Dietary fiber and high-fiber food p

Dietary fiber and high-fiber food products have attracted great attention because of their significant health benefits to consumers. Mushrooms
are valuable resources for food, medicine and nutraceuticals. Edible mushroom is considered as a novel source of dietary fiber. The dietary fiber
content and composition in edible mushroom vary greatly with its morphological stages including fruit body, mycelium and sclerotium. The focus
of this mini-review is on the preparation of dietary fiber from edible mushroom with emphasis on the sclerotium which has the highest level of
non-starch polysaccharides. The possible health benefits of mushroom dietary fiber in relationship with boosting the immune system, anticancer
functions as well as the control of blood lipids and glucose levels are also discussed.
© 2013 Beijing Academy of Food Sciences. Production and hosting by Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใยอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารเส้นใยสูงได้ดึงดูดความสนใจมากเนื่องจากสุขภาพของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญให้กับผู้บริโภค เห็ดมีทรัพยากรที่มีคุณค่าสำหรับอาหาร ยา และ nutraceuticals เห็ดมูลถือว่าเป็นแหล่งของใยอาหารนวนิยาย ใยอาหารเนื้อหาและองค์ประกอบในการกินเห็ดแตกต่างอย่างมากกับระยะของของร่างกายผลไม้ mycelium และ sclerotium โฟกัสตรวจทานนี้มินิเป็นในการเตรียมของใยอาหารจากเห็ดกินกับ sclerotium ซึ่งมีระดับสูงสุดของไม่ใช่แป้ง polysaccharides สุขภาพได้กากใยเห็ดในความสัมพันธ์กับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน anticancerฟังก์ชันเป็นการควบคุมโครงการโลหิตและระดับน้ำตาลจะยังกล่าว© 2013 ปักกิ่งสถาบันอาหารวิทยาศาสตร์ ผลิตและโฮสติ้ง โดย Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใยอาหารและเส้นใยสูงผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความสนใจมากเพราะของประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญของพวกเขาให้กับผู้บริโภค เห็ด
เป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าสำหรับอาหารยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เห็ดที่กินได้ถือเป็นแหล่งที่มาของนวนิยายของใยอาหาร ใยอาหาร
เนื้อหาและองค์ประกอบในเห็ดกินได้แตกต่างกันมากกับขั้นตอนทางสัณฐานวิทยาของร่างกายรวมทั้งผลไม้เส้นใยและ Sclerotium โฟกัส
ของมินิรีวิวนี้คือการเตรียมความพร้อมของใยอาหารจากเห็ดกินได้โดยเน้น Sclerotium ซึ่งมีระดับสูงสุดของ
polysaccharides ที่ไม่ใช่แป้ง ประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นไปได้ของเห็ดใยอาหารในความสัมพันธ์กับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันต้านมะเร็ง
ฟังก์ชั่นเช่นเดียวกับการควบคุมของไขมันในเลือดและระดับน้ำตาลยังกล่าวถึงจะ.
© 2013 ปักกิ่งสถาบันวิทยาศาสตร์การอาหาร การผลิตและโฮสติ้งโดยเอลส์ BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เส้นใยอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเส้นใยสูงจะดึงดูดความสนใจมากเพราะของพวกเขาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค เห็ด
เป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าสำหรับอาหาร , ยา และ nutraceuticals . เห็ดที่กินได้ถือว่าเป็นแหล่งใหม่ของเส้นใยอาหาร ใยอาหารไฟเบอร์
เนื้อหาและองค์ประกอบในเห็ดที่กินได้แตกต่างกันอย่างมากกับขั้นตอนทางร่างกาย รวมถึงผลไม้เส้นใยจาก . โฟกัส
ทบทวนขนาดเล็กนี้คือการเตรียมเส้นใยอาหารจากเห็ดที่กินได้ กับเน้น Sclerotium ที่มีระดับสูงสุดของ
ปลอดแป้ง พอลิแซ็กคาไรด์ . สุขภาพที่เป็นไปได้ประโยชน์ของเส้นใยเห็ดในความสัมพันธ์กับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ต้านมะเร็ง
ฟังก์ชันเช่นเดียวกับการควบคุมไขมันในเลือดและระดับกลูโคสยังกล่าวถึง
สงวนลิขสิทธิ์ 2013 ปักกิ่งสถาบันวิทยาศาสตร์อาหาร การผลิตและนำเสนอโดย บริษัท โฮสติ้ง สงวนลิขสิทธิ์