During the slaughter, after animals

During the slaughter, after animals’ stunning with CO2
, the blood was withdrawn
for identification of CAST and RYR1 genotypes. Subsequently, carcass meat deposition
rate was measured, as well as the thickness of longissimus dorsi (LD) muscle and
backfat between the 3rd and 4th rib, 6 cm from the line of carcass partition into sides, by
means of optic-needle (CGM apparatus, Sydel, France), as well as hot carcass weight
of pigs established. Mean per cent carcass meat deposition amounted to 55.39±0.40
and hot carcass weight to 87.75±0.55 kg

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างฆ่า หลังของสัตว์ที่สวยงามกับ CO2เลือดถูกถอนสำหรับการระบุของเหล็กและ RYR1 ในเวลาต่อมา ซากเนื้อสะสมอัตราคือวัด และความหนาของกล้ามเนื้อ longissimus dorsi (LD) และbackfat ระหว่างซี่โครง 3 และที่ 4, 6 ซม.ต้นซากผนังในด้าน โดยหมายถึงแสงเข็ม (CGM เครื่อง Sydel ฝรั่งเศส), ตลอดจนน้ำหนักซากร้อนสุกรที่ก่อตั้งขึ้น หมายถึง ร้อยละสะสมซากเนื้อมี 55.39±0.40เครื่องทำ น้ำอุ่น 87.75±0.55 กก.น้ำหนักซาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการฆ่าหลังจากที่สัตว์ที่สวยงามด้วย CO2
เลือดถูกถอนออกเพื่อระบุตัวตนของนักแสดงและยีน RYR1
ต่อมาซากทับถมเนื้ออัตราการวัดเช่นเดียวกับความหนาของ longissimus dorsi นี้ (LD) ของกล้ามเนื้อและไขมันระหว่าง3 และซี่โครง 4, 6 ซม. จากบรรทัดของพาร์ทิชันซากลงไปด้านข้างโดยวิธีการของแก้วนำแสงเข็ม(อุปกรณ์ CGM , SYDEL ฝรั่งเศส) เช่นเดียวกับน้ำหนักซากร้อนของสุกรที่จัดตั้งขึ้น ค่าเฉลี่ยร้อยละการสะสมเนื้อซากมีจำนวน 55.39 ± 0.40 และน้ำหนักซากร้อน 87.75 ± 0.55 กิโลกรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างการฆ่า หลังจากสัตว์สวยงามด้วย CO2

สำหรับเลือดถูกถอนทิ้งประชาชนและ ryr1 พันธุ์ . ต่อมาอัตราการสะสมซาก
เนื้อวัด รวมทั้งความหนาของโคเมารถ ( LD ) กล้ามเนื้อและ
กันระหว่าง 3 และ 4 ) , 6 ซม. จากบรรทัดของซากพาร์ทิชันในด้านโดย
หมายถึงเข็มจักษุ ( CGM เครื่องมือ sydel , ฝรั่งเศส ) ,เป็นร้อนน้ำหนัก
หมูตั้งขึ้น หมายถึงเปอร์เซ็นต์ซากเนื้อสะสมจำนวน 55.39 ± 0.40
และร้อนเพื่อ 87.75 ± 0.55 กิโลกรัมน้ำหนัก