A great wine with intense and compl

A great wine with intense and complex aromas. The quintessence of the Boizel Savoir Faire.

Elaboration
The richness of the 2000 vintage is expressed through the selection of Grands and Premiers Crus grapes, offering a beautiful maturity and an exceptional intensity despite a contrasting weather during the year 2000. As always for Boizel Champagnes, only the purest juice – the first press – was used. After a long period of ageing in our cellars under the Avenue de Champagne, a low dosage was added to preserve the natural balance and finesse of aromas.

Tasting notes
The robe is brilliant golden yellow, with fine, creamy mousse and a delicate persistant cordon.
The bouquet is intense, concentrated with fresh floral fragrances (hawthorn), magnificent and mature fruit aromas (pineapple, yellow peach, apricot) and delicate notes of pastry. Some rare vegetal hints (lemony verbena) appears with candied citrus and beautiful notes of dried fruits, almonds, hazelnuts and sweet spices (cinnamon).
The texture is silky, supported by smooth and creamy effervescence. The mouth integrates with finesse the complex aromatic register. The fruit aromas are confirmed (pineapple, apricot, touch of candied angelica) and are enriched by subtle nuances of cassis, cherries and exquisite notes of orange with a light andwelcomed bitterness.
The finish is long, reflecting the fine balance between purity, freshness, richness and complexity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไวน์ดี ด้วยกลิ่นที่รุนแรง และซับซ้อน พบของภาคอีสาน Savoir Boizel ทุก ๆความร่ำรวยของวินเทจ 2000 จะแสดงผ่านตัวเลือกองุ่นบูเลและ Premiers ฉลากรูปดอกไม้แสดงอยู่ จึงครบกำหนดสวยงามและความเข้มที่ยอดเยี่ยมแม้ มีสภาพอากาศแตกต่างกันในระหว่างปี 2000 เสมอสำหรับแชมเปญ Boizel เท่านี่น้ำ –กดครั้งแรก – ใช้ หลังจากระยะเวลาที่ยาวนานทางด้านอายุในอีโอลาฮิของเราภายใต้แชมเปญเดอเวนิว มีเพิ่มขนาดต่ำเพื่อรักษาสมดุลธรรมชาติและชั้นเชิงของกลิ่น ชิมหมายเหตุเสื้อคลุมแบบสดใสเหลืองทอง ตมูสดี ครีมและกอร์ดอง persistant อ่อนตัวได้ช่อจะรุนแรง เข้มข้น ด้วยสดดอกไม้เครื่องหอม (ฮอว์ทอร์น), กลิ่นผลไม้งดงาม และผู้ใหญ่ (สับปะรด พีชสีเหลือง พพริ) และบันทึกที่ละเอียดอ่อนของขนม บางอย่างหายากเกิดคำแนะนำ (แคปิตอลเลโมนี) ปรากฏ มีบันทึกส้ม และสวยหวานคลาสสิค อัลมอนด์ hazelnuts และหวานเครื่องเทศ (อบเชย)พื้นผิวเป็นซิลคี้โอคส์ โดยราบรื่น และครีม effervescence ปากรวมกับชั้นเชิงทะเบียนหอมซับซ้อน กลิ่นผลไม้มียืนยัน (สับปะรด บ๊วย สัมผัสของ angelica หวาน) และอุดมไป ด้วยความแตกต่างรายละเอียด cassis เชอร์รี่ และตั๋วสวยงามสีส้ม ด้วยขื่นเบา andwelcomedเสร็จสิ้นมีความยาว สะท้อนให้เห็นถึงสมดุลระหว่างความบริสุทธิ์ ความสด ความรุ่มรวย และความซับซ้อนดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไวน์ที่ดีกับกลิ่นหอมที่รุนแรงและซับซ้อน แก่นสารของ BOIZEL Savoir Faire. รายละเอียดเพิ่มเติมความร่ำรวยของวินเทจ 2000 จะแสดงผ่านการคัดเลือกขององุ่น Grands Crus และนายกรัฐมนตรีที่นำเสนอครบกําหนดที่สวยงามและความเข้มเป็นพิเศษแม้จะมีสภาพอากาศที่แตกต่างกันในช่วงปี 2000 และเช่นเคยสำหรับ BOIZEL แชมเปญ เพียงน้ำบริสุทธิ์ - กดชัตเตอร์ครั้งแรก - ถูกนำมาใช้ หลังจากระยะเวลานานของริ้วรอยในห้องใต้ดินของเราภายใต้อเวนิวเดอแชมเปญ, ปริมาณต่ำถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อรักษาความสมดุลทางธรรมชาติและกลเม็ดเด็ดพรายของกลิ่นหอม. บันทึกชิมเสื้อคลุมจะสดใสสีเหลืองทองมีดีมูสครีมและวงล้อมถาวรที่ละเอียดอ่อนช่อที่รุนแรงเข้มข้นด้วยกลิ่นดอกไม้สด (Hawthorn) กลิ่นผลไม้ที่สวยงามและเป็นผู้ใหญ่ (สับปะรด, พีชสีเหลือง, แอปริคอท) และบันทึกความละเอียดอ่อนของขนม บางคำแนะนำพืชหายาก (พืชชนิดหนึ่งมะนาว) ปรากฏขึ้นพร้อมกับส้มหวานและบันทึกที่สวยงามของผลไม้แห้ง, อัลมอนด์, เฮเซลนัทและเครื่องเทศหวาน (อบเชย). เนื้อเนียนคือการสนับสนุนจากฟองราบรื่นและครีม ปากร่วมกับกลเม็ดเด็ดพรายที่ซับซ้อนลงทะเบียนหอม กลิ่นผลไม้ที่ได้รับการยืนยัน (สับปะรด, แอปริคอท, สัมผัสของต้นไม้ชนิดหวาน) และอุดมไปด้วยความแตกต่างที่ลึกซึ้งของแคสซิส, เชอร์รี่และบันทึกงดงามของสีส้มมีรสขมแสง andwelcomed. เสร็จสิ้นเป็นเวลานานสะท้อนให้เห็นถึงปรับสมดุลระหว่างความบริสุทธิ์ความสดใหม่ ความมีชีวิตชีวาและความซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไวน์ที่ดีมีกลิ่นหอมที่รุนแรงและซับซ้อน . แก่นสารของตัวเอ boizel )


