ABSTRACT: A total of 1104 barrows a

ABSTRACT: A total of 1104 barrows and gilts
(PIC 337 × 1050, Pig Improvement Company,
Hendersonville, TN), weighing 36 ± 1 kg were used in
a 109-d study to evaluate effects of dietary L-carnitine
and dried distillers grains with solubles (DDGS) on
growth, carcass traits, and loin and fat quality. Pigs
were blocked by BW and randomly assigned to 1 of 6
treatments, with 7 pens per treatment. Treatments were
arranged as a 2 × 3 factorial, with main effects of DDGS
(30% in Phases 1, 2, and 3, and 20% in Phase 4) and
L-carnitine (0, 50, or 100 mg/kg). Overall (d 0 to 109),
dietary L-carnitine tended to improve ADG (linear,
P = 0.07). Pigs fed 50 mg/kg L-carnitine but no DDGS
had greater G:F than pigs fed 0 or 100 mg/kg, whereas
when diets containing DDGS were fed, 50 mg/kg of
L-carnitine reduced G:F compared with pigs fed 0 or
100 mg/kg (quadratic DDGS × L-carnitine, P < 0.01).
There was no effect of DDGS × L-carnitine for any
carcass traits, but pigs fed increasing dietary inclusion
levels of L-carnitine produced heavier HCW (quadratic,
P = 0.03), greater carcass yields (quadratic, P = 0.07),
and greater fat depths (quadratic, P = 0.04), with the
greatest response observed in pigs fed 50 mg/kg dietary
L-carnitine. Feeding L-carnitine increased purge loss
(linear, P = 0.03), whereas feeding DDGS tended to
decrease (P = 0.06) LM marbling scores. The LM from
pigs fed 50 mg/kg L-carnitine and DDGS had lower
shear force values compared with LM chops from pigs
fed either 0 or 100 mg/kg; however, shear force values
were similar across dietary L-carnitine levels in diets
devoid of DDGS (quadratic DDGS × L-carnitine, P <
0.01). Furthermore, increasing L-carnitine in DDGS
diets increased fresh LM color scores, but pigs fed
DDGS-free diets produced LM chops with similar
subjective color scores (linear DDGS × L-carnitine,
P = 0.03). As expected, feeding DDGS increased
(P < 0.001) iodine value (IV) in jowl fat samples, but
dietary L-carnitine did not alter IV. The concentrations
of C18:2n-6 and C20:2 were decreased with increasing
L-carnitine in DDGS-containing diets, but not in diets
without DDGS (linear DDGS × L-carnitine, P ≤ 0.04).
Results of this study indicate that dietary DDGS did
not affect growth, but led to more unsaturation of jowl
fat, whereas feeding 50 mg/kg of L-carnitine improved
HCW and reduced C18:2n-6 in jowl fat when fed in
combination with DDGS.
