ต้มยำกุ้งเป็นอาหารที่มีรสเปรี้ยว และเผ็ด
12 medium-size shrimps
10 mushrooms
1 stalk of lemon grass
3 lime leaves
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of fishsauce
3 tablespoons of lime juice
6 hot peppers (pounded lightly)
4 cups of water
1/2 cup of roughly cut coriander leaves