The fermentation studies were carri

The fermentation studies were carried out using baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) in the hydrolysatesobtained from pretreated, enzymatic hydrolyzed fruit pulps and peels. The hydrolysates were autoclaved at 121ºC for15 min and the flasks were then cooled to room temperature. The pH of the fermentation medium was adjusted to 6 andthe yeast was added at a rate of 1g yeast/ 1000ml of mixture. In order to study the effect of enzymatic hydrolysis onethanol yield in fruit pulps, a separate set of fermentation experiment was carried out in a similar manner using thehydrolysates obtained from both the pretreatments (LHW & DAP) (with out enzymatic saccharification).Fermentation was allowed for 3 days (72 h) at 35ºC and samples from the medium were withdrawn periodically at 6hinterval from the replicated fermentar flasks to determine yeast cell growth, ethanol productivity and residual sugarcontent. The ethanol concentration was determined based on the density of alcohol distillate at 20ºC and expressed inweight % (w/w) [21]. The fermentation efficiency is calculated using the following formula [22]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาการหมักได้ดำเนินออกใช้เบเกอร์ของยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) ใน hydrolysatesobtained จากผลไม้ hydrolyzed pretreated เอนไซม์ในระบบ pulps และ peels Hydrolysates ถูก autoclaved ที่ 121ºC for15 นาที และน้ำได้แล้วระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้อง PH ของกลางหมักถูกปรับปรุงไป 6 และเพิ่มอัตรา ของยีสต์ 1g / 1000ml ส่วนผสมยีสต์ เพื่อศึกษาผลของเอนไซม์ในระบบไฮโตรไลซ์ผลผลิต onethanol ใน pulps ผลไม้ ชุดแยกหมักทดลองถูกดำเนินการในลักษณะคล้ายกันที่ใช้ thehydrolysates ที่ได้รับจากทั้งที่ pretreatments (LHW และ DAP) (มีออก saccharification เอนไซม์ในระบบ)ไม่อนุญาตให้หมัก 3 วัน (72 h) ที่ 35ºC และตัวอย่างจากสื่อถูกถอนเป็นระยะ ๆ ที่ 6hinterval จากน้ำจำลอง fermentar เพื่อกำหนดยีสต์เซลล์เจริญเติบโต ผลผลิตเอทานอล และ sugarcontent ส่วนที่เหลือ ความเข้มข้นเอทานอลถูกกำหนดตามความหนาแน่นของแอลกอฮอล์กลั่นที่ 20ºC และ inweight แสดง% (w/w) [21] คำนวณประสิทธิภาพการหมักโดยใช้สูตรต่อไปนี้ [22]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาการหมักโดยใช้ยีสต์ขนมปัง ( Saccharomyces cerevisiae ) ใน hydrolysatesobtained จากเอนไซม์ไฮโดรไลซ์ผ่านเยื่อไม้ , เปลือกและ ส่วนของถูกสังเคราะห์ที่ 121 º C 15 นาทีและขวดแล้วเย็นที่อุณหภูมิห้อง pH ของอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดก็ปรับเป็น 6 และยีสต์เพิ่มในอัตรา 1G ยีสต์ / 1000ml ของส่วนผสมเพื่อศึกษาผลกระทบของเอนไซม์ onethanol ผลผลิตเยื่อผลไม้ชุดแยกการทดลองหมักได้ดําเนินการในลักษณะที่คล้ายกัน โดยใช้ได้ทั้งจากการเต thehydrolysates ( lhw & ( DAP ) กับเอนไซม์ที่ถูก )ให้หมักเป็นเวลา 3 วัน ( 72 ชั่วโมง ) ที่ 35 º C และตัวอย่างจากกลางถูกถอน เป็นระยะ ๆ ใน 6hinterval จากจำนวน fermentar flasks เพื่อตรวจสอบการเจริญเติบโตของเซลล์ยีสต์ การผลิตเอทานอล และ sugarcontent ที่เหลือ เอทานอลความเข้มข้นถูกกำหนดตามค่าความหนาแน่นกลั่นแอลกอฮอล์ 20 º C และแสดง inweight % ( w / w ) [ 21 ]ประสิทธิภาพของกระบวนการหมักคำนวณโดยใช้สูตร [ 22 ] ดังต่อไปนี้