For the Urhobo cuisine dish known a

For the Urhobo cuisine dish known as starch, see usi (food).
Starch
Cornstarch being mixed with water
Identifiers
CAS Registry Number
9005-25-8 Yes
ChemSpider
EC number 232-679-6
RTECS number GM5090000
Properties
Chemical formula
(C
6H
10O
5)
n
Molar mass variable
Appearance white powder
Density 1.5 g/cm3
Melting point decomposes
Solubility in water
insoluble (see starch gelatinization)
Hazards
Safety data sheet ICSC 1553
Autoignition
temperature
410 °C (770 °F; 683 K)
US health exposure limits (NIOSH):
PEL (Permissible)
TWA 15 mg/m3 (total) TWA 5 mg/m3 (resp)[1]
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Yes verify (what is: Yes/?)
Infobox references

Structure of the amylose molecule

Structure of the amylopectin molecule
Starch or amylum is a carbohydrate consisting of a large number of glucose units joined by glycosidic bonds. This polysaccharide is produced by most green plants as an energy store. It is the most common carbohydrate in human diets and is contained in large amounts in such staple foods as potatoes, wheat, maize (corn), rice, and cassava.

Pure starch is a white, tasteless and odorless powder that is insoluble in cold water or alcohol. It consists of two types of molecules: the linear and helical amylose and the branched amylopectin. Depending on the plant, starch generally contains 20 to 25% amylose and 75 to 80% amylopectin by weight.[2] Glycogen, the glucose store of animals, is a more branched version of amylopectin.

Starch is processed to produce many of the sugars in processed foods. Dissolving starch in warm water gives wheatpaste, which can be used as a thickening, stiffening or gluing agent. The biggest industrial non-food use of starch is as adhesive in the papermaking process. Starch can be applied to parts of some garments before ironing, to stiffen them.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับอาหารจาน Urhobo ที่รู้จักกันเป็นแป้งเห็น USI (อาหาร).
แป้ง
แป้งข้าวโพดถูกผสมกับน้ำ
ตัวบ่งชี้
เลขทะเบียน CAS
9005-25-8 ใช่
ChemSpider
EC 232-679-6 จำนวน
RTECS จำนวน GM5090000
คุณสมบัติ
สูตรทางเคมี
(C
6H
10o
5 )
n
กรามตัวแปรมวล
ลักษณะผงสีขาว
ความหนาแน่น 1.5 g / cm3
จุดหลอมเหลวสลายตัว
ละลายในน้ำ
ที่ไม่ละลายน้ำ (ดูแป้งเจ)
อันตราย
แผ่นข้อมูลความปลอดภัย ICSC 1553
ติดไฟ
อุณหภูมิ
410 ° C (770 ° F; 683 K)
ข้อ จำกัด การสัมผัสสุขภาพสหรัฐ (NIOSH ):
PEL (อนุญาต)
TWA 15 mg / m3 (รวม) TWA 5 mg / m3 (รับผิดชอบ) [1]
ยกเว้นที่ระบุไว้เป็นอย่างอื่นข้อมูลทำให้วัสดุในมาตรฐาน (ที่ 25 ° C [77 ° F] . 100 ปาสคาล)
ใช่ตรวจสอบ (นี่คืออะไรหรือไม่? /)
กล่องข้อมูลอ้างอิงโครงสร้างโมเลกุลของอะไมโลสโครงสร้าง amylopectin โมเลกุลแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเป็น Amylum ประกอบด้วยจำนวนมากของหน่วยกลูโคสเข้าร่วมโดยพันธบัตร glycosidic polysaccharide นี้จะผลิตโดยส่วนใหญ่เป็นพืชสีเขียวเก็บพลังงาน มันเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบมากที่สุดในอาหารของมนุษย์และมีอยู่ในปริมาณมากในอาหารหลักเช่นมันฝรั่ง, ข้าวสาลี, ข้าวโพด (ข้าวโพด) ข้าวและมันสำปะหลัง. แป้งบริสุทธิ์เป็นสีขาวผงรสจืดและไม่มีกลิ่นที่ไม่ละลายในน้ำเย็น หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันประกอบด้วยสองประเภทของโมเลกุล: อะไมโลสเชิงเส้นและขดลวดและ amylopectin แยก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพืชแป้งโดยทั่วไปมีอมิโลส 20 ถึง 25% และ 75-80% โดยน้ำหนัก amylopectin. [2] ไกลโคเจนเก็บกลูโคสของสัตว์เป็นรุ่นอื่น ๆ จากกิ่ง amylopectin. แป้งจะถูกประมวลผลในการผลิตจำนวนมากของน้ำตาล ในอาหารแปรรูป แป้งละลายในน้ำอุ่นจะช่วยให้ wheatpaste ซึ่งสามารถใช้เป็นหนา, แข็งติดกาวหรือตัวแทน การใช้งานที่ไม่ใช่อาหารอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดของแป้งเป็นกาวในกระบวนการผลิตกระดาษ แป้งสามารถนำไปใช้ชิ้นส่วนของเสื้อผ้าก่อนที่จะรีดผ้าแข็งพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับ urhobo อาหารจานที่เรียกว่าแป้งเห็น USI ( อาหาร )

