The objectives of this study were t

The objectives of this study were to determine the effect of pectin concentration and drying condition on physicochemical properties and sensory acceptance of roselle leather

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีการ ตรวจสอบผลของความเข้มข้นของเพกทินและคุณสมบัติทางเคมีกายภาพเงื่อนไขการอบแห้งและการยอมรับทางประสาทสัมผัสหนังกระเจี๊ยบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้เพื่อศึกษาผลของความเข้มข้นของเพคตินและเงื่อนไขการอบแห้งที่มีคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์และการยอมรับทางประสาทสัมผัสของหนังกระเจี๊ยบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของเพกตินความเข้มข้นและการอบแห้งเงื่อนไขคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์หนัง กระเจี๊ยบแดง