Cajun Baked Chicken Drumlets PrintP

Cajun Baked Chicken Drumlets


Print
Prep Time
35 mins
Cook Time
30 mins
Total Time
1 hour 5 mins

These cajun chickens are certainly made healthier than the KFC ones.
Author: Jehanne Ali
Recipe Type: Side
Serves: 4
Ingredients
8 large chicken drumlets
1 tbsp ginger-garlic mix
½ tsp salt
a dash of turmeric
1 cup plain flour
½ cup Cajun seasoning
2 large eggs
1 tbsp canola oil for drizzle
Cajun seasoning:
2 tbsp coriander powder
2 tbsp cumin powder
2 tbsp paprika ( or cayenne pepper)
2 tbsp oregano
1 tbsp coarse salt
1 tsp nutmeg powder
1 tsp dried chilli flakes
Instructions
Dry roast all the spices and salt for few minutes until fragrant. Store in airtight jar up to couple of months.
Marinate the chicken drumlets with ginger-garlic, salt and turmeric for minimum 30 minutes.
Steam the chicken for 15 minutes, until almost tender.
Mix the flour and cajun seasoning in a bowl.
Whisk the eggs in a separate bowl.
Dip the chicken onto the flour mix then dip into the egg.
Dip them again onto the flour then egg, and probably another repeat until thick coating is achieved.
Arrange the drumlets on a baking tray. Drizzle the canola oil on top.
Bake at 200C for 10 minutes, reduce heat to 180C and bake for another 30 minutes or until chicken are golden with crispy edges.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Drumlets ไก่อบฟิต พิมพ์เตรียมเวลา35 นาทีเวลาปรุงอาหาร30 นาทีเวลาทั้งหมด1 ชั่วโมง 5 นาที ไก่เหล่านี้ฟิตแน่นอนจะมีสุขภาพดีกว่าคนเคเอฟซีผู้เขียน: Jehanne อาลีชนิดสูตร: ด้านทำหน้าที่: 4ส่วนผสมdrumlets ไก่ใหญ่ 8ผสมขิงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะเกลือ½ช้อนชาของขมิ้นแป้งล้วน 1 ถ้วยฟิต½ถ้วยตวงเครื่องปรุงรสไข่ขนาดใหญ่ 2น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะสำหรับ drizzleฟิตเครื่องปรุงรส:ผงผักชี 2 ช้อนโต๊ะผงผงยี่หร่า 2 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกไทยป่น)ออริกาโน 2 ช้อนโต๊ะเกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะผงจันทน์เทศ 1 ช้อนชาflakes พริกแห้ง 1 ช้อนชาคำแนะนำซักแห้งย่างเครื่องเทศและเกลือทั้งหมดไม่กี่นาทีจนหอม เก็บในขวดแบบสุญญากาศถึงสองเดือนMarinate drumlets ไก่กับขิงกระเทียม เกลือ และขมิ้นอย่างน้อย 30 นาทีไอไก่ 15 นาที จนกระทั่งเกือบจะชำระเงินผสมแป้งและเครื่องปรุงรสฟิตในชามWhisk ไข่ในชามแยกต่างหากจุ่มไก่ลงในส่วนผสมแป้ง แล้วจุ่มลงในไข่จุ่มให้อีกแป้ง แล้วไข่ และซ้ำอีกคงจนสำเร็จเคลือบหนาจัด drumlets บนถาดอบ Drizzle น้ำมันคาโนลาอยู่ด้านบนอบที่ 200C 10 นาที ลดความร้อน 180C และอบอีก 30 นาที หรือจน กว่าไก่จะ มีกรอบขอบทอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไก่อบจัน Drumlets พิมพ์เตรียมเวลา35 นาทีคุกเวลา30 นาทีรวมเวลา1 ชั่วโมง 5 นาทีเหล่านี้ไก่Cajun จะทำอย่างแน่นอนมีสุขภาพดีกว่าคนที่เคเอฟซี. ผู้แต่ง: Jehanne อาลีประเภทสูตร: ด้านทำหน้าที่: 4 ส่วนผสม8 drumlets ไก่ขนาดใหญ่ขิง1 ช้อนโต๊ะ ผสม -garlic ½ช้อนชาเกลือเส้นประของขมิ้น1 ถ้วยแป้งธรรมดา½ถ้วยซุปปรุงรส2 ไข่ขนาดใหญ่น้ำมันคาโนลา1 ช้อนโต๊ะสำหรับฝนตกปรอยๆCajun รส: 2 ช้อนโต๊ะผงผักชี2 ช้อนโต๊ะผงยี่หร่า2 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนู (หรือพริกป่น) ออริกาโน 2 ช้อนโต๊ะ1 เกลือหยาบช้อนโต๊ะ1 ช้อนชาผงลูกจันทน์เทศ1 ช้อนชาพริกแห้งสะเก็ดคำแนะนำในการอบแห้งเครื่องเทศทั้งหมดและเกลือไม่กี่นาทีจนหอม เก็บในขวดสุญญากาศได้ถึงสองสามเดือน. หมัก drumlets ไก่กับขิงกระเทียมเกลือและขมิ้นอย่างน้อย 30 นาที. ไอไก่เป็นเวลา 15 นาทีจนเกือบจะซื้อ. ผสมแป้งและปรุงรสซุปในชาม. ปัด ไข่ในชามแยกต่างหาก. จุ่มลงบนไก่ผสมแป้งแล้วจุ่มลงในไข่. จุ่มพวกเขาอีกครั้งลงบนแป้งไข่แล้วและอาจจะซ้ำจนกว่าเคลือบหนาอีกจะประสบความสำเร็จ. จัด drumlets บนถาดอบ ฝนตกปรอยๆน้ำมันคาโนลาที่ด้านบน. อบที่ 200C เป็นเวลา 10 นาทีลดความร้อนที่จะ 180C และอบอีก 30 นาทีหรือจนไก่มีสีทองที่มีขอบกรอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อบไก่ Cajun drumlets




