4.2. AmylopectinAmylopectin with ab

4.2. AmylopectinAmylopectin with about 5–6% branches is the major molecular component of cassava starch. The chain segments of amylopectin can interact with iodine to give the reddish color in solution. The iodine affinity (%) and blue value of cassava amylopectin (4 genotypes) were 0.18–0.23% and 0.080–0.091, respectively (Charoenkulet al., 2006b).The size/molecular weight of cassava amylopectin was6000–17,100 (4 genotypes) by HPSEC coupled with fluorescent labeling technique (Charoenkul et al., 2006b), 1.88 × 108by HPSECcoupled with MALLS and differential refractometric index detectors(HPSEC/MALLS/DRI) (Tetchi, Rolland-Sabate, Amani, & Colonna,2007), 5–41.8 × 107(8 genotypes) by A4F coupled with MALLSand quasi-elastic laser light scattering (A4F/MALLS/QELS) (Rolland-Sabate et al., 2012), and 19 × 106(1 genotype) by AF4/MALS/RI (Juna& Huber, 2012). The apparent average radius of gyration was 87 nm(Juna & Huber, 2012) or 188 nm (Tetchi et al., 2007). This large discrepancy to a large extent essentially can be attributed to the analytical method. As already discussed in the above session about amylase, the measuring techniques can have a great influence on the amylopectin size and should thus be noted when comparing data from different studies. The dispersity index of amylopectin,reflecting the heterogeneity of amylopectin size, was calculated(the ratio of weight average molar mass to the number average molar mass (Mw/Mn)) as 1.25–2.23 (8 genotypes) (Rolland-Sabato et al., 2012). The starches from the high-amylose mutants (induced by -irradiation) had higher molecular dispersity, and also lower average number of branching points and average number of glucosyl units in a linear chain per branching point than the normal ones(Rolland-Sabate et al., 2012).The number of chains per amylopectin molecule was estimated 300–855 (4 genotypes) (Charoenkul et al., 2006b). The unit chain length of amylopectin can be obtained by the chromatography of debranched sample (an example of amylopectin unit chain length distribution by HPSEC shown in Fig. 2). By high-performance anion-exchange chromatography coupled with pulsed amperometric detection (HPAEC-PAD), the proportion of unit chains with defined chain length can be obtained. The ranges of the area percentages(%) of unit chains with DP 6–9, DP 6–12, DP 13–24, DP 25–36,and DP > 37 were 9.3–11.6%, 28.8–30.9%, 47.9–49%, 12.3–13%, and8.6–9.4%, respectively (4 genotypes) (Rolland-Sabate et al., 2013).Some reports showed the influence of crop genetics and environmental factors on the unit chain profile of cassava amylopectin(Asaoka et al., 1991; Raemakers et al., 2005). The chromatographicFig

