1. The pie’s the limit: Move over c

1. The pie’s the limit: Move over cupcake, make way for pie, as pies in all sizes move from the state fair to seriously craveable fare. Decadence is endless with everything from savoury, sweet, individual deep-fried pies, bite-sized minis and even pies blended into shakes.
2. New mom and pop shops: Realizing the time is now, and if you‘re going to do it, you might as well do it your way, partners are opening self-financed and self-built restaurants. These are small places with fewer than 40 seats, designed by friends or family.
3. You’re the one: Single-purpose restaurants are serving variations on one thing. Don‘t be surprised to see the Peanut Butter Palace, French Dippity Dog or even the Big Biscuit, serving biscuit sandwiches and eggs Benedict, opening soon.
4. Shrink wrapped: Traditional meals are going way of the fun-size snack. Smaller portions are perfect for smaller wallets and eating on the run. Look closely for mini pizzas and bagels, two-bite hot dogs, mini tacos or burritos, cake truffles, even pot roasts and pot pies, all downsized. Small is big.
5. Marketing 101 night and day: Restaurants and high-end quick-service operators are joining with farmers, artisans and specialty purveyors, reinventing the food hall. Restaurants are also expanding by opening quick-service windows opening a window of opportunities.
6. Desert menu: Restaurants are abandoning descriptive market jargon (like cooking method, sides or adjectives), instead highlighting only the key ingredients. You may not know exactly what you will be getting, but trust us, it‘ll be good.
7. Talk dirty to me: In search of simplicity and pure flavours, chefs are abandoning sauce. Instead, they are using powders, crumbles, dustings and dirt crafted from cookie crumbs, dried mushroom powder, dehydrated beets etc.
8. Fire it up: Extending way beyond wood-fired pizza, restaurants all over are roasting vegetables directly in embers and slow-roasting whole animals or large cuts of meat over wood-burning fires.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. พายเป็นขีด จำกัด : ย้ายไปคัพเค้กให้วิธีการพายเช่นพายในทุกขนาดย้ายจากรัฐธรรมกับค่าโดยสาร craveable อย่างจริงจัง เสื่อมเป็นที่สิ้นสุดกับทุกอย่างจากอาหารคาวหวานของแต่ละบุคคลพายทอดมิมส์กัดขนาดและแม้กระทั่งพายผสมลงในเชค.
2 แม่ใหม่และร้านป๊อปอัพ: ตระหนักถึงเวลาที่อยู่ในขณะนี้และถ้าคุณกำลังจะทำมันคุณเช่นกันอาจจะทำมันได้ในแบบของคุณคู่ค้าจะเปิดร้านอาหารของตัวเองทุนและสร้างตัวเอง เหล่านี้เป็นสถานที่มีขนาดเล็กที่มีน้อยกว่า 40 ที่นั่งการออกแบบโดยเพื่อนหรือครอบครัว.
3 คุณเป็นหนึ่งในร้านอาหารเดี่ยววัตถุประสงค์จะให้บริการรูปแบบในสิ่งหนึ่ง ไม่ต้องแปลกใจที่จะเห็นพระราชวังเนยถั่วลิสง, ฝรั่งเศส Dippity สุนัขหรือแม้แต่บิ๊กบิสกิตที่ให้บริการแซนวิชบิสกิตและไข่เบเนดิกต์เปิดเร็ว ๆ นี้.
4 หดห่อ: อาหารแบบดั้งเดิมจะไปทางของขนมขบเคี้ยวสนุกขนาด ส่วนที่มีขนาดเล็กที่สมบูรณ์แบบสำหรับกระเป๋าที่มีขนาดเล็กและการรับประทานอาหารในการทำงาน มองอย่างใกล้ชิดสำหรับพิซซ่าขนาดเล็กและเบเกิลสองกัดสุนัขร้อนทาโก้เบอริโต้หรือมินิทรัฟเฟิเค้กแม้เครื่องเคียงหม้อและพายหม้อทั้งหมดห่ะ ขนาดเล็กที่มีขนาดใหญ่.
5 Marketing 101 คืนและวัน: ร้านอาหารและระดับ high-end ผู้ประกอบการให้บริการที่รวดเร็วที่จะเข้าร่วมกับเกษตรกรช่างฝีมือและผู้จัดส่งพิเศษ reinventing ห้องอาหาร ร้านอาหารนอกจากนี้ยังมีการขยายตัวโดยการเปิดหน้าต่างอย่างรวดเร็วบริการเปิดหน้าต่างของโอกาส.
