2.6. Analytical methodsThe concentr

2.6. Analytical methods
The concentration of soluble solids (Bx) was determined with a
portable refractometer (Cole–Palmer). The reducing sugars were
analyzed by the DNS method (Miller, 1959). This colorimetric
method tests for the presence of free carbonyl group (C@O) on
the carbohydrate molecule. This involves the oxidation of the aldehyde
or ketone functional group and the 3,5-dinitrosalicylic acid
(DNS) is reduced to 3-amino,5-nitrosalicylic acid under alkaline

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6 การวิเคราะห์วิธีกำหนดความเข้มข้นของของแข็งละลายน้ำ (Bx) ด้วยการแบบพกพา refractometer (โคล – พาล์มเมอร์) น้ำตาลลดลงได้วิเคราะห์ โดยวิธี DNS (มิลเลอร์ 1959) วัดสีนี้วิธีทดสอบของกลุ่ม carbonyl ฟรี (ส่วน C@O) ในคาร์โบไฮเดรตโมเลกุล นี้เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันของแอลดีไฮด์หรือกลุ่ม functional คีโตนและกรด 3,5-dinitrosalicylic(DNS) จะลดลงเป็น 3-อะมิโน กรด 5 nitrosalicylic ภายใต้อัลคาไลน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 วิธีการวิเคราะห์ความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายน้ำ (? Bx) ถูกกำหนดด้วยเครื่องวัดแบบพกพา(โคลพาลเมอร์) ลดน้ำตาลได้รับการวิเคราะห์โดยวิธีการของ DNS (มิลเลอร์, 1959) สีนี้การทดสอบวิธีการปรากฏตัวของกลุ่มคาร์บอนิลฟรี (C @ O) ในโมเลกุลคาร์โบไฮเดรต นี้เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันของลดีไฮด์ที่หรือคีโตนกลุ่มการทำงานและกรด 3,5-dinitrosalicylic (DNS) จะลดลงไป 3 อะมิโนกรด 5 nitrosalicylic ภายใต้อัลคาไลน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 วิธีการวิเคราะห์
ความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายน้ำได้ (  BX ) ถูกกำหนดด้วย
refractometer แบบพกพา ( โคล ) ปาล์มเมอร์ ) การลดน้ำตาลได้
โดยใช้ DNS วิธี ( มิลเลอร์ , 1959 ) นี้วิธี Colorimetric
การทดสอบสำหรับการปรากฏตัวของกลุ่มคาร์บอนิลฟรี ( C @ o )
คาร์โบไฮเดรตโมเลกุล นี้เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาออกซิเดชันของอัลดีไฮด์หรือคีโตน
หมู่ฟังก์ชันและ 35-dinitrosalicylic กรด
( DNS ) จะลดลงเหลือ 3-amino กรด ด่าง 5-nitrosalicylic ภายใต้