in Armenia with the 6100-year old Areni-1 winery, which is considered to be the earliest known winery by far.[7][8] The earliest form of grape-based fermented drink however, was found in northern China, where archaeologists discovered 9000-year old pottery jars.[9] Wine had reached the Balkans by c. 4500 BC and was consumed and celebrated in ancient Greece, Thrace and Rome. Throughout history, wine has been consumed for its intoxicating effects, which are evident at normal serving sizes.[10][11]

Wines made from produce besides grapes include rice wine and innumerable fruit wines, of which some of the best-known are pomegranate wine, apple wine and elderberry wine.

Wine has long played an important role in religion. Red wine was associated with blood by the ancient Egyptians[12] and was used by both the Greek cult of Dionysus and the Romans in their Bacchanalia; Judaism also incorporates it in the Kiddush and Christianity in the Eucharist.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไวน์ (จากภาษาละติ vinum) เป็นเหล้าที่ทำจากการหมักองุ่นหรือผลไม้อื่น ๆ เนื่องจากสารเคมีดุลธรรมชาติ องุ่นหมัก โดยไม่มีการเพิ่มน้ำตาล กรด เอนไซม์ น้ำ หรือสารอาหารอื่น ๆ [1] ยีสต์ใช้น้ำตาลในองุ่น และแปลงเป็นเอทานอลและคาร์บอนไดออกไซด์ สายพันธุ์ต่าง ๆ ขององุ่นและสายพันธุ์ของ yeasts ผลิตไวน์หลากหลาย รูปแบบเหล่านี้เป็นผลมาจากการโต้ตอบที่ซับซ้อนระหว่างพัฒนาชีวเคมีขององุ่น ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการหมัก ระดับความสูง (ลักษณะพิเศษ imparted โดยภูมิศาสตร์ ธรณีวิทยา สภาพภูมิอากาศ และพืชพันธุศาสตร์) และต่อมา appellation (ที่กำหนดตามกฎหมาย และการป้องกันทางภูมิศาสตร์บ่งชี้ใช้ในการระบุสำหรับไวน์องุ่นที่มีปลูก), พร้อมกับการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการโดยรวมมีการผลิตไวน์พัน ๆ ปี หลักฐานที่เก่าที่สุดของไวน์วันที่พบในประเทศจอร์เจีย 8000 - ปีขวดไวน์ได้เถ [2] [3] [4] ร่องรอยไวน์นอกจากนี้ยังพบ ในอิหร่านกับไวน์ขวด 7000 ปี [5] [6] และ ในสาธารณรัฐอาร์เมเนียกับไวน์ Areni 1 6100 - ปี ซึ่งถือเป็นไวน์ทราบเร็วที่สุดโดย [7] [8] แบบแรกสุดของใช้องุ่นเป็นเครื่องดื่มที่หมักอย่างไรก็ตาม พบในภาคเหนือของจีน ที่นักโบราณคดีค้นพบไหดินเผา 9000 อายุ - ปี [9] ไวน์ได้ถึงในบอลข่าน โดย c. 4500 BC และถูกใช้ และเฉลิมฉลองในกรีซโบราณ เธรซ และโรม ตลอดประวัติศาสตร์ ไวน์ได้ถูกใช้สำหรับผลเภสัช ซึ่งเห็นได้ชัดในขนาดปกติที่ให้บริการ [10] [11]ไวน์ที่ทำจากผลิตผลนอกจากองุ่นรวมถึงเหล้าและไวน์ผลไม้นับไม่ถ้วน ซึ่งรู้จักมีไวน์ทับทิม ไวน์แอปเปิ้ล และ elderberry ไวน์ไวน์มียาวเล่นมีบทบาทสำคัญในศาสนา ไวน์แดงที่เชื่อมโยงกับเลือด โดยชาวอียิปต์โบราณ [12] และถูกใช้ โดยทั้งสองลัทธิกรีกของไดอะไนเซิสและโรมใน Bacchanalia ของพวกเขา ศาสนายูดายนอกจากนี้ยังประกอบด้วยเรื่อง Kiddush และศาสนาคริสต์ในศีลมหาสนิท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไวน์ (จาก Vinum ละติน) เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นหมักหรือผลไม้อื่น ๆ เนื่องจากความสมดุลทางเคมีธรรมชาติ, องุ่นหมักโดยไม่มีการเติมน้ำตาล, กรดเอนไซม์น้ำหรือสารอาหารอื่น ๆ . [1] ยีสต์กินน้ำตาลในองุ่นและแปลงให้เอทานอลและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ พันธุ์ที่แตกต่างขององุ่นและสายพันธุ์ของยีสต์ผลิตสไตล์ที่แตกต่างของไวน์ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างการพัฒนาทางชีวเคมีขององุ่นปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการหมักที่ Terroir (ลักษณะพิเศษแก่ตามภูมิศาสตร์ธรณีวิทยาสภาพภูมิอากาศและพันธุศาสตร์พืช) และนามที่ตามมา (บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่กำหนดไว้ถูกต้องตามกฎหมายและมีการป้องกันที่ใช้ ที่จะระบุตำแหน่งองุ่นสำหรับไวน์ที่มีปลูก) พร้อมกับการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการโดยรวม. ไวน์ได้รับการผลิตเป็นพัน ๆ ปี หลักฐานเก่าแก่ที่สุดของไวน์วันที่พบในประเทศจอร์เจียที่ 8000 ปีขวดไวน์เก่าถูกเปิด. [2] [3] [4] ร่องรอยของไวน์ที่ได้รับนอกจากนี้ยังพบในอิหร่านกับไวน์ 7,000 ปี ขวด [5] [6] และอาร์เมเนียกับเก่า 6100 ปีโรงกลั่นเหล้าองุ่น Areni-1 ซึ่งถือว่าเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่รู้จักกันที่เก่าแก่ที่สุดโดยไกล. [7] [8] รูปแบบที่เก่าแก่ที่สุดขององุ่นที่ใช้เครื่องดื่มหมักอย่างไรก็ตาม พบในภาคเหนือของจีนที่นักโบราณคดีค้นพบ 9000 ปีไหเครื่องปั้นดินเผาเก่า. [9] ไวน์ได้ถึงคาบสมุทรบอลข่านโดย c 4500 ก่อนคริสตกาลและถูกครอบงำและมีชื่อเสียงโด่งดังในสมัยกรีกโบราณ, เทรซและโรม ตลอดประวัติศาสตร์ไวน์ได้รับการบริโภคสำหรับผลกระทบที่ทำให้มึนเมาซึ่งจะเห็นได้ชัดที่มีขนาดการให้บริการตามปกติ. [10] [11] ไวน์ที่ทำจากการผลิตนอกเหนือจากองุ่นรวมถึงไวน์และไวน์ผลไม้นับไม่ถ้วนซึ่งบางส่วนของที่ดีที่สุดที่รู้จักกันเป็นทับทิม ไวน์, ไวน์และเหล้าองุ่นแอปเปิ้ลต้นอู. ไวน์ได้เล่นนานมีบทบาทสำคัญในการนับถือศาสนา ไวน์แดงมีความสัมพันธ์กับเลือดโดยชาวอียิปต์โบราณ [12] และถูกนำมาใช้โดยทั้งสองศาสนากรีก Dionysus และชาวโรมันในรบกวนของพวกเขา ยูดายยังรวมเอาไว้ใน Kiddush และศาสนาคริสต์ในศีลมหาสนิท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อมันดึงไม่ได้มันก็จะทำลายกระจกหน้ารถ