Taurine (2-aminoethanesulfonic acid

Taurine (2-aminoethanesulfonic acid, CAS 107-35-7) is an organic acid which was first described from ox bile (Tiedemann and Gmelin, 1827). Taurine is a simple molecule, containing an acidic sulfonate group, a basic amino group, and two carbons in between. It is therefore an amino acid, albeit a β-amino acid: the amino group is bound to the carbon adjacent to the one holding the acidic group (i.e., the second carbon, β). This is in contrast to α-amino acids where the amino group is bound to the same carbon holding the acidic group (i.e., first carbon, α). There is also no tRNA encoding for taurine and its sulfonate group replaces the carboxyl group necessary for the formation of a peptide bond. Consequently, taurine cannot be part of translated peptide chains, although there are naturally occurring, taurine-containing peptides (Bittner et al., 2005 and Lähdesmäki, 1987). The amine group allows for quantitation by using the same methodology used for other amino acids (typically High Performance Liquid Chromatography, HPCL) and analysis results are often reported together. Taurine exists naturally in animals including mammals, birds, fish, and aquatic invertebrates such as oysters and mussels. Although plants contain less than 1% of the taurine levels found in animals, the most taurine-rich plants are algae, followed by fungi and other terrestrial plants (Kataoka and Ohnishi, 1986). High taurine levels naturally occur in seafood and meat, and many vertebrates can synthesize taurine. On the other hand, certain animals, including species containing high levels of taurine, cannot metabolically synthesize taurine and require dietary sources for physiological processes. Taurine is the most abundant free amino acid in animal tissues, accounting for 25% of the free amino acid pool in liver, 50% in kidney, 53% in muscle and 19% in brain (Brosnan and Brosnan, 2006). In mammals, taurine is involved in a particularly wide variety of functions including constituent of bile, osmoregulation, cell membrane stabilization, anti-oxidation, and calcium signaling required in vertebrates for normal cardiac, skeletal muscle, nervous, and retinal function

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทอรีน (กรด 2 aminoethanesulfonic, CAS 107-35-7) เป็นกรดอินทรีย์ซึ่งเป็นครั้งแรกจากวัวน้ำดี (แมนน์และ Gmelin, 1827) ทอรีนเป็นโมเลกุลที่เรียบง่ายที่มีกลุ่มที่เป็นกรดซัลโฟเนตกลุ่มอะมิโนขั้นพื้นฐานและสองก๊อบปี้ในระหว่าง ดังนั้นจึงเป็นกรดอะมิโนแม้ว่ากรดอะมิโนβ-: กลุ่มอะมิโนที่ถูกผูกไว้กับคาร์บอนที่อยู่ติดกับอย่างใดอย่างหนึ่งที่ถือเป็นกลุ่มที่เป็นกรด (เช่นคาร์บอนสองβ) นี้เป็นในทางตรงกันข้ามกับอะมิโนชนิดกรดอะมิโนที่กลุ่มที่ถูกผูกไว้กับคาร์บอนเดียวกันถือเป็นกลุ่มที่เป็นกรด (เช่นคาร์บอนแรกα) นอกจากนี้ยังมีการเข้ารหัส tRNA สำหรับทอรีนและกลุ่มซัลโฟเนตของแทนที่ carboxyl กลุ่มที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของพันธบัตรเปปไทด์ที่ ดังนั้นทอรีนไม่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการแปลโซ่เปปไทด์แม้ว่าจะมีธรรมชาติที่เกิดขึ้นเปปไทด์ที่มีทอรีน (Bittner et al., ปี 2005 และLähdesmäki, 1987) กลุ่มเอมีนช่วยให้การวิเคราะห์เชิงปริมาณโดยใช้วิธีการเดียวกับที่ใช้กรดอะมิโนอื่น ๆ (โดยทั่วไปที่มีประสิทธิภาพสูง Liquid