1. Biting Off More Than You Can Che

1. Biting Off More Than You Can Chew

A huge menu of options sounds like a good idea, at least in theory. There's something for everybody! Anyone can find something to enjoy! But here's the problem: taking on a huge menu means needing to stock a larger number of ingredients and products in your kitchen, which means higher costs and greater overhead. What's more, it often means customers take longer to order and service is slower. That's why Restaurant Engine advises that "instead of offering a five-page menu, consider offering a smaller number of dishes and doing them really well. People need to know what your restaurant is about - keep your menu aligned with your restaurant's unique proposition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. เสียดสีออกมากกว่าคุณสามารถวเจตเมนูตัวเลือกเสียงใหญ่ชอบความคิดที่ดี น้อยในทฤษฎี มีทุกสิ่งสำหรับทุกคน ทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่เพลิดเพลิน แต่นี่เป็นปัญหา: การบนเมนูขนาดใหญ่วิธีการตลาดหลักทรัพย์จำนวนของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องครัวของคุณ ซึ่งหมายความว่า ต้นทุนสูงและค่าใช้จ่ายมากขึ้นในการ แก่ มักจะหมายความว่า ลูกค้าใช้เวลานานกว่าการสั่ง และบริการจะช้า ที่ว่าทำไมเครื่องยนต์ร้านอาหารให้คำแนะนำที่ "แทนของเสนอเมนูหน้า 5 พิจารณาเสนออาหารจำนวนน้อย และทำได้ดีจริง ๆ คนต้องการทราบร้านอาหารของคุณเป็นเรื่องเกี่ยวกับอะไร - ให้เมนูของคุณสอดคล้องกับข้อเสนอเฉพาะของร้าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. กัดปิดมากกว่าที่คุณสามารถเคี้ยวเมนูมากของตัวเลือกเสียงเหมือนความคิดที่ดีอย่างน้อยในทฤษฎี มีบางอย่างสำหรับทุกคน! ทุกคนสามารถหาสิ่งที่จะสนุก! แต่นี่เป็นปัญหา: การที่เมนูขนาดใหญ่หมายความว่าจำเป็นต้องสต็อกจำนวนมากของส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ในห้องครัวของคุณซึ่งหมายความว่าค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นและค่าใช้จ่ายมากขึ้น มีอะไรเพิ่มเติมก็มักจะหมายความว่าลูกค้าจะใช้เวลานานในการสั่งซื้อและการบริการที่จะช้า นั่นเป็นเหตุผลที่ร้านอาหารเครื่องยนต์แนะนำว่า "แทนที่จะนำเสนอเมนูห้าหน้าพิจารณานำเสนอขนาดเล็กจำนวนมากของอาหารและทำพวกเขาดีจริงๆคนต้องรู้ว่าสิ่งที่ร้านอาหารของคุณเป็นเรื่องเกี่ยวกับ. - เมนูของคุณให้สอดคล้องกับข้อเสนอที่ไม่ซ้ำกันของร้านอาหารของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . กัดออกมากกว่าที่คุณสามารถเคี้ยว

เมนูใหญ่ของตัวเลือกเสียงเหมือนความคิดที่ดี อย่างน้อยก็ในทางทฤษฎี มีบางอย่างสำหรับทุกคน ! ทุกคนสามารถหาสิ่งที่เพลิดเพลิน แต่นี่คือปัญหา ถ่ายบนเมนูขนาดใหญ่ หมายถึง ต้องสต็อกเป็นตัวเลขขนาดใหญ่ของวัสดุ และผลิตภัณฑ์ในครัวของคุณ ซึ่งหมายความว่าค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นและสูงกว่าค่าใช้จ่าย มีอะไรเพิ่มเติมมันมักจะหมายถึงลูกค้าใช้เวลานานและเพื่อบริการจะช้ากว่า นั่นเป็นเหตุผลที่ภัตตาคารเครื่องยนต์แนะว่า " แทนที่จะเสนอเมนู 5 หน้า พิจารณาเสนอตัวเลขขนาดเล็กของอาหารและทำมันได้ดีมากๆ ผู้คนต้องรู้ว่าร้านอาหารของคุณเป็นเรื่องเกี่ยวกับ - ให้เมนูของคุณสอดคล้องกับร้านอาหารที่ไม่ซ้ำกันของคุณข้อเสนอ