Key words: carcass, dried distillers grains with solubles, fatty acid, finishing pigs,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ: จำนวน 1104 barrows และแม่สุกร(PIC 337 × 1050 บริษัทพัฒนาหมูHendersonville, TN), น้ำหนัก 36 ± 1 กิโลกรัมใช้ใน109-d การศึกษาเพื่อประเมินผลของ L-คาร์นิทีอาหารและธัญพืชแห้ง distillers กับ solubles (DDGS) บนเจริญเติบโต ลักษณะซาก และหยิบและไขมัน สุกรโดย BW และสุ่มกับ 1 จาก 6รักษา มีปากกา 7 ต่อการรักษา รักษาได้จัดเป็นแบบ 2 × 3 แฟกทอเรียล มีผลกระทบหลักของ DDGS(30% ในระยะ 1, 2 และ 3 และ 20% ในระยะที่ 4) และL-คาร์นิที (0, 50 หรือ 100 มิลลิกรัม/กิโลกรัม) โดยรวม (d 0-109),อาหาร L-คาร์นิทีมีแนวโน้มกระเตื้อง ADG (เส้นP = 0.07) สุกรเลี้ยง 50 มก./กก. L-คาร์นิทีแต่ไม่ DDGSมี G:F สูงกว่าสุกรเลี้ยง 0 หรือ 100 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ในขณะที่เมื่อได้รับอาหารที่ประกอบด้วย DDGS, 50 มิลลิกรัม/กิโลกรัมของL-คาร์นิทีลดลงเมื่อเทียบกับสุกรที่เลี้ยง 0 G:F หรือ100 mg/kg (กำลังสอง DDGS × L-คาร์นิที P < 0.01)มีไม่มีผลของ DDGS × L-คาร์นิทีใด ๆลักษณะซาก แต่สุกรเลี้ยงรวมอาหารเพิ่มขึ้นL-คาร์นิทีระดับ HCW (กำลังสอง หนักผลิตP = 0.03), ทำให้ซากมากกว่า (กำลังสอง P = 0.07),และลึกมากกว่าไขมัน (กำลังสอง P = 0.04), มีการผลตอบรับมากที่สุดในสุกรเลี้ยงอาหาร 50 mg/kg สำหรับผู้L-คาร์นิที อาหาร L-คาร์นิทีเพิ่มการล้างข้อมูลสูญหาย(เส้น P = 0.03), ใน ขณะที่อาหาร DDGS มีแนวโน้มที่จะลดลง (P = 0.06) LM marbling คะแนน LM จากสุกรเลี้ยง 50 มก./กก. L-คาร์นิที และ DDGS ได้ต่ำกว่าค่าแรงเฉือนเทียบกับ LM สับจากสุกรเลี้ยง 0 หรือ 100 มิลลิกรัม/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม แรงเฉือนแรงค่าได้เหมือนในระดับ L-คาร์นิทีอาหารในอาหารไร้ DDGS (กำลังสอง DDGS × L-คาร์นิที P <0.01) . Furthermore เพิ่ม L-คาร์นิทีใน DDGSอาหารเพิ่มสด LM สีคะแนน แต่สุกรเลี้ยงอาหารฟรี DDGS ผลิตสับ LM ด้วยเหมือนกันสีตามอัตวิสัยคะแนน (เชิง DDGS × L-คาร์นิทีP = 0.03) ตามที่คาดไว้ DDGS อาหารเพิ่มขึ้น(P < 0.001) ค่าไอโอดีน (IV) ในตัวอย่างไขมันติด แต่L-คาร์นิทีอาหารไม่เปลี่ยน IV ความเข้มข้นที่ของ C18:2n-6 และ C20:2 ถูกลดลง ด้วยการเพิ่มL-คาร์นิทีประกอบด้วย DDGS อาหาร แต่ไม่ได้อยู่ ในอาหารโดย DDGS (เส้น DDGS × L-คาร์นิที P ≤ 0.04)ผลการศึกษานี้บ่งชี้ว่า DDGS อาหารไม่ได้ไม่มีผลต่อการเจริญเติบโต แต่นำ unsaturation เพิ่มเติมของติดปรับปรุง 50 mg/kg ของ L-คาร์นิทีไขมัน ขณะให้อาหารHCW และลด C18:2n-6 ติดไขมันเมื่อในร่วมกับ DDGSคำสำคัญ: ซาก ธัญพืชแห้ง distillers solubles กรดไขมัน สุกรสิ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: 1104 รวมของสุสานและสุกรสาว
(PIC 337 × 1050, หมูปรับปรุง บริษัท
เฮนเดอ, TN) ชั่งน้ำหนัก 36 ± 1 กก. ถูกนำมาใช้ใน
การศึกษา 109-d เพื่อประเมินผลกระทบของ L-carnitine อาหาร
แห้งและธัญพืชกลั่นด้วย Solubles (DDGS) ใน
การเจริญเติบโตลักษณะซากและเนื้อซี่โครงและคุณภาพของไขมัน หมู
ถูกบล็อกโดย BW และสุ่มให้ได้ 1 จาก 6
การรักษามี 7 ปากกาต่อการรักษา การรักษาที่ได้รับ
การจัดเป็น 2 × 3 ปัจจัยที่มีผลกระทบหลักของ DDGS
(30% ในขั้นตอนที่ 1, 2 และ 3 และ 20% ในระยะที่ 4) และ
L-carnitine (0, 50 หรือ 100 mg / kg) โดยรวม (ง 0-109)
อาหาร L-carnitine มีแนวโน้มที่จะปรับปรุง ADG (เชิงเส้น,
p = 0.07) สุกร 50 mg / kg L-carnitine แต่ไม่มี DDGS
มีมากขึ้น G: F กว่าสุกร 0 หรือ 100 mg / kg ในขณะที่
เมื่ออาหารที่มี DDGS ได้รับการเลี้ยงดู, 50 mg / kg ของ
L-carnitine ลด G: F เมื่อเทียบกับสุกร อาหาร 0 หรือ
100 mg / kg (DDGS กำลังสอง× L-carnitine, p <0.01).
