reported in of the complex modulus,

reported in of the complex modulus, G* ðG* ¼ Fig. 3a. In general, beyond the limit of 0.05% strain a progressive dismantling of the original structure of the matrices was observed, indicating that variations in the rheological properties of the different doughs became dependent on the magnitude of the strain imposed.
NS-D and SL-D showed similar G* values, higher than those exhibited by the other samples. A small difference was observed between FR-D and SC-D, being G* higher in FR-D, thus suggesting a prevalence of the elastic response.
These behaviors reflected those highlighted by the farinographic measurement, even if in that case the deformations applied were much larger.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานในของโมดูลัสความซับซ้อน G * ðG * ¼ Fig. 3a ทั่วไป เกินจำนวนต้องใช้ 0.05% ความก้าวหน้าวันของโครงสร้างเดิมของเมทริกซ์ถูกสังเกต บ่งชี้ว่า ความแตกต่างในคุณสมบัติ rheological ของ doughs ต่าง ๆ กลายเป็นขึ้นอยู่กับขนาดของสายพันธุ์ที่กำหนด
NS-D และ SL D พบคล้าย G * ค่า สูงกว่าที่จัดแสดงตามตัวอย่าง ความแตกต่างเล็ก ๆ ที่สังเกตระหว่าง FR D และ SC-D กำลัง G * FR D สูงกว่า จึง แนะนำชุกของยืดหยุ่นตอบสนอง
reflected พฤติกรรมเหล่านี้ที่เน้นวัด farinographic แม้ว่า deformations ใช้ในกรณีที่ มีขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานของมอดูลัสที่ซับซ้อน G * DG * ¼รูป 3a โดยทั่วไปเกินขีด จำกัด ของสายพันธุ์ 0.05% ความก้าวหน้าของการรื้อโครงสร้างเดิมของการฝึกอบรมพบแสดงให้เห็นว่ารูปแบบในคุณสมบัติการไหลของ doughs ที่แตกต่างกันกลายเป็นขึ้นอยู่กับขนาดของสายพันธุ์ที่กำหนด
NS-D และ SL- D แสดงให้เห็นว่าค่า G * ที่คล้ายกันสูงกว่าผู้ที่แสดงโดยตัวอย่างอื่น ๆ แตกต่างเล็ก ๆ ก็สังเกตเห็นระหว่าง FR-D และ SC-D เป็น G * ที่สูงขึ้นใน FR-D จึงชี้ให้เห็นความชุกของการตอบสนองที่ยืดหยุ่น
พฤติกรรมเหล่านี้สะท้อนให้เห็นเหล่านั้นโดยเน้นการวัด farinographic แม้ว่าในกรณีที่พิการนำไปใช้ มีขนาดใหญ่มาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานของหน่วยซับซ้อน , G * G * ð¼รูปที่ 3A โดยทั่วไปเกิน 0.05% สายพันธุ์ก้าวหน้าการรื้อโครงสร้างเดิมของเมทริกซ์ ซึ่งบ่งชี้ว่า การเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติการไหลของสาลีที่แตกต่างกันก็ขึ้นอยู่กับขนาดของสายพันธุ์ที่กำหนด
ns-d sl-d และพบคล้ายกัน G * ค่าสูงกว่าแสดงโดยตัวอย่างอื่นๆ ความแตกต่างเล็กระหว่างและพบว่า fr-d sc-d เป็น G * สูงใน fr-d จึงแนะนำความชุกของการยืดหยุ่น พฤติกรรมเหล่านี้เป็นผู้fl
ประวัติศาสตร์โดยเน้นการวัด farinographic แม้ในกรณีที่ใช้
รูปใหญ่ขึ้น