1-Methylcyclopropene (1-MCP), a new

1-Methylcyclopropene (1-MCP), a new inhibitor to ethylene action, has been widely used to maintain the quality of fruits during storage, because it is effective at very low concentrations with a non-toxic mode of action and negligible residue. 1-MCP could improve contents and profiles of sugars, organic acids, amino acids, and fatty acids in fruits during storage depending on the fruit species, cultivars and the storage conditions. It could also help sustain higher antioxidant contents in many fruits after cold storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สาร 1-MCP (1-MCP) ยับยั้งการใหม่ที่จะดำเนินการเอทิลีนได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาคุณภาพของผลไม้ในระหว่างการเก็บเพราะมันเป็นที่มีประสิทธิภาพที่ระดับความเข้มข้นที่ต่ำมากกับโหมดปลอดสารพิษของการกระทำและสารตกค้างเล็กน้อย 1-MCP สามารถปรับปรุงเนื้อหาและรูปแบบของน้ำตาลกรดอินทรีย์กรดอะมิโนและกรดไขมันในผลไม้ระหว่างการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ผลไม้พันธุ์และสภาพการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังสามารถช่วยรักษาเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นในผลไม้จำนวนมากหลังจากที่เก็บในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1-methylcyclopropene ( 1-MCP ) ยับยั้งใหม่ระดับปฏิบัติการ ได้ถูกใช้อย่างกว้างขวางในการรักษาคุณภาพของผลไม้ในช่วงกระเป๋า เพราะมันมีประสิทธิภาพที่ความเข้มข้นต่ำมาก มีโหมดของการกระทำและไม่มีพิษ ไม่มีสารตกค้าง 1-MCP สามารถปรับปรุงเนื้อหาและรูปแบบของน้ำตาล กรดอินทรีย์ กรดอะมิโน และกรดไขมันในผลไม้ระหว่างการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับผลไม้ชนิดพันธุ์และสภาพการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังสามารถช่วยรักษาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ที่สูงมากมายหลังจากห้องเย็น