The isothermal crystallization beha

The isothermal crystallization behaviors of the fat blends with 1% sucrose behenate were analyzed
at 20 and 25 C. Temperature had a greater effect on the speed of crystallization (k) than the presence
of the emulsifier.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีวิเคราะห์พฤติกรรมการตกผลึก isothermal ผสมไขมันกับ 1% ซูโครส behenateที่ 20 และ 25 เซลเซียสอุณหภูมิมีผลมากกับความเร็วของการตกผลึก (k) มากกว่าการของอิมัลซิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมการตกผลึก isothermal ของไขมันผสมกับ 1% behenate
ซูโครสวิเคราะห์ที่20 และ 25 องศาเซลเซียส อุณหภูมิมีผลกระทบมากขึ้นอยู่กับความเร็วของการตกผลึก (k)
กว่าการปรากฏตัวของอิมัลซิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ช่วงอุณหภูมิการตกผลึกของพอลิเมอร์ผสมของไขมันกับน้ำตาลทรายบี เนต 1% วิเคราะห์
ที่ 20 และ 25  C อุณหภูมิมีมากขึ้นมีผลต่อความเร็วของการตกผลึก ( K ) กว่าตน
ของอิมัลซิไฟเออร์ .