Instructions1. Heat the Milk - In y

Instructions
1. Heat the Milk - In your saucepan or oven, heat the milk to right below boiling, 200°F.
Stir the milk gently as it heats to make sure the bottom doesn't scorch and the milk doesn't boil over.
According to the National Center for Home Food Preservation,
this heating step is necessary to change the protein structure in the milk so it sets as a solid instead of separating.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำแนะนำ
1 นม - ในหม้อหรือเตาอบความร้อน ความร้อนนมทางขวาด้านล่างเดือด 200 องศาเอฟ
กวนนมเบา ๆ เป็นจะ heats เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่ scorch และนมไม่ต้มมากกว่า
ตามอยู่กับศูนย์แห่งชาติสำหรับบ้านถนอมอาหาร,
ร้อนนี้จำเป็นต้องเปลี่ยนโครงสร้างของโปรตีนในน้ำนมเพื่อให้ได้ชุดเป็นของแข็งแทนที่จะแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำแนะนำ
1 ความร้อนนม - ในกระทะหรือเตาอบความร้อนนมไปทางขวาด้านล่างเดือด 200 ° F.
ผัดนมเบา ๆ ในขณะที่มันร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่เกรียมและนมไม่เดือดไป
ตามที่ ศูนย์แห่งชาติสำหรับบ้านถนอมอาหาร,
ขั้นตอนการให้ความร้อนนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างโปรตีนในนมเพื่อที่จะกำหนดเป็นของแข็งแทนการแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำแนะนำ
1 ความร้อนนมในกระทะหรือเตาของคุณความร้อนนมขวาด้านล่างเดือด 200 องศา F .
กวนนมเบาๆ มันร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่เผาไหม้เกรียมและนมที่ไม่ได้ต้ม
ตามศูนย์อนุรักษ์บ้านอาหารแห่งชาติ ,
นี้ความร้อนขั้นตอนจำเป็นในการเปลี่ยนโครงสร้างโปรตีนในนมมันตั้งแข็ง แทนที่จะเป็นเพียง