As stated by previous researchers,

As stated by previous researchers, the addition of hydrocolloids and polysaccharide gums to the formulation of gluten free pasta and spaghetti led to improve the cooking quality, uniformity and consistency, rehydration rate, water holding capacity, texture properties and sensory attributes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามที่ระบุไว้ โดยนักวิจัยก่อนหน้านี้ การเพิ่ม hydrocolloids และ polysaccharide เหงือกเพื่อแบ่งตังฟรีพาสต้าและสปาเก็ตตี้ที่นำไปสู่การปรับปรุงคุณภาพอาหาร ความรื่นรมย์ และความสอดคล้อง อัตรา rehydration น้ำกำลังการผลิต พื้นผิวคุณสมบัติ และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามที่ระบุไว้โดยนักวิจัยก่อนหน้านี้นอกเหนือจากไฮโดรคอลลอยด์และเหงือก polysaccharide การกำหนดตังฟรีพาสต้าปาเก็ตตี้และนำไปสู่​​การปรับปรุงคุณภาพการปรุงอาหารความสม่ำเสมอและความสอดคล้องอัตราการคืนความจุน้ำที่ถือค​​ุณสมบัติพื้นผิวและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามที่ระบุโดยนักวิจัยก่อนหน้า นอกจากนี้สารไฮโดรคอลลอยด์ และเหงือกกับสูตรตังฟรีพาสต้าและสปาเก็ตตี้ นำไปสู่การปรับปรุงคุณภาพอาหาร ความสม่ำเสมอ และความสอดคล้อง ศึกษาอัตราน้ำความจุถือคุณสมบัติพื้นผิวและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส