Effect of storage temperature on te

Effect of storage temperature on texture, polymorphic structure, bloom formation and sensory attributes of filled dark chocolate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของอุณหภูมิในการเก็บเนื้อ โครงสร้าง polymorphic กำเนิดบลูม และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของช็อคโกแลตเข้มเต็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิการจัดเก็บบนพื้นผิวโครงสร้าง polymorphic ก่อบานและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอุณหภูมิบนพื้นผิว , โครงสร้างที่มีการออกดอก และทางประสาทสัมผัสของแอตทริบิวต์ของเติมช็อกโกแลต