The extraction kinetics behaviour o

The extraction kinetics behaviour of lutein from Marigold flower petals and simultaneous alkali hydrolysis has been studied. Extraction was
carried out by varying following operating conditions: type of organic solvent, temperature, ratio liquid: material, concentration of alkali solution,
and particle size of plant material. Experimental extraction curves were analysed with a mathematical model derived from Fick’s second
law. The extraction of lutein appeared to be governed by slow and fast diffusion processes. Results showed that the intra-particle diffusion was
the rate-governing step of the extraction process, and that the chosen model gives very good approximation of experimental data.
2007 Swiss Society of Food Science and Technology. Published by Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับการศึกษาสกัดพฤติกรรมจลนพลศาสตร์ของลูทีนจากกลีบดาวเรืองและไฮโตรไลซ์ด่างพร้อมกัน ถูกสกัดนำออก โดยแตกต่างกันตามสภาพการใช้งาน: ชนิดของตัวทำละลายอินทรีย์ อุณหภูมิ อัตราส่วนของเหลว: วัสดุ ความเข้มข้นของสารละลายด่างและขนาดอนุภาคของวัสดุจากพืช ทดลองสกัดเส้นโค้งถูกวิเคราะห์ ด้วยแบบจำลองทางคณิตศาสตร์มาจากอสุจิของสองกฎหมาย การสกัดลูทีนปรากฏให้อยู่ภายใต้กระบวนการแพร่กระจายช้า และเร็ว ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า การกระจายอนุภาคภายในขั้นตอนควบคุมอัตราของกระบวนการสกัด และว่า รูปแบบที่เลือกให้ดีประมาณข้อมูลทดลอง สังคมสวิส 2007 ของอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เผยแพร่ โดย Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมจลนพลศาสตร์การสกัดของลูทีนจากดาวเรืองกลีบดอกไม้และไฮโดรไลซิด่างพร้อมกันได้รับการศึกษา สกัดถูก
ดำเนินการโดยการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขต่อไปนี้การดำเนินงาน: ประเภทของตัวทำละลายอินทรีย์อุณหภูมิอัตราส่วนสภาพคล่อง: วัสดุที่มีความเข้มข้นของสารละลายด่าง
และขนาดอนุภาคของวัสดุจากพืช เส้นโค้งสกัดทดลองวิเคราะห์ด้วยแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่ได้มาจากสองของ Fick
กฎหมาย การสกัดของลูทีนที่ดูเหมือนจะถูกควบคุมโดยกระบวนการการแพร่กระจายช้าและเร็ว ผลการศึกษาพบว่าการแพร่กระจายภายในอนุภาคเป็น
ขั้นตอนที่อัตราการปกครองของกระบวนการสกัดและว่ารูปแบบที่เลือกให้ใกล้เคียงกับที่ดีมากของข้อมูลการทดลอง.
2007 สวิสสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เผยแพร่โดยเอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดแบบพฤติกรรมของลูทีนจากดอกดาวเรืองกลีบย่อยพร้อมกันและได้เรียน การสกัดคือการเปลี่ยนแปลงตามสภาวะ : ชนิดของตัวทำละลายอินทรีย์ อุณหภูมิ อัตราส่วนของเหลว : วัสดุ , ความเข้มข้นของด่าง สารละลายและขนาดอนุภาคของวัสดุพืช พฤติกรรมของการสกัดสามารถทดลองวิเคราะห์ด้วยแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่ได้จากฟิก 2กฎหมาย การสกัดสารปรากฏจะเป็นไปตามกระบวนการที่ช้าและเร็วแพร่ ผลการทดลองพบว่า อนุภาคกระจายอยู่ภายในซึ่งในขั้นตอนของกระบวนการ และรูปแบบให้เลือกประมาณที่ดีมากของการทดลอง2007 สมาคมชาวสวิสของ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ที่ตีพิมพ์โดยเอลส์จำกัดสงวนลิขสิทธิ์