Chromatography, HPCL) และผลการวิเคราะห์มักจะมีการรายงานเข้าด้วยกัน ทอรีนที่มีอยู่ตามธรรมชาติในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมนกปลาและเพาะเชื้อแบคทีเรียเช่นหอยนางรมและหอยแมลงภู่ แม้ว่าพืชมีน้อยกว่า 1% ของระดับทอรีนที่พบในสัตว์ส่วนใหญ่พืชทอรีนอุดมไปด้วยสาหร่ายตามด้วยเห็ดและพืชอื่น ๆ บก (Kataoka และ Ohnishi, 1986) ทอรีนในระดับสูงตามธรรมชาติเกิดขึ้นในอาหารทะเลและเนื้อสัตว์และสัตว์มีกระดูกสันหลังหลายสามารถสังเคราะห์ทอรีน บนมืออื่น ๆ ที่สัตว์บางชนิดรวมทั้งชนิดที่มีระดับสูงของทอรีนไม่สามารถสังเคราะห์เมตาบอลิทอรีนและต้องมีแหล่งอาหารสำหรับกระบวนการทางสรีรวิทยา ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดฟรีในเนื้อเยื่อสัตว์คิดเป็น 25% ของสระว่ายน้ำกรดอะมิโนอิสระในตับ 50% ในไต 53% ในกล้ามเนื้อและ 19% ในสมอง (บรอสแนและบรอสแน, 2006) ในสัตว์, ทอรีนที่มีส่วนเกี่ยวข้องในหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งของการทำงานรวมทั้งส่วนประกอบของน้ำดี Osmoregulation เซลล์เมมเบรนเสถียรภาพป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการส่งสัญญาณแคลเซียมจำเป็นต้องใช้ในสัตว์มีกระดูกสันหลังสำหรับการเต้นของหัวใจปกติกล้ามเนื้อโครงร่างประสาทและการทำงานของจอประสาทตา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( 2-aminoethanesulfonic Taurine กรด , CAS 107-35-7 ) เป็นกรดอินทรีย์ซึ่งถูกรายงานครั้งแรกจากวัวน้ำดี ( ทิดเมิ่น และทางการ 1827 ) นเป็นโมเลกุลง่ายๆ ประกอบด้วยกลุ่มซัลโฟเนตกรด , อะมิโน กลุ่มพื้นฐาน และสองด้วยระหว่าง จึงมีกรดอะมิโน , แม้ว่าบีตาอะมิโนแอซิด : กลุ่มอะมิโนที่ถูกผูกไว้กับคาร์บอนที่ติดกับหนึ่งถือกลุ่มที่เป็นกรด ( เช่น บีตา 2 คาร์บอน ) นี้เป็นในทางตรงกันข้ามกับแอลฟาอะมิโน กรดอะมิโนกลุ่มที่ถูกผูกไว้เพื่อกันไว้เป็นกรดคาร์บอน ( เช่น กลุ่มแรก คาร์บอน α ) นอกจากนี้ยังไม่มีการเมารถเข้ารหัสไม่แทนที่กลุ่มซัลโฟเนตของหมู่คาร์บอกซิลที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของพันธะเพปไทด์ . ดังนั้น ไม่ไม่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการแปลเปปไทด์โซ่ , แม้ว่าจะมีเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ไม่ประกอบด้วยเปปไทด์ ( บิตเนอร์ et al . , 2005 และฉันและ hdesm  และ กิ , 1987 ) กลุ่มเอมีนที่ช่วยให้เซลล์ โดยใช้วิธีการเดียวกันที่ใช้กับกรดอะมิโนอื่น ๆ ( chromatography ของเหลวสมรรถนะสูงโดยทั่วไป hpcl ) และการวิเคราะห์มักจะรายงานด้วยกัน นอยู่แล้วตามธรรมชาติในสัตว์ ได้แก่ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นก ปลา และสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง เช่น หอยนางรม และหอยแมลงภู่ แม้ว่าพืชประกอบด้วยน้อยกว่าร้อยละ 1 ของระดับที่ไม่พบในสัตว์ ส่วนใหญ่เป็นพืชที่อุดมไปด้วยสาหร่ายน ตามด้วยเห็ด และพืชอื่น ๆ ( และบก คาตาโอกะ ohnishi , 1986 ) ระดับไม่สูงเกิดขึ้นตามธรรมชาติในเนื้อสัตว์และอาหารทะเล และหลายสัตว์มีกระดูกสันหลังสามารถสังเคราะห์ไม่ . บนมืออื่น ๆ , บางสัตว์ ได้แก่ ชนิดที่มีระดับสูงของ Taurine , ไม่สามารถ metabolically สังเคราะห์ไม่ต้องมีแหล่งอาหารสำหรับกระบวนการทางสรีรวิทยา นเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในเนื้อเยื่อสัตว์ฟรีบัญชีสำหรับ 25% ของฟรีสลายกรดอะมิโนในตับ , 50% ในไต , 53% ในกล้ามเนื้อและสมอง ( 19 ) และ บรอสแนน บรอสแนน , 2006 ) ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เทารีนมีส่วนเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความหลากหลายกว้างของฟังก์ชันต่างๆ รวมถึงส่วนประกอบของน้ำดี เซลล์เมมเบรนเสถียรภาพ - , และแคลเซียมสัญญาณที่ต้องการในสัตว์มีกระดูกสันหลังปกติหัวใจ กล้ามเนื้อกระดูก ระบบประสาท และการทำงานของจอประสาทตา