Comparative study on physicochemica

Comparative study on physicochemical changes of muscle proteins from some tropical fish during frozen storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงของโปรตีนกล้ามเนื้อจากบางปลาเขตร้อนระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง physicochemical

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงทางเคมีกายภาพของโปรตีนของกล้ามเนื้อจากปลาเขตร้อนบางอย่างในช่วงการจัดเก็บแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีของโปรตีนจากกล้ามเนื้อปลา ระหว่างที่เก็บแช่แข็ง