To evaluate the effect of time (t)

To evaluate the effect of time (t) and temperature (T) during soaking on phytic acid and nutrient content, a surface response methodology was used. A 32 factorial experimental design with three central points was selected, resulting in 11 experiments. Factor levels were temperature (35, 45 and 55 °C) and soaking time (24, 36 and 48 h).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินผลของเวลา (t) และอุณหภูมิ (T) ในระหว่างการแช่ในกรดไฟติกและสารเนื้อหา วิธีพื้นผิวผลตอบรับใช้ 32 แฟกทอเรียลทดลองออกแบบ มีจุดศูนย์กลางที่สามถูกเลือก ในการทดลอง 11 ปัจจัยระดับได้ในอุณหภูมิ (35, 45 และ 55 ° C) และแบบแช่ตัวเวลา (24, 36 และ 48 ชั่วโมง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการประเมินผลของระยะเวลา (T) และอุณหภูมิ (T) ในระหว่างการแช่กรดไฟติกและปริมาณสารอาหาร, วิธีการตอบสนองพื้นผิวที่ถูกนำมาใช้ 32 ปัจจัยการออกแบบการทดลองที่มีสามจุดกลางได้รับเลือกผลในการทดลอง 11 ระดับปัจจัยคืออุณหภูมิ (35, 45 และ 55 ° C) และเวลาที่แช่ (24, 36 และ 48 ชั่วโมง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาผลของเวลา ( t ) และอุณหภูมิ ( T ) ในระหว่างการแช่ในกรดไฟติกและสารอาหาร , พื้นผิวตอบสนองหลักการใช้ 32 กลุ่มทดลองกับกลางสามจุดที่เป็นผลใน 11 การทดลอง ปัจจัยระดับอุณหภูมิ ( 35 , 45 และ 55 องศา C ) และเวลาในการแช่ ( 24 , 36 และ 48 ชั่วโมง )