35 นาทีเวลาพิมพ์เตรียมปรุงอาหารเวลา



30 นาทีรวมเวลา 1 ชั่วโมง 5 นาที

ซุปไก่เหล่านี้อย่างแน่นอนทำให้ healthier กว่า KFC . .

เขียน : jehanne อาลีประเภทสูตร : บริการด้าน
4

8
drumlets ส่วนผสมไก่ขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมขิงผสม

½ช้อนชาเกลือผสมขมิ้น
1 ถ้วยแป้งธรรมดา

2 ½ถ้วยซุปปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลาใหญ่ไข่

สำหรับฝนตกปรอยๆซุปปรุงรส :

2 ช้อนโต๊ะผงผักชีผงยี่หร่า
2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ ( หรือพริกป่น )
2 ช้อนโต๊ะออริกาโน
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชาลูกจันทน์เทศผงหยาบ

1 ช้อนชาพริกแห้ง flakes
วิธีใช้
คั่วทั้งเครื่องเทศและเกลือสำหรับไม่กี่นาที จนหอม เก็บในขวดอัดลมได้ถึงสองเดือน .
หมักไก่ drumlets ด้วยกระเทียม ขิง เกลือ และขมิ้น
อย่างน้อย 30 นาทีไอไก่ 15 นาทีจนนุ่มเกือบ .
ผสมแป้งและซุปปรุงรสในชาม .
ตีไข่ในชามแยกต่างหาก .
จุ่มไก่ลงผสมแป้งแล้วชุบลงในไข่
จุ่มพวกเขาอีกครั้งเข้าสู่แป้ง แล้วไข่ และอาจทำซ้ำจนกว่าเคลือบหนาได้อีก .
จัด drumlets บนถาดอบ ละอองฝนที่คาโนล่าน้ำมันบน
อบที่ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาทีลดความร้อนที่ 180C และอบอีก 30 นาทีหรือจนกว่าไก่จะกรอบสีทองขอบ