For color measurements, sausages we

For color measurements, sausages were cut into slices of 3 cm-thickness and the surface color of the slices was measured three times for each sample using a spectrocolorimeter (CR 400, Minolta Co., Japan) (λ=400–700 nm, Δλ=10 nm, D65, 10°) calibrated with a white plate and light trap supplied by the manufacturer. Color was expressed using the CIE L⁎, a⁎, b⁎ color system (CIE, 1976).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับการวัดสี ไส้กรอกถูกตัดเป็นแผ่นความหนา 3 ซม. และสีผิวของชิ้นที่มีวัด 3 ครั้งสำหรับแต่ละอย่างใช้ spectrocolorimeter (CR 400, Minolta Co. ญี่ปุ่น) (λ = 400 – 700 nm Δλ = 10 nm, D65, 10°) เทียบกับแผ่นสีขาวและกับดักไฟที่ให้มา โดยผู้ผลิต สีถูกแสดงโดยใช้ L⁎ CIE, a⁎, b⁎ สีระบบ (CIE, 1976)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการตรวจวัดสีไส้กรอกถูกตัดเป็นชิ้น 3 ซม. ความหนาและสีพื้นผิวของชิ้นวัดสามครั้งเพื่อให้แต่ละตัวอย่างโดยใช้ spectrocolorimeter A (CR 400, Minolta Co. , ญี่ปุ่น) (λ = 400-700 นาโนเมตรΔλ = 10 นาโนเมตร D65, 10 °) การสอบเทียบกับจานและกับดักแสงสีขาวจากผู้ผลิต สีถูกแสดงออกโดยใช้ CIE L⁎, a⁎, ระบบสีb⁎ (CIE, 1976)