Cooking Instructions:
1. Boil minced pork of water for 5 minutes. Add salt.
2. While the pork is being cooked, soak mung bean noodles until it's soft.
3. In a different pot, add water and wait until it's boiling. Then, drop mung bean noodles and leave it for 3 seconds. Next, drain and leave it in a bowl.
4. Prepare the sauce, mix chopped red chili pepper, pickled garlic and its juice, lemon juice, fish sauce, crushed coriander roots and sugar altogether.
5. In the pot with minced pork, add the sauce from number 4 and mung bean noodle. Put Chinese celery, scallion, onion, tomato and carrot. Mix well.
6. Dress with lettuce, sliced cucumber and tomato.
คำแนะนำในการทำอาหาร:
1 ต้มหมูสับน้ำเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเกลือ.
2 ในขณะที่เนื้อหมูจะถูกปรุงสุกแช่ก๋วยเตี๋ยวถั่วเขียวจนกว่าจะนุ่ม.
3 ในหม้อที่แตกต่างกันเพิ่มน้ำและรอจนกว่าจะเดือด จากนั้นวางถั่วเขียวก๋วยเตี๋ยวทิ้งไว้ 3 วินาที ถัดไป, ท่อระบายน้ำทิ้งไว้ในชาม.
4 เตรียมซอสผสมสับพริกแดง, กระเทียมดองและน้ำผลไม้, น้ำมะนาว, น้ำปลา, บดรากผักชีและน้ำตาลโดยสิ้นเชิง.
5 ในหม้อที่มีหมูสับ, เพิ่มซอสจากหมายเลข 4 และก๋วยเตี๋ยวถั่วเขียว ใส่จีนขึ้นฉ่ายต้นหอมหัวหอมมะเขือเทศและแครอท ผสมกัน.
6 แต่งกายด้วยผักกาดหอมแตงกวาหั่นบาง ๆ และมะเขือเทศ
การแปล กรุณารอสักครู่..