Apart from parameters of physicoche

Apart from parameters of physicochemical properties that are indicators of fruit quality directly, atomic force microscopy (AFM), a powerful nanotechnology tool for examining food structure and molecule at nanostructure level is useful in obtaining qualitative and quantitative information of produce quality and safety. It has been applied on characterising nanostructure of fruit pectins wa- ter-soluble pectin (WSP), chelate-soluble pectin (CSP) and sodium carbonate-soluble pectin (SSP)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากพารามิเตอร์ physicochemical คุณสมบัติที่เป็นตัวบ่งชี้ของผลไม้คุณภาพโดยตรง อะตอมบังคับ microscopy (AFM), นาโนเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพเครื่องมือสำหรับตรวจสอบโครงสร้างอาหารและโมเลกุลระดับ nanostructure มีประโยชน์ในการรับเชิงคุณภาพ และข้อมูลเชิงปริมาณการผลิตคุณภาพและความปลอดภัย มีการใช้บน nanostructure characterising ผลไม้ pectins wa-เธอละลายเพกทิน (WSP), เพกทิน chelate ละลาย (CSP) และโซเดียมคาร์บอเนตละลายเพกทิน (SSP)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจากค่าพารามิเตอร์ของสมบัติทางเคมีกายภาพที่เป็นตัวชี้วัดคุณภาพของผลไม้โดยตรงกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม (AFM) ซึ่งเป็นเครื่องมือนาโนเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพสำหรับการตรวจสอบโครงสร้างของอาหารและโมเลกุลในระดับโครงสร้างระดับนาโนจะเป็นประโยชน์ในการได้รับข้อมูลเชิงปริมาณและคุณภาพของการผลิตที่มีคุณภาพและความปลอดภัย มันได้รับการใช้ในลักษณะของโครงสร้างระดับนาโน pectins ผลไม้ wa- เพคตินที่ละลายตรี (WSP) เพคตินที่ละลายในคีเลต (CSP) และโซเดียมเพคตินคาร์บอเนตละลาย (เอสเอส)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกเหนือจากค่าคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีที่เป็นตัวชี้วัดคุณภาพของผลไม้โดยตรงกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม ( AFM ) เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการตรวจสอบอาหารและนาโนเทคโนโลยีโครงสร้างโมเลกุลในระดับโครงสร้างนาโนจะเป็นประโยชน์ในการได้รับปริมาณข้อมูลคุณภาพของการผลิต และความปลอดภัยมันถูกใช้ใน characterising โครงสร้างนาโนของผลไม้เพคติน WA - เต๋อ soluble pectin ( WSP ) , คีเลต soluble pectin ( CSP ) และ soluble pectin ( SSP ) โซเดียม คาร์บอเนต