ไม่มีผลกระทบของ DDGS × L-carnitine เป็นใด ๆ
ลักษณะซาก แต่สุกรที่เพิ่มขึ้นรวมอาหาร
ระดับของ L-carnitine ผลิตหนัก HCW ( กำลังสอง,
p = 0.03) อัตราผลตอบแทนที่มากขึ้นซาก (กำลังสอง, p = 0.07),
และความลึกไขมันมากขึ้น (กำลังสอง, p = 0.04) มี
การตอบสนองที่ยิ่งใหญ่ที่สุดพบในสุกร 50 mg / kg อาหาร
L-carnitine การให้อาหาร L-carnitine การสูญเสียเพิ่มขึ้นล้าง
(เชิงเส้น, p = 0.03) ในขณะที่การให้อาหาร DDGS มีแนวโน้มที่จะ
ลดลง (p = 0.06) คะแนน LM หินอ่อน LM จาก
สุกร 50 mg / kg L-carnitine และ DDGS มีค่า
แรงเฉือนค่าเมื่อเทียบกับสับ LM จากสุกร
ที่เลี้ยงด้วย 0 หรือ 100 mg / kg; แต่แรงเฉือนค่า
มีความคล้ายคลึงกันในระดับ L-carnitine อาหารในอาหาร
ไร้ DDGS (DDGS กำลังสอง× L-carnitine, p <
0.01) นอกจากนี้การเพิ่ม L-carnitine ใน DDGS
อาหารเพิ่มขึ้นคะแนน LM สีสด แต่สุกรที่เลี้ยงด้วย
อาหาร DDGS ฟรีผลิตสับ LM คล้ายกับ
คะแนนสีอัตนัย (DDGS เชิงเส้น× L-carnitine,
p = 0.03) คาดว่าจะเป็นอาหาร DDGS เพิ่มขึ้น
(p <0.001) ค่าไอโอดีน (IV) ในแก้มตัวอย่างไขมัน แต่
อาหาร L-carnitine ไม่เปลี่ยนแปลง IV ความเข้มข้น
ของ C18: 2n-6 และ C20: 2 ลดลงด้วยการเพิ่ม
L-carnitine ในอาหาร DDGS ที่มี แต่ไม่ได้อยู่ในอาหาร
. โดยไม่ต้อง DDGS (DDGS เชิงเส้น× L-carnitine, P ≤ 0.04)
ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า DDGS อาหารไม่
ได้มีผลต่อการเจริญเติบโต แต่นำไปสู่การไม่อิ่มตัวมากขึ้นของแก้ม
ไขมันในขณะที่เลี้ยงลูกด้วยนม 50 mg / kg ของ L-carnitine ดีขึ้น
และลดลง HCW C18: 2n-6 ไขมันแก้มเมื่อเลี้ยงใน
. ร่วมกับ DDGS
คำสำคัญ: ซาก แห้งธัญพืชกลั่นกับ Solubles, กรดไขมันจบสุกร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : ทั้งหมด 1104 และรดน้ำพรวนดินโดย
( รูป 337 × 1050 , หมูการปรับปรุงบริษัท
hendersonville TN ) น้ำหนัก 36 ± 1 กิโลกรัม ใช้ในการ 109-d ศึกษาเพื่อประเมินผลของการกลั่นธัญพืชและอาหารแห้ง
แอลคาร์นิทีนกับ solubles ( DDGs )
การเจริญเติบโต ลักษณะซากและเนื้อซี่โครงและ คุณภาพของไขมัน สุกร
ถูกบล็อกโดย BW และแบบสุ่ม 1 6
รักษา 7 ปากกาต่อ การรักษาการทดลอง
จัดเป็น 2 × 3 Factorial กับผลกระทบหลักของ DDGs
( 30% ในขั้นตอนที่ 1 , 2 และ 3 และ 20 % ในช่วง 4 ) แอลคาร์นิทีน (
0 , 50 หรือ 100 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) โดยรวม ( D 0 109 )
อาหารเสริมแอลคาร์นิทีน มีแนวโน้มที่จะพัฒนา ADG ( เชิงเส้น ,
P = 0.07 ) สุกรที่ได้รับ 50 มิลลิกรัม / กิโลกรัม แอลคาร์นิทีน แต่ไม่มี DDGs
ได้มากกว่า G : F ต่ำกว่าสุกรที่ได้รับ 0 หรือ 100 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ในขณะที่
เมื่อได้รับอาหารที่มี DDGs ได้รับ 50 มก. / กก.
