The quality of rice in terms not on

The quality of rice in terms not only of its nutritional value but also in terms of its aroma and flavour is becoming increasingly important in modern rice breeding where global targets are focused on both yield stability and grain quality. In the present paper we have exploited advanced, multi-platform metabolomics approaches to determine the biochemical differences in 31 rice varieties from a diverse range of genetic backgrounds and origin. All were grown under the specific local conditions for which they have been bred and all aspects of varietal identification and sample purity have been guaranteed by local experts from each country. Metabolomics analyses using 6 platforms have revealed the extent of biochemical differences (and similarities) between the chosen rice genotypes. Comparison of fragrant rice varieties showed a difference in the metabolic profiles of jasmine and basmati varieties. However with no consistent separation of the germplasm class. Storage of grains had a significant effect on the metabolome of both basmati and jasmine rice varieties but changes were different for the two rice types. This shows how metabolic changes may help prove a causal relationship with developing good quality in basmati rice or incurring quality loss in jasmine rice in aged grains. Such metabolomics approaches are leading to hypotheses on the potential links between grain quality attributes, biochemical composition and genotype in the context of breeding for improvement. With this knowledge we shall establish a stronger, evidence-based foundation upon which to build targeted strategies to support breeders in their quest for improved rice varieties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพของข้าวในเงื่อนไขไม่เพียงด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่ใน แง่ของกลิ่นหอมและรสชาติเป็นสำคัญมากขึ้นในที่มุ่งเน้นสากลเป้าหมายเสถียรภาพผลผลิตและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ทันสมัย ในปัจจุบันกระดาษที่ เราจะใช้ประโยชน์ metabolomics หลายแพลตฟอร์ม ขั้นสูงวิธีการตรวจสอบความแตกต่างทางชีวเคมีใน 31 ข้าวพันธุ์จากหลากหลายทางพันธุกรรมและจุดเริ่มต้น ทั้งหมดที่ปลูกภายใต้เฉพาะท้องถิ่นเงื่อนไขสำหรับที่ที่พวกเขาได้รับการอบรม และการจำแนกพันธุ์และความบริสุทธิ์อย่างมีการรับประกัน โดยผู้เชี่ยวชาญจากแต่ละประเทศ ใช้แพลตฟอร์ม 6 วิเคราะห์ Metabolomics ได้เปิดเผยขอบเขตของความแตกต่างทางชีวเคมี (และความคล้ายคลึงกัน) ระหว่างพันธุ์ข้าวท่าน การเปรียบเทียบพันธุ์ข้าวหอมที่แสดงให้เห็นความแตกต่างในโปรไฟล์การเผาผลาญของมะลิและพันธุ์บาสมาติก อย่างไรก็ตามกับไม่มีการแยกชั้น germplasm สอดคล้องกัน เก็บของธัญพืชมีผลสำคัญใน metabolome บาสมาติกและพันธุ์ข้าวหอมมะลิ แต่เปลี่ยนแปลงได้แตกต่างกันประเภทข้าว แสดงนี้เผาผลาญการเปลี่ยนแปลงอาจช่วยให้พิสูจน์ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุกับการพัฒนาข้าวคุณภาพดี หรือเกิดการสูญเสียคุณภาพข้าวหอมมะลิในอายุธัญพืช วิธีเช่น metabolomics จะนำการ hypotheses การเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นระหว่างคุณลักษณะคุณภาพเมล็ดข้าว องค์ประกอบทางชีวเคมี และลักษณะทางพันธุกรรมในบริบทของการปรับปรุงพันธุ์เพื่อการปรับปรุง ด้วยความรู้นี้ เราจะสร้างความแข็งแกร่ง มูลนิธิตามหลักฐานที่จะสร้างกลยุทธ์เป้าหมายการสนับสนุนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในการปรับปรุงพันธุ์ข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของข้าวในแง่ไม่เพียง