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4.2. AmylopectinAmylopectin ประมาณ 5 – 6% สาขาเป็นส่วนประกอบโมเลกุลสำคัญของแป้งมันสำปะหลัง ส่วนโซ่ของ amylopectin สามารถโต้ตอบกับไอโอดีนจะให้สีแดงในโซลูชัน ความสัมพันธ์ของไอโอดีน (%) และค่าสีน้ำเงินของมันสำปะหลัง amylopectin (4 ศึกษาจีโนไทป์) 0.18 – 0.23% และ 0.080-0.091 ตามลำดับ (Charoenkulet al. 2006b) น้ำหนักขนาดโมเลกุลของมันสำปะหลัง amylopectin was6000 – 17,100 (ศึกษาจีโนไทป์ 4) โดย HPSEC ควบคู่ไปกับเทคนิค (เจริญกุล et al. 2006b), การติดฉลากหลอด 1.88 × 108by HPSECcoupled ห้างสรรพสินค้าและดัชนีแตกต่าง refractometric detectors(HPSEC/MALLS/DRI) (Tetchi, Rolland Sabate อมานี และโคลอน น่า 2007) 5 – 41.8 × 107(8 genotypes) โดย A4F คู่กับ MALLSand ยืดหยุ่นเสมือนแสงเลเซอร์ (A4F/ห้าง สรรพ สินค้า/QELS) (Rolland Sabate et al , 2012), และ 19 × 106(1 genotype) โดย AF4/MALS/RI (ณ & ฮูเบอร์ 2012) รัศมีเฉลี่ยชัดเจนของ gyration ถูก 87 nm (ณ & ฮูเบอร์ 2012) หรือ 188 nm (Tetchi et al. 2007) ความขัดแย้งนี้ขนาดใหญ่ในระดับใหญ่เป็นหลักสามารถนำมาประกอบเป็นวิธีการวิเคราะห์ ได้กล่าวถึงในเซสชันข้างต้นเกี่ยวกับอะไมเลส เทคนิคการวัดสามารถมีอิทธิพลดีขนาด amylopectin และควรจึงตั้งข้อสังเกตเมื่อเปรียบเทียบข้อมูลจากการศึกษาแตกต่างกัน ดัชนี dispersity ของ amylopectin สะท้อน heterogeneity amylopectin ขนาด คำนวณ (อัตราส่วนของมวลโมเลกุลเฉลี่ยน้ำหนักให้ตัวเลขเฉลี่ยมวลโมเลกุล (Mw/Mn)) เป็น 1.25 – 2.23 (8 ศึกษาจีโนไทป์) (Rolland Sabato et al. 2012) แป้งจากการกลายพันธุ์สูงเซชัน (เกิดจากการ - ฉายรังสี) มี dispersity โมเลกุลสูง และยังลดจำนวนของจุดโยงหัวข้อ และเฉลี่ยจำนวนหน่วย glucosyl ในโซ่เส้นตรงต่อจุดโยงหัวข้อเกินคน (Rolland Sabate et al. 2012) จำนวนโซ่ต่อโมเลกุล amylopectin มีประมาณ 300 – 855 (4 ศึกษาจีโนไทป์) (เจริญกุล et al. 2006b) หน่วยความยาวโซ่ของ amylopectin สามารถได้รับ โดย chromatography ของ debranched ตัวอย่าง (ตัวอย่างของ amylopectin หน่วยความยาวโซ่แจกโดย HPSEC ที่แสดงในรูปที่ 2) โดย chromatography แลกเปลี่ยนไอออนประสิทธิภาพสูงควบคู่ไปกับการตรวจหาพัลเมตริก (HPAEC แผ่น), สัดส่วนของหน่วยโซ่ยาวโซ่ที่กำหนดจะได้ ช่วงของ percentages(%) ที่ตั้งของหน่วยเชนกับ DP 6 – 9, DP DP 6-12, 13 – 24, 25 – 36, DP และ DP > 37 ถูก 47.9 – 49%, 28.8-30.9%, 9.3 – 11.6%, and8.6–9.4% 12.3 – 13% ตามลำดับ (4 ศึกษาจีโนไทป์) (Rolland Sabate et al. 2013) บางรายงานแสดงให้เห็นอิทธิพลของปัจจัยสิ่งแวดล้อมและพันธุศาสตร์พืชในโพรไฟล์โซ่หน่วยของมันสำปะหลัง amylopectin (Asaoka et al. 1991 Raemakers et al. 