whilenon-enzymatic browning reactio

while
non-enzymatic browning reactions, such as Maillard reaction, have
been recently associated with the formation of the compounds
with strong antioxidant capacity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะที่ไม่ใช่เอนไซม์ในระบบปฏิกิริยา browning เช่นปฏิกิริยา Maillard มีล่าสุดที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของสารประกอบได้มีกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่ไม่เอนไซม์เช่นปฏิกิริยา Maillard ได้รับการเชื่อมโยงเร็วๆ นี้กับการก่อตัวของสารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่
ไม่ใช่สีน้ำตาล ปฏิกิริยาดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาเมลลาร์ด ,
เมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวข้องกับการสร้างสารประกอบ
กับสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง