Main results show that consumers' a

Main results show that consumers' attitudes towards organic food, in particular towards the health attribute and towards the environment are the most important factors that explain consumers' decision-making process for organic food products. Moreover, the predominant motives for buying organic food are the attitudes towards organic food products because they have a greater influence on the intention to purchase organic food products than environmental attitudes.

In particular, results indicate that those consumers who highly believe that organic food products are healthier, and of higher quality than conventional ones will have a higher intention to purchase organic food products. Moreover, those consumers who are more concerned on the environmental damage (they highly believe that the environment is being destroyed and this damage will be irreversible) and more involved on environmental practices (through recycling activities and conservation initiatives), will be more willing to buy organic food products.

In order to encourage consumers' willingness to buy organic foods, a useful strategy might be to use some health claims for marketing communication campaigns, specially stressing more the properties of organic food products such as healthiness, and quality than environmental protection. However, such campaigns must be designed with care because there is not scientific evidence that organic food products are healthier or more nutritious than conventional food. However, what it is true is that organic foods are produced without the use of synthetic chemicals, pesticides, fertilizers, or additives and do not contain genetically modified substances, what may induce some consumers to perceive them as healthier than conventional. Then, organic food products should be marketed pointing out his different production method from the conventional ones.

On the other hand, consumers with higher knowledge on organic food products present more positive attitudes towards the organic food products because they believe to a greater extent that organic foods are healthier, and of higher quality. This demonstrates that, as the European Action Plan states, increasing consumers' organic knowledge is of vital importance for the development of organic food demand because organic knowledge influences attitudes towards organic food products that directly determine the decision or intention to buy the product.

Thus, it is expected that the new legislation on organic production and labelling of organic products focused on increasing market transparency and on providing information on the organic production, making the EU logo mandatory, will definitely stimulate the demand of organic foods come into force in 2009.

Finally, consumers who try to follow a healthy diet and balanced life are likely to have more positive attitudes towards organic food products and towards the environment inducing a more likely intention to purchase organic foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์หลักแสดงทัศนคติของผู้บริโภคอาหารอินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต่อแอตทริบิวต์ของสุขภาพ และสิ่งแวดล้อมเป็นปัจจัยสำคัญที่อธิบายกระบวนการตัดสินใจของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ นอกจากนี้ ไม่สนคำครหากันสำหรับการซื้ออาหารอินทรีย์มีทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์เนื่องจากพวกเขามีอิทธิพลมากขึ้นในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์กว่าทัศนคติสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า เหล่าผู้บริโภคที่สูงเชื่อว่าผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์มีสุขภาพ ดี และมีคุณภาพสูงกว่าคนทั่วไป จะมีความตั้งใจสูงในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ นอกจากนี้ เหล่าผู้บริโภคที่มีความกังวลมากเกี่ยวกับความเสียหายด้านสิ่งแวดล้อม (สูงเชื่อว่า เป็นการทำลายสิ่งแวดล้อม และความเสียหายนี้จะให้) และอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องในการปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อม (ผ่านการรีไซเคิลกิจกรรมและโครงการอนุรักษ์), จะเต็มใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์เพื่อส่งเสริมให้ผู้บริโภคยินดีซื้ออาหารอินทรีย์ กลยุทธ์มีประโยชน์อาจจะใช้บางอ้างสุขภาพสำหรับแคมเปญการสื่อสาร การเน้นหนักเป็นพิเศษคุณสมบัติเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์เลิศ และคุณภาพมากกว่าการป้องกันสิ่งแวดล้อมตลาด อย่างไรก็ตาม ส่งเสริมการขายดังกล่าวต้องถูกออกแบบดูแลเนื่องจากไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารปกติ หรือมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม สิ่งที่มันเป็นความจริงอยู่ว่า อาหารอินทรีย์ที่ผลิตโดยไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ สารกำจัดศัตรูพืช ปุ๋ย หรือวัตถุเจือปน และไม่ประกอบด้วยสารดัดแปลงพันธุกรรม สิ่งอาจก่อให้เกิดบางอย่างผู้บริโภคสังเกตได้เป็นสุขภาพดีกว่าปกติ แล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ควรจะเด็ดขาดชี้ให้เห็นวิธีการผลิตแตกต่างกันของเขาจากคนทั่วไปบนมืออื่น ๆ ผู้บริโภค มีความรู้สูงในผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์แสดงทัศนคติผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์เป็นบวกมากขึ้น เพราะพวกเขาเชื่อ ไปอาหารอินทรีย์สุขภาพขอบเขตมากขึ้น และมีคุณภาพสูง นี้แสดงให้เห็นว่า อเมริกายุโรปดำเนินการวางแผน เพิ่มความรู้เกษตรอินทรีย์ของผู้บริโภคเป็นสำคัญสำคัญสำหรับการพัฒนาความต้องการอาหารอินทรีย์เนื่องจากรู้อินทรีย์มีผลต่อทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ที่กำหนดตัดสินใจหรือความตั้งใจที่จะซื้อสินค้าโดยตรงจึง มันเป็นคาดว่า กฎหมายใหม่ในการผลิตอินทรีย์และฉลากของสินค้าเกษตรอินทรีย์เน้นการเพิ่มความโปร่งใสของตลาด และบนให้ข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตอินทรีย์ ทำโลโก้ EU บังคับ แน่นอนจะช่วยกระตุ้น ความต้องการอาหารอินทรีย์มาแรงในปี 2009สุดท้าย ผู้บริโภคที่พยายามทำตามอาหารเพื่อสุขภาพและชีวิตที่สมดุล มีแนวโน้มจะยิ่งบวกทัศนคติ ต่อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ และสิ่งแวดล้อม inducing ตั้งใจยิ่งซื้ออาหารอินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักพบว่า ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่ออาหารอินทรีย์ โดยเฉพาะต่อคุณสมบัติด้านสุขภาพและต่อสิ่งแวดล้อม เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่อธิบายกระบวนการตัดสินใจของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ นอกจากนี้แรงจูงใจที่เหนือกว่าสำหรับการซื้ออาหารอินทรีย์เป็นทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์เพราะพวกเขามีมากขึ้นมีผลต่อความตั้งใจที่จะซื้ออาหารอินทรีย์ผลิตภัณฑ์กว่าทัศนคติ สิ่งแวดล้อม

