Two other mechanisms that have been

Two other mechanisms that have been proposed are metal ion chelation and hydrogen donation, through which polysaccharides function as radical chain breakers (McClements & Decker, 2000; Shimada et al., 1992).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สองกลไกอื่น ๆ ที่ได้รับการเสนอเป็นธาตุรวมโลหะไอออนและไฮโดรเจนบริจาค ซึ่งไรด์งานเป็นโซ่รุนแรงเบรกเกอร์ (McClements & ชั้น 2000 ชิมาดะ et al. 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองกลไกอื่น ๆ ที่ได้รับการเสนอเป็นยาขับโลหะไอออนและบริจาคไฮโดรเจนผ่านที่ polysaccharides หน้าที่เป็นเบรกเกอร์ห่วงโซ่รุนแรง (McClements & Decker, 2000. Shimada, et al, 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สองกลไกอื่น ๆที่ได้รับการเสนอ chelation เป็นไอออนของโลหะและการบริจาค ไฮโดรเจน ซึ่งเป็นฟังก์ชันโพลีแซคคาไรด์รุนแรงโซ่แบ่ง ( mcclements & Decker , 2000 ; ชิมาดะ et al . , 1992 )