Astaxanthin (3,3’-dihydroxy-beta,be

Astaxanthin (3,3’-dihydroxy-beta,beta-carotene-
4,4’-dione) belongs to the xanthophyll subclass of
carotenoids. It has oxygen in its molecular structure,
which sets it apart from beta-carotene and
other molecules of the carotene subclass.5 The
astaxanthin molecule has an extended shape, with
a polar structure at either end of the molecule and
a nonpolar zone in the middle (Figure 1). The polar
structures are ionone rings that have potent
capacity for quenching free radicals or other
oxidants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Astaxanthin (3,3'-dihydroxy เบต้าเบต้า carotene-
4,4'-dione)
เป็นรองของแซนโทฟินอยด์ มันมีออกซิเจนในโครงสร้างโมเลกุลของมันซึ่งชุดมันนอกเหนือจากเบต้าแคโรทีและโมเลกุลอื่นๆ ของแคโรทีน subclass.5 เดอะโมเลกุลastaxanthin มีรูปร่างที่ขยายด้วยโครงสร้างขั้วที่ปลายทั้งสองของโมเลกุลและโซนที่ไม่มีขั้วที่อยู่ตรงกลาง(รูปที่ 1). ขั้วโครงสร้างเป็นแหวน Ionone ที่มีศักยภาพความสามารถในการดับอนุมูลอิสระหรืออนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอสตาแซนทิน ( 3 , 3 ' - dihydroxy เบต้า แคโรทีน -
4 - ไดโอนี ) เป็นของแซนโทฟิลล์ subclass ของ
โวนอยด์ มันมีออกซิเจนในโครงสร้างโมเลกุลของมัน
ที่ชุดมันนอกเหนือจากเบต้าแคโรทีน และโมเลกุลอื่นๆ ของแคโรทีน subclass
5
แอสตาแซนทิน โมเลกุลมีการขยายรูปร่าง ด้วยโครงสร้างที่ให้จบ
ขั้วของโมเลกุลที่ไม่มีขั้วและ
โซนกลาง ( รูปที่ 1 ) ขั้วโลก
โครงสร้างแหวนไอโอโนนที่มีความจุที่มีศักยภาพ
สำหรับดับอนุมูลอิสระหรืออนุมูลอิสระอื่น ๆ