In contrary, a variety of immunological detection and quantification methods such as
immuno sorbent assays (ELISAs) or radio immune assays (RIAs) are available, which
require usually no further sample purification but have the major disadvantage that only
one toxin can be determined by each test, referring to the specifity of the antibodies. ELISA
test kits are favored as high throughput assays with low sample volume requirements and
testing times of less than an hour, some even less than 15 min. However, although the
antibodies have the advantage of high specifity and sensitivity to their mycotoxin target
molecule, compounds with similar chemical groups may also interact with the antibodies.
This so-called matrix effect is especially evident in cases of high complexity of the test
material, which is in particular found with finished feed, and can lead to overestimates,
underestimates, or even false negative or false positive results. Therefore it is critical that
ELISAs are extensively studied on their accuracy and precision over a wide range of commodities.
ELISA results of a certain material can be taken as trustworthy only if the kit is
validated for the respective commodity (Zheng et al., 2004). Validation studies of ELISA
test kits cover accuracy, precision, ruggedness and limit of detection in different commodities,
which are also carried out in comparison to reference methods such as HPLC or GC,
and include accelerated stability tests, as market conditions require usually a test shelf life
of 1 year. Examples of validated ELISA kits are the Agraquant® total aflatoxin test and ochratoxin test, which uses HPLC with fluorescence detection as a reference procedure
(Zheng et al., 2005a,b); HPLC with a diode array detector (DAD) for the DON kit, while
validation of the Agraquant® T-2 toxin kit is achieved with HPLC-MS as a reference test
system.
ในทางตรงกันข้าม,
ความหลากหลายของการตรวจหาภูมิคุ้มกันและวิธีการเชิงปริมาณเช่นภูมิคุ้มกันตรวจดูดซับ(ELISAs) หรือวิทยุการตรวจภูมิคุ้มกัน (RIAs)
ที่มีอยู่ซึ่งต้องใช้มักจะไม่บริสุทธิ์ตัวอย่างต่อไปแต่มีข้อเสียที่สำคัญว่ามีเพียงหนึ่งในสารพิษจะถูกกำหนดโดยแต่ละ การทดสอบหมายถึง specifity ของแอนติบอดีที่
วิธี ELISA
ชุดทดสอบเป็นที่ชื่นชอบเป็นชุดตรวจอัตราความเร็วสูงที่มีความต้องการปริมาณตัวอย่างต่ำและเวลาของการทดสอบน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงบางคนน้อยกว่า 15 นาที
อย่างไรก็ตามแม้ว่าแอนติบอดีได้ประโยชน์จากการ specifity สูงและความไวต่อเป้าหมายของพวกเขาสารพิษจากเชื้อราโมเลกุลสารประกอบที่มีกลุ่มสารเคมีที่คล้ายกันนอกจากนี้ยังอาจมีปฏิกิริยากับแอนติบอดี. นี้มีผลบังคับใช้เมทริกซ์ที่เรียกว่าเป็นที่เห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีความซับซ้อนสูงของการทดสอบวัสดุซึ่งเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งพบกับอาหารสำเร็จรูปและสามารถนำไปสู่การ overestimates, ดูถูกหรือแม้กระทั่งผลในเชิงบวกหรือเชิงลบเท็จเท็จ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ELISAs มีการศึกษาอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับความถูกต้องและความแม่นยำของพวกเขาในช่วงที่กว้างของสินค้า. ผล ELISA จากวัสดุบางอย่างที่สามารถนำมาเป็นที่น่าเชื่อถือ แต่ถ้าชุดที่มีการตรวจสอบสำหรับสินค้าที่เกี่ยวข้อง(เจิ้งเหอ et al., 2004) . การศึกษาการตรวจสอบของ ELISA ชุดทดสอบครอบคลุมความถูกต้องแม่นยำรุนแรงและขีด จำกัด ของการตรวจสอบในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งยังมีการดำเนินการในการเปรียบเทียบกับวิธีการอ้างอิงเช่นHPLC หรือ GC, และรวมถึงการทดสอบการเร่งความมั่นคงในขณะที่สภาวะตลาดที่ต้องใช้มักจะเป็นชั้นการทดสอบ ชีวิต1 ปี ตัวอย่างของการตรวจสอบชุด ELISA มีการทดสอบอะฟลาท็อกซินรวมAgraquant®และทดสอบ ochratoxin ซึ่งใช้ HPLC มีการตรวจสอบการเรืองแสงเป็นขั้นตอนการอ้างอิง(เจิ้งเหอ, et al, 2005A, ข.); HPLC กับเครื่องตรวจจับอาร์เรย์ไดโอด (DAD) สำหรับชุด DON ในขณะที่การตรวจสอบของAgraquant® T-2 ชุดพิษจะประสบความสำเร็จด้วย HPLC-MS เป็นแบบทดสอบที่อ้างอิงระบบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในทางตรงกันข้าม , ความหลากหลายของการรักษา และวิธีการ ปริมาณ เช่น
มมูโนสามารถดูดซับ ( elisas ) หรือตรวจภูมิคุ้มกันวิทยุ ( Ria ) มีอยู่ ซึ่งมักจะไม่เพิ่มเติมตัวอย่าง
ต้องบริสุทธิ์ แต่ก็มีข้อเสียที่
หนึ่งสารพิษสามารถกําหนดโดยการทดสอบแต่ละครั้งหมายถึงการ specifity ของแอนติบอดี +
ชุดทดสอบโปรดใช้อัตราความเร็วสูง มีความต้องการอย่างต่ำและปริมาณตัวอย่าง
ทดสอบเวลาไม่ถึงชั่วโมง บางคนยังไม่ถึง 15 นาที อย่างไรก็ตาม แม้ว่า
แอนติบอดีมีความได้เปรียบของ specifity สูงและความไวของสารพิษจากเชื้อราเป้าหมาย
โมเลกุล สารประกอบในกลุ่มสารเคมีที่คล้ายกันนอกจากนี้ยังอาจโต้ตอบกับแอนติบอดี .
นี้เรียกว่า เมทริกซ์ ผลที่เห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของความซับซ้อนสูงของวัสดุทดสอบ
ซึ่งเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งพบอาหารเสร็จ และสามารถนำ overestimates
underestimates , หรือแม้กระทั่งลบปลอมหรือเท็จผลลัพธ์ที่เป็นบวก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสําคัญที่
elisas อย่างกว้างขวางเพื่อศึกษาความถูกต้องและความแม่นยำของพวกเขาผ่านหลากหลายของสินค้า .
วิธี ELISA ผลของวัสดุบางอย่างสามารถนำมาเป็นที่เชื่อถือได้เท่านั้น ถ้าชุดเป็นจำนวนสินค้าที่เกี่ยวข้อง
( เจิ้ง et al . , 2004 ) การศึกษาการตรวจสอบของชุดทดสอบ ELISA
ครอบคลุมความถูกต้องแม่นยํา , ความหยาบและขีด จำกัด ของการตรวจสอบสินค้าที่แตกต่างกัน
ซึ่งยังดำเนินการในการเปรียบเทียบกับวิธี HPLC หรืออ้างอิง เช่น GC
และรวมถึงเร่งการทดสอบเสถียรภาพเป็นเงื่อนไขที่ตลาดต้องการมักจะทดสอบอายุการเก็บรักษา
1 ปี ) ตัวอย่างของชุดตรวจสอบ ELISA เป็น agraquant ®รวมอะฟลาทอกซินและการทดสอบการทดสอบคราท็อกซิน ซึ่งใช้ HPLC ที่มีการตรวจสอบเป็นข้อมูลอ้างอิงขั้นตอน
( เจิ้ง et al . , 2005a , B ) ; และมีไดโอดเรย์ตรวจจับ ( พ่อ ) สำหรับชุดไม่ ในขณะที่
การตรวจสอบของชุด agraquant สารพิษ® T-2 ได้ด้วย hplc-ms เป็นระบบทดสอบ
อ้างอิง
การแปล กรุณารอสักครู่..
