DiscussionStudents should be able t

Discussion
Students should be able to see a difference in the two films that are made. The one without the glycerin is much more brittle. Because acetic acid is added to break down the amylopectin, the straight chains of the amylose can line up together. This makes the film crystalline, causing it to be brittle. When glycerin is added to the mixture, the film is more flexible. Plasticizers work by embedding themselves between the chains of polymers, increasing the spacing and free volume between chains, which prevents close packing of the polymer chains. This decreases the glass transition temperature of the polymer and results in a lower degree of crystallinity in the film. Due to this, the film is softer and more flexible.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อภิปรายนักเรียนควรจะสามารถเห็นความแตกต่างในสองเรื่องที่ทำ หนึ่งไม่ มีกลีเซอรีนเป็นเปราะมากขึ้น เนื่องจากเพิ่มการทำลายลง amylopectin ในกรดอะซิติก โซ่ตรงของอมิสามารถบรรทัดขึ้นด้วยกัน นี้ทำให้ฟิล์มผลึก สาเหตุมันจะเปราะ เมื่อเพิ่มส่วนผสมกลีเซอรีน ฟิล์มมีความยืดหยุ่นมากกว่า พลาสติกทำงาน ด้วยตัวเองระหว่างโซ่ของโพลิเมอร์ การเพิ่มความห่าง และปริมาตรฟรีระหว่างโซ่ ซึ่งทำให้ปิดบรรจุของโซ่พอลิเมอร์ ลดอุณหภูมิการเปลี่ยนแก้วของพอลิเมอร์และผลลัพธ์ในระดับล่างของผลึกในภาพยนตร์ นี้ ภาพยนตร์จะนุ่ม และยืดหยุ่นมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อภิปราย
นักเรียนควรจะสามารถเห็นความแตกต่างในภาพยนตร์สองเรื่องที่ทำ หนึ่งโดยไม่ต้องกลีเซอรีนมีมากขึ้นเปราะ เพราะกรดอะซิติกจะถูกเพิ่มเข้าไปทำลายลง นี้จะทำให้ผลึกภาพยนตร์ที่ก่อให้เกิดมันจะเปราะ กลีเซอรีนเมื่อมีการเพิ่มส่วนผสมที่ภาพยนตร์เรื่องนี้คือความยืดหยุ่นมากขึ้น Plasticizers นี่คือการลดอุณหภูมิการเปลี่ยนกระจกของพอลิเมอและผลในระดับที่ต่ำกว่าของผลึกในภาพยนตร์เรื่องนี้ เนื่องจากนี้หนังเรื่องนี้เป็นนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น