2005) ChromatographicFig การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.2 AmylopectinAmylopectin มีประมาณ 5-6% สาขาเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของโมเลกุลแป้งมันสำปะหลัง ห่วงโซ่ส่วนของ amylopectin สามารถโต้ตอบกับไอโอดีนที่จะให้สีแดงในการแก้ปัญหา ความสัมพันธ์ไอโอดีน (%) และค่าสีฟ้าของมันสำปะหลัง amylopectin (4 สายพันธุ์) เป็น 0.18-0.23% และ 0.080-0.091 ตามลำดับ (Charoenkulet al., 2006b) ได้โดยง่ายขนาด / น้ำหนักโมเลกุลของมันสำปะหลัง amylopectin was6000-17,100 (4 สายพันธุ์) โดย HPSEC ควบคู่กับเทคนิคการติดฉลากเรืองแสง (เจริญกุล et al., 2006b) 1.88 × 108by HPSECcoupled กับห้างสรรพสินค้าและค่า refractometric ตรวจจับดัชนี (HPSEC / MALLS / DRI) (Tetchi โรแลนด์-Sabate, Amani และโคลอน 2007) 5 -41.8 × 107 (8 จีโนไทป์) โดย A4F ควบคู่ไปกับการ MALLSand กึ่งยืดหยุ่นกระเจิงแสงเลเซอร์ (A4F / MALLS / QELS) (Rolland-Sabate et al., 2012) และ 19 × 106 (1 genotype) โดย AF4 / MALS / RI (Juna และฮิว 2012) รัศมีเฉลี่ยที่ชัดเจนของการหมุนเป็น 87 นาโนเมตร (Juna และฮิว 2012) หรือ 188 นาโนเมตร (Tetchi et al., 2007) นี้ความแตกต่างที่มีขนาดใหญ่ในระดับใหญ่เป็นหลักสามารถนำมาประกอบกับวิธีการวิเคราะห์ ตามที่กล่าวไว้แล้วในเซสชั่นข้างต้นเกี่ยวกับอะไมเลส, เทคนิคการวัดสามารถมีอิทธิพลอย่างมากต่อขนาด amylopectin จึงควรสังเกตเมื่อเปรียบเทียบกับข้อมูลจากการศึกษาที่แตกต่างกัน ดัชนี dispersity ของ amylopectin สะท้อนให้เห็นถึงความแตกต่างของขนาด amylopectin ถูกคำนวณ (อัตราส่วนของน้ำหนักเฉลี่ยมวลโมเลกุลเพื่อถัวเฉลี่ยมวลโมเลกุล (MW / MN)) เป็น 1.25-2.23 (8 จีโนไทป์) (Rolland-Sabato et al, 2012) แป้งจากการกลายพันธุ์สูงอะไมโลส (เกิดจาก? -irradiation) มี dispersity โมเลกุลที่สูงขึ้นและจำนวนถัวเฉลี่ยยังต่ำกว่าจุดแตกแขนงและค่าเฉลี่ยของจำนวนหน่วย glucosyl ในห่วงโซ่การเชิงเส้นต่อจุดแตกแขนงกว่าคนปกติ (Rolland-et Sabate al., 2012) จำนวนโซ่โมเลกุลต่อ amylopectin ได้โดยเริ่มต้นที่ประมาณ 300-855 (4 สายพันธุ์) (เจริญกุล et al., 2006b) ความยาวหน่วยห่วงโซ่ของ amylopectin สามารถรับได้โดยโครมาโตของกลุ่มตัวอย่าง debranched นี้ (ตัวอย่างของหน่วย amylopectin กระจายความยาวโซ่โดย HPSEC แสดงในรูปที่ 2.) โดยมีประสิทธิภาพสูงโครมาโตไอออนแลกเปลี่ยนควบคู่ไปกับการตรวจสอบชีพจร amperometric (HPAEC-pad) สัดส่วนของเครือข่ายหน่วยที่มีความยาวโซ่ที่กำหนดสามารถรับได้ ช่วงของพื้นที่เปอร์เซ็นต์ (%) ของเครือข่ายหน่วย DP 6-9 DP 6-12 DP 13-24, 25-36 DP และ DP> 37 เป็น 9.3-11.6% 28.8-30.9% 47.9- 49%, 12.3-13%% and8.6-9.4 ตามลำดับ (4 สายพันธุ์) (Rolland-Sabate et al., 2013) รายงาน .Some แสดงให้เห็นอิทธิพลของพันธุศาสตร์พืชและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมในรายละเอียดหน่วยห่วงโซ่ของมันสำปะหลัง amylopectin (Asaoka et al, 1991;.. Raemakers et al, 2005) chromatographicFig

