Twenty five chilli genotypes from N

Twenty five chilli genotypes from North East region of India evaluated showed variation for capsaicin
from 0.27% (CHF-CA-1) to 3.03% (CHF-CA-21), oleoresin content from 2.49% (CHF-CA-5) to 9.26% (CHFCA-18)
with high to moderate ascorbic acid. Total phenolics ranged from 5.1 (CHF-CA-8) to 26.8 (CHFCA-23)
mg GAE/g and total carotenoids from 0.09 (CHF-CA-16) to 7.72 (CHF-CA-17) mg/g dry weight.
The antioxidant activity varied from 15.3% (CHF-CA-4) to 60.7% (CHF-CA-21). F

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยี่สิบห้าสายพันธุ์พริกจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศอินเดียประเมินแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงสำหรับ capsaicin
จาก 0.27% (CHF-CA-1) 3.03% (CHF-CA-21) เนื้อหา oleoresin จาก 2.49% (CHF-CA-5) 9.26 % (CHFCA-18)
มีสูงถึงปานกลางวิตามินซี ฟีนอลรวมตั้งแต่ 5.1 (CHF-CA-8) 26.8 (CHFCA-23)
มก. GAE / g และนอยด์จากทั้งหมด 0.09 (CHF-CA-16) เพื่อ 7.72 (CHF-CA-17) มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่างจาก 15.3% (CHF-CA-4) 60.7% (CHF-CA-21) F

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยี่สิบห้าพริกพันธุ์จากภาคเหนือ ภาคตะวันออกของอินเดียประเมินว่ารูปแบบแคปไซซิน
จากร้อยละ 0.27 ( chf-ca-1 ) 3.03 % ( chf-ca-21 ) oleoresin เนื้อหาจาก 2.49 % ( chf-ca-5 ) IRR ( chfca-18 )
สูงปานกลาง กรดแอสคอร์บิค ฟีนอลิกทั้งหมดอยู่ระหว่าง 5.1 ( chf-ca-8 ) 26.8 ( chfca-23 )
mg เก / g และแคโรทีนอยด์ทั้งหมดจาก 0.09 ( chf-ca-16 ) R ( chf-ca-17 ) มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง
สารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายจาก 15.3 % ( chf-ca-4 ) 60.7 % ( chf-ca-21 ) เอฟ