แป้งแป้งข้าวโพดที่ผสมกับน้ำ

แบรคิโอพอดระบุ 9005-25-8 ครับ



บริการ EC จำนวน 232-679-6 เคมสไปเดอร์จำนวน gm5090000

สูตรทางเคมีคุณสมบัติ
( c

10o 6H
5 N )

.
มวลกรามลักษณะผงสีขาวความหนาแน่น 1.5 กรัมต่อลิตร

จุดหลอมเหลวสลายตัว

ไม่ละลายในน้ำ ( ดูค่าแป้ง )
แผ่นข้อมูลความปลอดภัยอันตราย



( 1553 autoignition อุณหภูมิ 410 ° C ( 770 / F ; คุณ K )
เราจำกัดการสุขภาพ ( NIOSH ) :
เพล ( อนุญาต ) 15 mg / m3
TWA TWA ( ทั้งหมด ) 5 มก. / ลบ . ม. ( RESP ) [ 1 ]
ยกเว้นที่ระบุไว้เป็นอย่างอื่นข้อมูล จะได้รับวัสดุในสถานะมาตรฐานของพวกเขา ( ที่ 25 ° C [ 77 ° F ) , 100 kPa ) .
ครับยืนยัน ( คืออะไรครับ / ? กล่องข้อมูลอ้างอิง




โครงสร้างของโมเลกุลอะไมโลสโครงสร้างโมเลกุลของอะไมโลเพคติน
แป้งหรือ amylum เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยจำนวนมากของหน่วยกลูโคสเข้าร่วมโดยพันธะไกลโคซิดิก . สารนี้ถูกผลิต โดยส่วนใหญ่เป็นพืชเขียวเก็บพลังงาน เป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบบ่อยที่สุดในมนุษย์ อาหารและมีอยู่ในปริมาณมากในอาหารหลัก เช่น มันฝรั่ง , ข้าวสาลี , ข้าวโพด ( ข้าวโพด ) , ข้าวและมันสำปะหลัง .

แป้งสีขาวบริสุทธิ์เป็นรสจืดกลิ่นแป้งที่ไม่ละลายในน้ำเย็น หรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันประกอบด้วยสองประเภทของโมเลกุล : เชิงเส้นและลานอะไมโลสและอะมิโลเพกทินกิ่ง . ขึ้นอยู่กับพืชโดยทั่วไปจะประกอบด้วยแป้ง 20 - 25 % 75 ถึง 80% โลสและอะมิโลเพกทินโดยน้ำหนัก [ 2 ] ไกลโคเจน กลูโคสเก็บสัตว์ เป็นอีกแขนงของรุ่นมหาภัย .

แป้งแปรรูปเพื่อผลิตจำนวนมากของน้ำตาลในอาหารแปรรูป ละลายแป้งในน้ำอุ่นจะช่วยให้ wheatpaste ซึ่งสามารถใช้เป็นกาวหนาแข็งทื่อ หรือตัวแทน ที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่ใช้แป้งเป็นกาวในการผลิตกระดาษและกระบวนการ แป้งสามารถใช้กับส่วนของเสื้อผ้าก่อนรีดผ้า ดามไว้