Moreover, the IF samples retained t

Moreover, the IF samples retained their red color, with texture and taste that were difficult to distinguish from fresh litchis after being thawed and placed at room temperature for 3 h. In contrast, the AF litchis showed significant degradation in their quality, including loss of firmness, 4% drip loss and rapid browning.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ตัวอย่างถ้าสะสมสีของสีแดง เนื้อและรสชาติที่ยากจะแยกความแตกต่างจาก litchis สดกำลัง thawed และวางไว้ที่อุณหภูมิห้องใน 3 h ในทางตรงกันข้าม AF litchis แสดงย่อยสลายที่สำคัญในคุณภาพของพวกเขา รวมสูญหาย สูญเสีย 4% หยดเนื้อ และ browning อย่างรวดเร็ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างถ้าเก็บไว้สีแดงของพวกเขาด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะความแตกต่างจากลิ้นจี่สดหลังจากที่ถูกละลายและวางไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในทางตรงกันข้ามลิ้นจี่ AF แสดงให้เห็นว่าการย่อยสลายที่สำคัญในคุณภาพของพวกเขารวมทั้งการสูญเสียความแน่น, การสูญเสียน้ำหยด 4% และการเกิดสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ถ้าตัวอย่างเก็บไว้สีแดงของพวกเขากับเนื้อและรสชาติที่ยากที่จะแยกแยะความแตกต่างจากลิ้นจี่สด หลังจากถูกละลายและวางไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในทางตรงกันข้าม , ลิ้นจี่ AF อย่างมีนัยสำคัญการเสื่อมสภาพในคุณภาพของพวกเขา รวมถึงการสูญเสียของความแน่นเนื้อ หยดร่วง 4% และอย่างรวดเร็ว บราวนิ่ง