โดยเฉพาะ ผลการวิจัย พบว่า ผู้บริโภคเหล่านั้นผู้ขอเชื่อว่า ผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์มีสุขภาพดี ,และมีคุณภาพสูงกว่าคนปกติจะมีความตั้งใจสูงที่จะซื้อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ นอกจากนี้ บรรดาผู้บริโภคที่มีความกังวลมากขึ้นต่อความเสียหายด้านสิ่งแวดล้อม ( พวกเขาขอเชื่อว่า สิ่งแวดล้อมถูกทำลาย และความเสียหายนี้จะเปลี่ยนแปลงไม่ได้ ) และที่เกี่ยวข้องในการปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อม ( ผ่านการรีไซเคิล กิจกรรมและโครงการอนุรักษ์ )จะยินดีมากที่จะซื้อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ .

เพื่อกระตุ้นให้ผู้บริโภคเต็มใจที่จะซื้ออาหารอินทรีย์เป็นกลยุทธ์ที่มีประโยชน์ที่อาจจะต้องใช้สิทธิเรียกร้องเพื่อสุขภาพสำหรับแคมเปญการตลาดโดยเน้นเพิ่มเติมคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ เช่น ความแข็งแรง และคุณภาพมากกว่าการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตามแคมเปญดังกล่าวจะต้องถูกออกแบบมาด้วยความระมัดระวัง เพราะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่า ผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์มีสุขภาพดีหรือมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารทั่วไป อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เป็นจริง คือ อาหารอินทรีย์ที่ผลิตโดยไม่ใช้สารเคมี สังเคราะห์ ยาฆ่าแมลง ปุ๋ย หรือสารเติมแต่งและไม่ได้มีการดัดแปลงทางพันธุกรรม สารสิ่งที่อาจทำให้ผู้บริโภคมีการรับรู้พวกเขาเป็นแข็งแรงกว่าปกติ แล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ควรจะเด็ดขาด ชี้วิธีการผลิตของเขาแตกต่างจากคนปกติ

บนมืออื่น ๆผู้บริโภคมีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ในปัจจุบันเป็นบวกมากขึ้น ทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์เพราะพวกเขาเชื่อว่ามากกว่าขอบเขตว่าอาหารอินทรีย์มีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูง นี้แสดงให้เห็นว่า เป็นแผนปฏิบัติการในยุโรปอเมริกาความรู้เพิ่มอินทรีย์ของผู้บริโภคเป็นสำคัญที่สำคัญสำหรับการพัฒนาของความต้องการอาหารอินทรีย์อินทรีย์อิทธิพลเพราะความรู้ทัศนคติต่ออาหารอินทรีย์ผลิตภัณฑ์โดยตรงตรวจสอบการตัดสินใจ หรือตั้งใจจะซื้อผลิตภัณฑ์

ดังนั้นคาดว่ากฎหมายใหม่ในการผลิตเกษตรอินทรีย์และฉลากของผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์เน้นการเพิ่มความโปร่งใสของตลาดและการให้ข้อมูลในการผลิตเกษตรอินทรีย์ ทำให้สหภาพยุโรปโลโก้บังคับ จะช่วยกระตุ้นความต้องการของอาหารอินทรีย์ที่ใช้บังคับในปี 2009

ในที่สุดผู้บริโภคที่พยายามที่จะปฏิบัติตามอาหารมีสุขภาพดีและสมดุลชีวิตมีแนวโน้มที่จะมีเจตคติทางบวกต่อผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์และต่อสิ่งแวดล้อม ให้เกิดความตั้งใจมีแนวโน้มที่จะซื้ออาหารอินทรีย์ .