6 เมนูทะเลทราย: ร้านอาหารจะทิ้งตลาดบรรยายศัพท์แสง (เช่นวิธีการปรุงอาหารด้านข้างหรือคำคุณศัพท์) แทนการเน้นเฉพาะส่วนผสมสำคัญ คุณอาจไม่ทราบว่าสิ่งที่คุณจะได้รับ แต่ความไว้วางใจเราก็จะต้องดี.
7 พูดคุยสกปรกกับฉัน: ในการค้นหาของความเรียบง่ายและรสชาติบริสุทธิ์เชฟจะทิ้งซอส แต่พวกเขาจะใช้ผง, กอร์กอน, dustings และสิ่งสกปรกที่สร้างขึ้นจากเศษคุกกี้, ผงเห็ดแห้งหัวผักกาดแห้ง ฯลฯ
8 ไฟขึ้น: วิธีการขยายเกินพิซซ่าไม้เป็นเชื้อเพลิงร้านอาหารทั่วกำลังคั่วผักโดยตรงในถ่านและช้าคั่วสัตว์ทั้งหมดหรือตัดขนาดใหญ่ของเนื้อมากกว่าไฟเผาไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . พายที่กำหนด : ย้ายไปทำทางสำหรับคัพเค้ก , พาย , พายในขนาดทั้งหมดย้ายจากงานรัฐอย่างจริงจัง craveable ค่าโดยสาร ความเสื่อมโทรมที่ไม่มีที่สิ้นสุดกับทุกอย่างจากอาหารคาว หวาน แต่ละทอดพาย ขนาดกัด Minis และแม้แต่พายผสมในสั่น
2 . แม่ใหม่และร้านค้ายอดนิยม : ถึงเวลาแล้ว และถ้าคุณกำลังจะทำมัน คุณอาจจะทำตามวิธีของคุณพันธมิตรเปิดตนเองรับเงินและตนเองสร้างร้านอาหาร เหล่านี้เป็นสถานที่เล็กๆ ที่มีไม่น้อยกว่า 40 ที่นั่ง ออกแบบโดยเพื่อนหรือครอบครัว
3 คุณหนึ่ง : ร้านอาหารจุดประสงค์เดียวให้บริการการเปลี่ยนแปลงในสิ่งหนึ่ง ไม่ต้องแปลกใจที่จะเห็นเนยถั่วพระราชวัง สุนัข dippity ฝรั่งเศส หรือแม้แต่ขนมขนาดใหญ่ที่ให้บริการของบิสกิตแซนด์วิชไข่เบเนดิก เปิดเร็ว ๆนี้
4หดห่อ : อาหารแบบดั้งเดิมกำลังสนุก ขนาดของขนม ส่วนเล็ก ๆที่สมบูรณ์แบบสำหรับกระเป๋าขนาดเล็กและการรับประทานอาหารในการเรียกใช้ มองอย่างใกล้ชิดสำหรับพิซซ่าขนาดเล็กและเบเกิล , สองกัดสุนัขร้อนมิ Tacos หรือ burritos truffles เค้กและพายหม้อกาแฟ , หม้อ , ลดขนาด เล็กคือใหญ่
5 การตลาด 101 คืนและวันที่ :ร้านอาหารและบริการรวดเร็วคุณภาพสูงผู้ประกอบการจะเข้าร่วมกับเกษตรกรช่างฝีมือและพิเศษจัดหา reinventing Hall , อาหาร ร้านอาหารยังขยายความ โดยเปิดบริการรวดเร็วหน้าต่างหน้าต่างของโอกาส
6 เมนูร้านอาหารทะเลทรายจะเป็นตลาดเชิงพรรณนาศัพท์แสง ( เช่นวิธีการปรุงอาหารด้านข้างหรือคำคุณศัพท์ ) แทนที่จะเน้นเพียงส่วนผสมที่สำคัญคุณอาจไม่ทราบสิ่งที่คุณจะได้รับ แต่เชื่อเรา มันก็จะเป็นการดี
7 พูดคุยสกปรกกับผม : ในการค้นหาของความเรียบง่ายและรสชาติที่บริสุทธิ์ เชฟจะเป็นซอส แทน , พวกเขาจะใช้ผง , ไม่เหลือ dustings และสิ่งสกปรกที่สร้างขึ้นจาก crumbs คุกกี้ ผงเห็ดแห้ง หัวบีท ฯลฯ
8 อบแห้ง ไฟมันขึ้น : การขยายเกินไม้ยิงพิซซ่าร้านอาหารทั้งหมดเป็นคั่วผักโดยตรงในถ่านไฟและช้าคั่วทั้งสัตว์หรือตัดเนื้อขนาดใหญ่กว่าไม้ไหม้ไฟ