ส่วนวินเทจ 2000 จะแสดงผ่านการเลือกของแกรนด์ และนายกรัฐมนตรีขาองุ่น เสนอความสวยงามและความเข้มที่ยอดเยี่ยมแม้จะมีสภาพอากาศที่ตัดกันระหว่างปี 2000 เป็นเสมอสำหรับ boizel แชมเปญเพียงน้ำบริสุทธิ์––กดก่อนใช้ หลังจากระยะยาวของผู้สูงอายุใน cellars ของเราภายใต้ Avenue de แชมเปญ , ปริมาณต่ำ ได้เพิ่ม เพื่อรักษาสมดุลธรรมชาติ และลูกเล่นของกลิ่นหอม .

บันทึกชิม
เสื้อคลุมสีเหลืองทองสดใสปรับมูสครีมและละเอียดอ่อน persistant Cordon .
ช่อจะรุนแรง , เข้มข้นกลิ่นหอมดอกไม้สด ( เดวอน )กลิ่นผลไม้อันงดงามและเป็นผู้ใหญ่ ( สับปะรด , ลูกพีช , apricot สีเหลือง ) และบันทึกที่ละเอียดอ่อนของขนม คําแนะนํา พืชหายากบาง ( ปลาพืชชนิดหนึ่ง ) ปรากฏกับแคนดี้ส้ม สวยงามและบันทึกของผลไม้แห้ง , อัลมอนด์ , hazelnuts และพริกหวาน ( อบเชย ) .
เนื้อเนียนที่เรียบเนียนและครีมฟอง . ปาก รวมกับความสามารถการลงทะเบียนมีกลิ่นหอมที่ซับซ้อนผลไม้กลิ่นหอมที่ได้รับการยืนยัน ( สับปะรด , apricot , สัมผัสหวานเกย ) และอุดมสมบูรณ์โดย nuances สีสันของแคสซิส , เชอร์รี่และบันทึกที่โดดเด่นของส้มกับไฟ andwelcomed ความขม .
เสร็จไม่นาน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความสมดุลระหว่างความบริสุทธิ์ , ความสด , ความมั่งคั่งและความซับซ้อน