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4.2 . amylopectinamylopectin ประมาณ 5 –สาขา 6 % เป็นส่วนประกอบโมเลกุลหลักของมันสำปะหลัง โซ่ส่วนของอะไมโลเพคตินสามารถโต้ตอบกับไอโอดีนให้สีแดงในสารละลาย ไอโอดีน จำเพาะ ( % ) และค่าสีฟ้ามันสำปะหลังอะไมโลเพกติน ( 4 ชนิด ) เท่ากับ 0.18 - 0.23 % และ 0.080 และ 0.091 ตามลำดับ ( charoenkulet al . , 2006b ) ขนาด / น้ำหนัก โมเลกุลของอะไมโลเพคติน และมันสำปะหลัง was6000 17100 ( 4 ชนิด ) โดย hpsec ควบคู่กับเทคนิคฉลากเรืองแสง ( บุญมี et al . , 2006b ) 1.88 × 108by hpseccoupled กับห้างสรรพสินค้าและค่าดัชนี refractometric detectors ( hpsec / ห้างสรรพสินค้า / DRI ) ( tetchi โรลองด์ sabate , มานี , และ , ใกล้กับ , 2007 ) , 5 - 41.8 × 107 ( 8 ชนิด ) โดย a4f ควบคู่กับเลเซอร์ mallsand กึ่งยืดหยุ่น การกระจายแสง ( a4f / ห้างสรรพสินค้า / qels ) ( โรลองด์ sabate และ al . , 2012 ) , และ 19 × 106 ( 3 จี ) โดย เป็นต้น / / ริมัล ( จูนา & Admin , 2012 ) รัศมีเฉลี่ยที่ชัดเจนของการโคจรเป็น 87 nm ( จูนา & Admin , 2012 ) หรือ 188 nm ( tetchi et al . , 2007 ) นี้มีขนาดใหญ่ความขัดแย้งเพื่อขอบเขตขนาดใหญ่เป็นหลักที่สามารถนำมาประกอบกับวิธีวิเคราะห์ ตามที่กล่าวไว้แล้วในข้างต้น เซสชั่นเกี่ยวกับเลส , เทคนิคการวัดสามารถมีอิทธิพลมากในขนาดและอะไมโลเพคตินจึงควรสังเกตเมื่อเปรียบเทียบข้อมูลจากการศึกษาที่แตกต่างกัน การ dispersity ดัชนีของอะไมโลเพคติน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายของขนาดอะไมโลเพคติน , คำนวณ ( อัตราส่วนของน้ำหนักเฉลี่ยมวลโมเลกุลจำนวนเฉลี่ยมวลโมเลกุล ( บาท / นาที ) ) เป็น 1.25 - 2.23 ( 8 พันธุ์ ) ( โรลองด์ซาบาโต้ et al . , 2012 ) แป้งจากมนุษย์กลายพันธุ์อะไมโลสสูง ( induced โดยการฉายรังสี ) สูงกว่าโมเลกุล dispersity และลดปริมาณของการแยกจุด และมีจำนวนหน่วย glucosyl ในเส้นโซ่ต่อแยกจุดกว่าคนปกติ ( โรลองด์ sabate et al . , 2012 ) จำนวนโซ่โมเลกุลอะไมโลเพกตินประมาณ 300 –ต่อ 855 ( 4 ชนิด ) ( บุญมี et al . , 2006b ) ชุดโซ่ยาวของอะไมโลเพคตินสามารถหาได้โดยวิธีของ debranched ตัวอย่าง ( ตัวอย่างของอะไมโลเพคตินหน่วยกระจายตาม hpsec ความยาวโซ่ที่แสดงในรูปที่ 2 ) โดยแลกเปลี่ยนแอนไอออนโครมาโตกราฟีสมรรถนะสูงควบคู่กับการตรวจสอบ ( สำคัญ hpaec-pad ) , สัดส่วนของหน่วยที่กำหนดความยาวโซ่ โซ่ สามารถรับ ช่วงของพื้นที่ เปอร์เซ็นต์ ( % ) ของหน่วยด้วยโซ่ DP 6 – 9 , DP 6 – 12 – 13 24 , DP , DP 25 - 36 และ 37 – DP > เป็น 9.3 พันล้านบาท 28.8 – 30.9% , 47.9 – 49 ร้อยละ 12.3 – 13 เปอร์เซ็นต์ and8.6 และ 9.4 ตามลำดับ ( 4 ชนิด ) ( โรลองด์ sabate et al . , 2013 ) . รายงานแสดงอิทธิพลของพันธุกรรมพืชและปัจจัยแวดล้อมในห่วงโซ่หน่วยโปรไฟล์ของมันสำปะหลังอะไมโลเพกติน ( โอกะ et al . , 1991 ; raemakers et al . , 2005 ) การ chromatographicfig