Dual effectiveness of sodium chlori

Dual effectiveness of sodium chlorite for enzymatic browning inhibition and microbial inactivation on fresh-cut apples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สองประสิทธิภาพของโซเดียม chlorite ยับยั้งเอนไซม์ในระบบ browning และยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์บนแอปเปิ้ลตัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิภาพที่สองของโซเดียมคลอไรในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลและยับยั้งเอนไซม์จุลินทรีย์แอปเปิ้ลสดตัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของโซเดียมไฮโปคลอไรท์สำหรับคู่สีน้ำตาลและยับยั้งการยับยั้งจุลินทรีย์ในแอปเปิ้ลตัดสด