แต่คุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังอยู่ในแง่ของกลิ่นและรสชาติของมันจะกลายเป็นความสำคัญมากขึ้นในการปรับปรุงพันธุ์ข้าวที่ทันสมัย​​ที่เป้าหมายทั่วโลกมีความสำคัญกับความมั่นคงทั้งผลผลิตและคุณภาพข้าว ในกระดาษในปัจจุบันที่เราได้ใช้ประโยชน์ขั้นสูง metabolomics แพลตฟอร์มหลายวิธีการตรวจสอบความแตกต่างทางชีวเคมีใน 31 พันธุ์ข้าวจากหลากหลายภูมิหลังทางพันธุกรรมและความเป็นมา ทั้งหมดได้เติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่เฉพาะเจาะจงสำหรับท้องถิ่นที่พวกเขาได้รับการอบรมและทุกแง่มุมของประชาชนพันธุ์และความบริสุทธิ์ของกลุ่มตัวอย่างได้รับการค้ำประกันโดยผู้เชี่ยวชาญจากแต่ละประเทศ metabolomics วิเคราะห์โดยใช้แพลตฟอร์มที่ 6 ได้เปิดเผยขอบเขตของความแตกต่างทางชีวเคมี (และความคล้ายคลึงกัน) ระหว่างยีนข้าวได้รับการแต่งตั้ง การเปรียบเทียบพันธุ์ข้าวหอมที่แสดงให้เห็นความแตกต่างในการเผาผลาญโปรไฟล์ของดอกมะลิและ Basmati พันธุ์ อย่างไรก็ตามไม่มีการแยกชั้นที่สอดคล้องกันของเชื้อพันธุกรรม การเก็บรักษาเมล็ดมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของทั้งสอง metabolome Basmati และพันธุ์ข้าวหอมมะลิ แต่การเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันสำหรับทั้งสองประเภทข้าว นี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญอาจช่วยพิสูจน์ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุกับการพัฒนาคุณภาพเยี่ยมในข้าวบาสมาติกหรือก่อให้เกิดการสูญเสียคุณภาพในข้าวหอมมะลิในเมล็ดอายุ วิธี metabolomics ดังกล่าวจะนำไปสู่​​การตั้งสมมติฐานเกี่ยวกับการเชื่อมโยงอาจเกิดขึ้นระหว่างคุณลักษณะคุณภาพข้าวองค์ประกอบทางชีวเคมีและยีนในบริบทของการปรับปรุงพันธุ์เพื่อการปรับปรุง ด้วยความรู้นี้เราจะสร้างความแข็งแกร่งมูลนิธิตามหลักฐานตามที่การสร้างกลยุทธ์ที่กำหนดเป้​​าหมายที่จะสนับสนุนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในการแสวงหาของพวกเขาสำหรับการปรับปรุงพันธุ์ข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของข้าวในด้านคุณค่าทางโภชนาการของมันไม่เพียง แต่ยังอยู่ในแง่ของกลิ่นและรสชาติเป็นสำคัญมากขึ้นในข้าวพันธุ์ที่เป้าหมายซึ่งจะเน้นทั้งคุณภาพและผลผลิตของข้าว ในกระดาษ ปัจจุบันเราได้ใช้ประโยชน์ขั้นสูงหลายแพลตฟอร์มเมตะโบโลมิกแนวทางศึกษาความแตกต่างทางชีวเคมีใน 31 ข้าวจากหลากหลายพื้นฐานทางพันธุกรรมและที่มา ทั้งหมดเติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขเฉพาะท้องถิ่น ซึ่งพวกเขาได้ถูก bred และทุกด้านของการจำแนกพันธุ์ตัวอย่างและความบริสุทธิ์ได้รับการประกันโดยท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญจากแต่ละประเทศ เมตะโบโลมิกวิเคราะห์โดยใช้ 6 แพลตฟอร์มได้เปิดเผยขอบเขตของความแตกต่างทางชีวเคมี ( และความคล้ายคลึงกันระหว่างเลือกข้าวพันธุ์ . การเปรียบเทียบพันธุ์ข้าวหอมพบความแตกต่างในรูปแบบการเผาผลาญพันธุ์ดอกมะลิและข้าว อย่างไรก็ตาม ไม่มีการแยกที่สอดคล้องกันของพันธุกรรมที่ชั้นเรียน กระเป๋าของธัญพืชได้มีผลต่อเมตาบ ลมทั้ง Basmati และข้าวหอมมะลิพันธุ์ แต่การเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันสำหรับสองข้าวชนิด นี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญอาจช่วยพิสูจน์ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่มีคุณภาพที่ดีในการพัฒนาข้าวบาสมาติก หรือก่อให้เกิดการสูญเสียคุณภาพข้าวหอมมะลิข้าวอายุ วิธีการดังกล่าวจะนำไปสู่การเมตะโบโลมิกสมมติฐานในการเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นระหว่างคุณลักษณะคุณภาพเมล็ดทางชีวเคมีทางพันธุกรรม ในบริบทของการผสมพันธุ์เพื่อการปรับปรุง กับความรู้นี้เราจะสร้างรากฐานที่แข็งแกร่ง โดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์เพื่อสร้างกลยุทธ์เป้าหมายเพื่อสนับสนุนแม่พันธุ์ในการแสวงหาของพวกเขาสำหรับการปรับปรุงพันธุ์ข้าว