ส่วนผสมและสัดส่วน
เส้นสปาเก็ตตี้
เบคอน
ขนมปังกรอบ
พริกสด 2 - 3 เม็ด
พริกแห้ง 2 - 3 เม็ด
กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบ
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
ผักชีฝรั่งสับละเอียด
น้ำมันมะกอก
เครื่องปรุง
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. นำเส้นสปาเก็ตตี้มาลวกในน้ำเดือดประมาณ 8 - 12 นาที
2. ในระหว่างที่รอเส้นสุก ให้ติดเตาตั้งกะทะใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยเบค่อน ผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับละเอียดลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยพริกสด จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ (ที่น่าจะสุกกำลังดีแล้ว) ลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ และเกลือ ผัดให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟเตรียมเสิร์ฟได้
4. ก่อนเสิร์ฟตักสปาเก็ตตี้ใส่จาน ใช้ผักชีฝรั่งตกแต่งจาน โรยขนมปังกรอบเล็กน้อย ยกเสิร์ฟได้เลย