As shown in Table2, the GCeMS demon

As shown in Table2, the GCeMS demonstrated that there were four volatile flavor compounds in the non-fermented jerky and 22 volatiles in the fermented jerky including one acid (0.808%), seven alcohols (total content 15.535%), five aldehydes (total content 65.433%), two alkanes (total content 4.112%), and seven other
compounds (total content 14.114%).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังที่ปรากฏใน Table2, GCeMS แสดงให้เห็นว่า มีสารประกอบระเหยรสสี่ในการหมักไม่กระตุก และ 22 volatiles ในการกระตุกหมักรวมถึงกรดหนึ่ง (0.808%) แอลกอฮอล์เจ็ด (รวมเนื้อหา 15.535%) ห้าอลดีไฮด์ (รวมเนื้อหา 65.433%), alkanes สอง (รวมเนื้อหา 4.112%), และอื่น ๆ 7สารประกอบ (รวมเนื้อหา 14.114%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังแสดงใน Table2, GCeMS แสดงให้เห็นว่ามีอยู่สี่สารระเหยกลิ่นรสในกระตุกไม่ใช่หมักและ 22 สารระเหยในกระตุกหมักรวมทั้งกรด (0.808%) เจ็ดแอลกอฮอล์ (Content รวม 15.535%) ห้าลดีไฮด์ (เนื้อหาทั้งหมด 65.433%) สองอัลเคน (Content รวม 4.112%) และอีกเจ็ด
สารประกอบ (Content รวม 14.114%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังแสดงใน table2 , gcems พบว่า มี 4 รส สารระเหยในไม่ใช่ดองกระตุกและ 22 สารระเหยในการหมักกระตุก รวมทั้งกรด ( 0.808 % ) , เจ็ดแอลกอฮอล์ ( เนื้อหาทั้งหมด 15.535 % ) , ห้าอัลดีไฮด์ ( เนื้อหาทั้งหมด 65.433 % ) , สองอัลเคน ( เนื้อหาทั้งหมด 4.112 % ) และเจ็ด อื่น ๆสาร ( เนื้อหาทั้งหมด 14.114 % )