Sample inoculation. Aliquots of dil

Sample inoculation. Aliquots of diluted bacterial cocktails
were spot inoculated on each red salsa sample container at five
locations for even distribution of inocula. Two inoculation levels,
low (3.2 log CFU/g) and high (4.2 log CFU/g), were used for the S.
aureus survival study. These two inoculation levels were designed
to simulate situations in which the food matrix was contaminated
because of mishandling. The log difference was used to evaluate
the effect of inoculation level on the ability of the bacterium to
overcome the environmental conditions and grow. For the toxin
production assay, a higher initial inoculation of 6.0 log CFU/g was
used to provide the population level necessary for toxin
production. For the Salmonella survival study, a single inoculation
level of 15 to 20 cells per sample was used. This low inoculation
level was selected based on information provided by the U.S. Food
and Drug Administration Web site (21), which indicates that
Salmonella has a very low infective dose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง inoculation นั้น Aliquots ของแบคทีเรียแตกออกได้รับ inoculated ในแต่ละภาชนะอย่าง salsa สีแดงที่ห้าสถานที่สำหรับแจกจ่ายแม้ inocula สองระดับ inoculationใช้สำหรับได้ต่ำ (3.2 บันทึก CFU/g) และสูง (4.2 ล็อก CFU/g),การศึกษาการอยู่รอดหมอเทศข้างลาย ระดับ inoculation สองเหล่านี้ถูกออกแบบการจำลองสถานการณ์ที่เมทริกซ์อาหารถูกปนเปื้อนเพราะเก็บ ผลต่างบันทึกถูกใช้เพื่อประเมินผลของ inoculation ระดับความสามารถของแบคทีเรียเพื่อเอาชนะสภาพแวดล้อม และเจริญเติบโต สำหรับพิษทดสอบผลิต inoculation เริ่มต้นที่สูงกว่า 6.0 ล็อกเป็น CFU/gใช้ระดับประชากรที่จำเป็นสำหรับสารพิษการผลิต ศึกษาระดับอยู่รอด inoculation เดียวใช้ระดับของเซลล์ 15-20 ต่อตัวอย่าง Inoculation นี้ต่ำเลือกระดับข้อมูลโดยอาหารที่สหรัฐอเมริกาและยาดูแลเว็บไซต์ (21), ซึ่งบ่งชี้ที่ระดับปริมาณ infective ต่ำมากได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างการฉีดวัคซีน aliquots
ของเครื่องดื่มค็อกเทลแบคทีเรียเจือจางถูกเชื้อจุดในแต่ละภาชนะตัวอย่างซัลซ่าสีแดงที่ห้าสถานที่สำหรับการกระจายของ
inocula สองระดับการฉีดวัคซีน,
ต่ำ (3.2 log CFU / g) และสูง (4.2 log CFU / g)
ถูกนำมาใช้สำหรับเอสศึกษาการอยู่รอดเรีย ทั้งสองระดับการฉีดวัคซีนได้รับการออกแบบเพื่อจำลองสถานการณ์ที่เมทริกซ์อาหารที่ปนเปื้อนเนื่องจากการผิดพลาด ความแตกต่างที่เข้าสู่ระบบถูกใช้ในการประเมินผลกระทบของระดับการฉีดวัคซีนกับความสามารถของแบคทีเรียที่จะเอาชนะสภาพแวดล้อมและการเจริญเติบโต สำหรับสารพิษทดสอบการผลิตที่มีการฉีดวัคซีนครั้งแรกที่สูงขึ้น 6.0 log CFU / g ถูกนำมาใช้เพื่อให้ระดับของประชากรที่จำเป็นสำหรับสารพิษที่ผลิต สำหรับการศึกษาความอยู่รอดของเชื้อ Salmonella การฉีดวัคซีนเดี่ยวระดับ15 ถึง 20 เซลล์ต่อตัวอย่างถูกนำมาใช้ การฉีดวัคซีนนี้ต่ำระดับได้รับเลือกขึ้นอยู่กับข้อมูลที่ให้ไว้โดยสหรัฐอเมริกาอาหารและเว็บไซต์ยา(21) ซึ่งบ่งชี้ว่าเชื้อSalmonella มีปริมาณเชื้อที่ต่ำมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างการฉีดวัคซีน เฉยๆเมื่อแบคทีเรียค็อกเทล
เป็นจุดเชื้อในแต่ละสีแดง Salsa บรรจุตัวอย่างที่ 5
ที่ตั้งการกระจายตัวของ inocula . สองระดับเชื้อ
ต่ำ ( 3.2 log CFU / g ) และสูง ( 4.2 log CFU / g ) ใช้สำหรับ S .
) การศึกษาการอยู่รอด . เหล่านี้สองระดับ ( ออกแบบ
เพื่อจำลองสถานการณ์ซึ่งในฟู้ดแมทริกซ์ ?
เพราะทำผิด . บันทึกความแตกต่างประเมินผล
ผลของระดับการฉีดวัคซีนในความสามารถของแบคทีเรียที่จะ
เอาชนะสภาพแวดล้อมและเติบโต สำหรับสารพิษ
ผลิตโดยเริ่มต้นสูงกว่าเชื้อ 6.0 log CFU / g
ใช้เพื่อให้ประชากรระดับที่จำเป็นสำหรับการผลิตสารพิษ

สำหรับเชื้อ การศึกษาการอยู่รอด ,
( เดี่ยวระดับ 15 ถึง 20 เซลล์ต่อกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ นี้ต่ำ (
ระดับถูกเลือกขึ้นอยู่กับข้อมูลที่ได้รับจากอาหาร
สหรัฐอเมริกาและเว็บไซต์การบริหารยา ( 21 ) ซึ่งแสดงว่ามีการติดเชื้อ Salmonella
ต่ำมาก )