There are numerous ways in which ry

There are numerous ways in which rye can now be used in food
industry. Considering the continuous ascending trend in the number
of food commodities manufactured using rye, we aimed the
improvement of rye based recipes for increasing the nutritional
value in the biotechnology of bakery products. We used 10 batches
of rye received for processing into breadstuffs, in a special facility.
The available standards for the assessment of chemical, physical
and sensory parameters of rye seeds and flour were used. The study
was focused on sensory analysis, hectoliter mass, humidity and foreign
material assessment. The taste, appearance, color and smell of
rye seeds were found to be normal, adequate for healthy rye. The
rye seeds mass was proven to have mineral (stones) and organic
impurities (flaw seeds, straws, leaves). All rye flour investigated
was found to have normal appearance, smell, taste and color, all
features being appropriate for the plant species. Results concerning
aflatoxin, ochratoxin, deoxinivalenol and zearalenone content
indicated no exceeding of the residue limits. The sensorial analysis
results allow the ranking of the analyzed rye samples into breadstuffs
rye, according to the accepted standards. The analyzed rye
seeds and flour are appropriate for being processed into breadstuffs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีหลายวิธีซึ่งรายนี้ใช้ในอาหารอุตสาหกรรม พิจารณาแนวโน้มต่อเนื่องเรียงหมายเลขของสินค้าอาหารที่ผลิตโดยใช้ข้าวไรย์ เรามุ่งเน้นการปรับปรุงสูตรข้าวไรย์คะแนนสำหรับการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการค่าในเทคโนโลยีชีวภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เราใช้ชุดที่ 10ของรายรับสำหรับการประมวลผลใน breadstuffs ในสถานที่พิเศษมีมาตรฐานสำหรับการประเมินสารเคมี กายภาพและใช้พารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัสของเมล็ดข้าวไรย์และแป้ง การศึกษาเน้นวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส hectoliter มวล ความชื้น และต่างประเทศการประเมินผลวัสดุ รสชาติ ลักษณะ สี และกลิ่นเมล็ดข้าวไรย์พบว่าเพียงพอสำหรับสุขภาพไรย์ ปกติ การข้าวไรย์มวลเมล็ดถูกพิสูจน์แร่ (หิน) และอินทรีย์สิ่งสกปรก (flaw เมล็ด หลอด ใบ) แป้งข้าวไรย์ทั้งหมดตรวจสอบพบว่ามีลักษณะปกติ กลิ่น รสชาติ และ สี ทั้งหมดคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับพืช ผลเกี่ยวกับเนื้อหานระหว่างกระบวน คครา deoxinivalenol และซีราลีโนนระบุไม่เกินข้อจำกัดของสารตกค้าง การวิเคราะห์โดยใช้ประสาทสัมผัสผลให้การจัดอันดับตัวอย่างวิเคราะห์ไรย์เป็น breadstuffsไรย์ ตามมาตรฐานยอมรับ ข้าวไรย์วิเคราะห์เมล็ดและแป้งเหมาะสมสำหรับการแปรรูปเป็น breadstuffs

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีหลายวิธีในการที่ข้าวขณะนี้คุณสามารถใช้ในอาหารเป็น
อุตสาหกรรม เมื่อพิจารณาจากแนวโน้มจากน้อยไปมากอย่างต่อเนื่องในจำนวน
ของสินค้าอาหารที่ผลิตโดยใช้ข้าวเราเล็ง
ปรับปรุงสูตรข้าวตามการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
คุ้มค่าในด้านเทคโนโลยีชีวภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เราใช้ 10 สำหรับกระบวนการ
ของข้าวที่ได้รับสำหรับการประมวลผลเข้า breadstuffs ในสถานที่พิเศษ.
มาตรฐานใช้ได้สำหรับการประเมินผลของสารเคมีทางกายภาพ
พารามิเตอร์และประสาทสัมผัสของเมล็ดข้าวและแป้งถูกนำมาใช้ การศึกษา
ได้รับการมุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสมวลเฮกโตลิตรความชื้นและต่างประเทศ
ประเมินวัสดุ รสชาติลักษณะสีและกลิ่นของ
เมล็ดข้าวที่ถูกพบว่าเป็นปกติที่เพียงพอสำหรับข้าวที่มีสุขภาพดี
มวลเมล็ดข้าวได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีแร่ (หิน) และอินทรีย์
สิ่งสกปรก (เมล็ดข้อบกพร่องหลอดใบ) แป้งข้าวไรทั้งหมดตรวจสอบ
ก็พบว่ามีลักษณะปกติกลิ่นรสชาติและสีทั้งหมด
คุณสมบัติเป็นที่เหมาะสมสำหรับการขยายพันธุ์พืช ผลการค้นหาที่เกี่ยวข้องกับ
อะฟลาท็อกซิน, ochratoxin, deoxinivalenol และเนื้อหาซีราลีโนน
ระบุไม่เกินวงเงินที่เหลือ การวิเคราะห์ความรู้สึก
ผลการอนุญาตให้มีการจัดอันดับของวิเคราะห์ตัวอย่างข้าวเข้า breadstuffs
ข้าวตามมาตรฐานได้รับการยอมรับ วิเคราะห์ข้าว
เมล็ดและแป้งมีความเหมาะสมสำหรับการประมวลผลเข้า breadstuffs

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีหลายวิธีซึ่งใน Rye สามารถตอนนี้จะใช้ในอาหารอุตสาหกรรม เมื่อพิจารณาจากแนวโน้มต่อเนื่องในหมายเลขของสินค้าอาหารที่ผลิตโดยใช้ข้าวเรามุ่งการพัฒนาสูตรที่ใช้สำหรับเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ไรย์ค่าในเทคโนโลยีชีวภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เราใช้ 10 ชุดของข้าวที่ได้รับการประมวลผลใน breadstuffs ในสถานที่พิเศษมาตรฐานที่ใช้สำหรับประเมินทางกายภาพเคมีและพารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัสของเมล็ดข้าวและแป้งที่ใช้ การศึกษามุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเฮกโตลิตรมวล ความชื้น และ ต่างประเทศประเมินวัสดุ รสชาติ ลักษณะ สี และกลิ่นเมล็ดข้าวไรย์พบเป็นปกติ เพียงพอสำหรับข้าวเพื่อสุขภาพ ที่มวลเมล็ดข้าวพบว่ามีแร่ ( หิน ) และอินทรีย์สิ่งเจือปน ( เมล็ดข้อบกพร่องหลอด , ใบ ) แป้งข้าวไรสอบสวนทั้งหมดพบว่ามีลักษณะปกติ กลิ่น รสชาติ และสีทั้งหมดคุณสมบัติที่เหมาะสมกับชนิดของพืช ผลเกี่ยวกับแอฟคร่าทอกซินและเนื้อหา deoxinivalenol , มะขามป้อม ,ระบุไม่เกินของสารตกค้างจำกัด ต่อการวิเคราะห์ผลให้อันดับของข้อมูลตัวอย่างใน breadstuffs ไรย์ข้าวไร , ตามที่ได้รับการยอมรับมาตรฐาน วิเคราะห์ ไรย์เมล็ดและแป้งที่เหมาะสมสำหรับการประมวลผลใน breadstuffs