The food systems slated for future

The food systems slated for future NASA missions must meet crew nutritional needs, be acceptable for
consumption, and use resources efficiently. Although the current food system of prepackaged, moderately
stabilized food items works well for International Space Station (ISS) missions, many of the current space
menu items do not maintain acceptability and/or nutritive value beyond 2 years. Longer space missions
require that the food system can sustain the crew for 3 to 5 years without replenishment. The task
“Integration of Product, Package, Process, and Environment: A Food System Optimization” has the
objective of optimizing food-product shelf life for the space-food system through product recipe
adjustments, new packaging and processing technologies, and modified storage conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบบอาหารที่กำหนดสำหรับภารกิจในอนาคตของนาซ่าต้องสนองความต้องการทางโภชนาการของลูกเรือ เป็นที่ยอมรับสำหรับปริมาณการใช้ และใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ แม้ว่าปัจจุบันระบบอาหารของบรรจุ ปานกลางอาหารเสถียรรายการงานสำหรับภารกิจที่สถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) หลายพื้นที่ปัจจุบันรายการเมนูไม่รักษาเห็นหรือคุณค่าเกินกว่า 2 ปี ภารกิจอวกาศอีกต่อไปต้องการอาหารสามารถรักษาลูกเรือ 3-5 ปีโดยไม่ต้องเติม งาน"รวมสินค้า แพคเกจ กระบวนการ และสิ่งแวดล้อม: เพิ่มประสิทธิภาพของระบบอาหาร A " ได้วัตถุประสงค์การเพิ่มอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับระบบพื้นที่อาหารสูตรผลิตภัณฑ์ปรับปรุง ใหม่บรรจุภัณฑ์ และเทคโนโลยี และสภาพการจัดเก็บแก้ไขการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารระบบไว้สำหรับภารกิจนาซาในอนาคตจะต้องตอบสนองความต้องการทางโภชนาการเป็นที่ยอมรับสำหรับลูกเรือการบริโภคและการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ แม้ว่าปัจจุบันระบบของอาหาร prepackaged ปานกลางทำให้สินค้าอาหารทำงานได้ดีสำหรับสถานีอวกาศนานาชาติ ( ISS ) ภารกิจหลายพื้นที่ในปัจจุบันรายการเมนูที่ไม่ได้รักษา การยอมรับ และ / หรือ คุณค่าทางโภชนาการเกิน 2 ปี ภารกิจอวกาศอีกต่อไปต้องการให้ระบบอาหารสามารถรักษาลูกเรือ 3 ถึง 5 ปี โดยไม่มีการเติม . งาน" การบูรณาการผลิตภัณฑ์ , บรรจุภัณฑ์ , กระบวนการและสภาพแวดล้อมระบบอาหารที่เหมาะสม " มีวัตถุประสงค์ของการเพิ่มอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับพื้นที่อาหารระบบผ่านสูตรผลิตภัณฑ์การปรับเปลี่ยนเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์และการประมวลผลใหม่ และปรับเปลี่ยนเงื่อนไขการจัดเก็บ