แอลคาร์นิทีนลด G : F เมื่อเปรียบเทียบกับสุกรที่ได้รับ 0 หรือ
100 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ( Quadratic DDGs × แอลคาร์นิทีน , p < 0.01 ) .
มันไม่มีผลใด ๆของ DDGs ×แอลคาร์นิทีน
คุณภาพซากสุกรขุนเพิ่ม แต่ในระดับของแอลคาร์นิทีน หนักรวม
ผลิต hcw ( Quadratic
, p < 0.001 ) ผลผลิตซากสูงกว่า ( Quadratic , P = 0.07 )
และมากขึ้นลึกไขมัน ( Quadratic , p = 0.04 ) กับ
ตอบสนองมากที่สุดที่พบในสุกรที่ได้รับอาหารเสริม แอลคาร์นิทีน 50 mg / kg
. กินแอลคาร์นิทีนเพิ่ม
การสูญเสียกำจัด ( เชิงเส้น , p = 0.03 ) ส่วนอาหาร DDGs มีแนวโน้ม
ลดลง ( p = 0.06 ) อิม marbling คะแนน ส่วน LM จาก
สุกรที่ได้รับ 50 มิลลิกรัม / กิโลกรัม และ แอลคาร์นิทีน DDGs มีค่าแรงเฉือนเมื่อเทียบกับค่า

เลี้ยงหมูสับจาก LM เหมือนกัน 0 หรือ 100 มิลลิกรัม / กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม แรงเฉือนค่า
มีความคล้ายคลึงกันในระดับ แอลคาร์นิทีน อาหารเสริมในอาหาร
ไร้ DDGs ( Quadratic DDGs ×แอลคาร์นิทีน
, P < 0.01 ) นอกจากนี้ยังเพิ่มแอลคาร์นิทีนใน DDGs
อาหารเพิ่มขึ้นสด LM สีคะแนน แต่สุกรที่ได้รับอาหารที่ผลิตโดย DDGs ฟรี

สีคล้ายกันสับกับอัตนัยคะแนน ( Linear DDGs × L-carnitine
p = 0.03 ) ตามที่คาดไว้ , ให้อาหาร DDGs เพิ่มขึ้น
( p < 0001 ) มีค่าไอโอดีน ( 4 ) ตัวอย่างไขมันติด แต่ อาหารเสริม แอลคาร์นิทีน ไม่เปลี่ยน

c18:2n-6 IV และความเข้มข้นของ c20:2 ลดลงเมื่อเพิ่ม
แอลคาร์นิทีนใน DDGs ที่มีอาหาร แต่ไม่ใช่ในอาหาร
โดยไม่ DDGs ( Linear DDGs × แอลคาร์นิทีน , p ≤ 0.04 )
ผลการศึกษาพบว่า ใยอาหาร DDGs ทำ
ไม่มีผลต่อการเจริญเติบโต แต่ทำให้ไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าติด
,ในขณะที่อาหาร 50 มก. / กก. ของ แอลคาร์นิทีนเพิ่ม
hcw และลดไขมัน c18:2n-6 ติดเมื่อกินร่วมกับ DDGs
.
คำสำคัญ : ซาก การกลั่นธัญพืชกับ solubles กรดไขมัน สุกรเนื้อแห้ง