ขั้นตอนทั้งหมดได้รับอนุมัติจากหนานจิงมหาวิทยาลัยเกษตรสถาบันดูแลสัตว์และการใช้ Committee.The Tieguanyin ชาอูหลง (C. sinensis) ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ได้รับซื้อมาจากตลาดในประเทศและโพลีฟีนที่มีอยู่ 12.42%, คาเฟอีน 5.76% และ 3.86% เป็นกรดอะมิโน พื้นฐานแห้ง มันถูกบดเป็นผงที่มีขนาด meanparticle ที่แตกต่างกันแบ่งออกเป็นหยาบ (357? เมตร) และดี (16 เมตร) โดยโรงสีเจ็ท (TC-20, หนานจิง LT อัลตร้าปรับผง TechniqueCo., Ltd, หนานจิงมณฑลเจียงซูประเทศจีน) . หมายความว่าขนาดอนุภาคของผงชาอูหลง (OTP) ถูกวัดโดยวิธีการเลเซอร์ diffractionscattering นี้ (Mastersizer 2000 เวิร์น จำกัด เครื่องมือวูสเตอร์สหราชอาณาจักร) .one วันเก่า Cherry Valley เป็ดเนื้อสัตว์ที่ได้รับจากโรงเพาะฟักในท้องถิ่นและเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ อาหารเริ่มต้น containing216 กรัม / กิโลกรัมโปรตีนและ 12.0 MJ / kg พลังงาน metabolisable ที่เห็นได้ชัดถึง 15 วันอายุ เมื่อ 16 วันอายุรวม 252ducks กับน้ำหนักตัวที่คล้ายกัน (744 ± 6 กรัม) ได้รับการคัดเลือกและแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มมี 6 ซ้ำ 14 เป็ด (7males และ 7 หญิง) ในแต่ละครั้งและเลี้ยงอาหารหมัดเด็ดควบคุม ( 165 กรัม / กิโลกรัมโปรตีนและ 12.4 MJ / kg metabolisableenergy เห็นได้ชัด) หรือหนึ่งในสองการทดสอบอาหารเสริมด้วยหยาบ 1% หรือปรับ OTP จนถึงอายุ 42 วัน compositionand ส่วนผสมคำนวณปริมาณสารอาหารของอาหารพื้นฐานที่มีการแสดงในตารางที่ 1 เป็ดได้รับอนุญาตให้ใช้บริการฟรีที่ฟีดเม็ดกายวิภาคบนตาข่ายพลาสติกที่ถูกวางไว้ 0.4 เมตรเหนือพื้น แสงอย่างต่อเนื่องถูกเก็บรักษาไว้และอุณหภูมิของห้อง theexperimental ที่ถูกตั้งไว้ที่ 26 ถึง28◦Cครั้งแรกและจากนั้นลดลง2◦Cต่อสัปดาห์ให้อุณหภูมิสุดท้ายของ 20 ถึง22◦C At42 วันอายุเป็ดถูกชั่งน้ำหนักและการบริโภคอาหารที่ถูกบันทึกไว้โดยการทำซ้ำในการคำนวณกำไรเฉลี่ยต่อวัน (ADG) เฉลี่ยปริมาณอาหารที่กินในชีวิตประจำวัน (ADFI) และอัตราการเปลี่ยนอาหาร (FCR ปริมาณอาหารที่กิน / น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น) ตายก็ยัง recorded.At อายุ 42 วันหนึ่งชายเป็ดต่อซ้ำได้รับการสุ่มเลือกและชั่งน้ำหนักหลังการกีดกันอาหารสำหรับ 12 ชั่วโมง Bloodsamples (ประมาณ 5 มิลลิลิตรในแต่ละ) ถูกนำมาจากหลอดเลือดดำและปีกหมุนเหวี่ยงที่ 3000 ×กรัมเป็นเวลา 15 นาทีที่จะ4◦Cซีรั่มที่แยกจากกัน whichwas แช่แข็งที่-20◦Cสำหรับการวิเคราะห์ต่อ หลังจากที่เก็บเลือดเป็ดถูกฆ่าโดยการเคลื่อนที่ปากมดลูก กล้ามเนื้อตัวอย่าง majormuscle ถูกนำทันทีและเก็บไว้ที่4◦Cสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพเนื้อ ผลผลิตไขมันหน้าท้องที่คำนวณร้อยละของน้ำหนัก asthe เว้นแต่ละวัน ความหนาของไขมันใต้ผิวหนังและความกว้างไขมันกล้ามถูกวัดโดย verniercaliper ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้