2.4. Quality measurementsAll apples

2.4. Quality measurements
All apples from experimental inflorescences were collected one day to a week before commercial harvest at each of the orchards (early September for Cox, mid September for Gala). Apples were bagged individually by treatment, tree, row and orchard and taken back to the laboratory for quality assessment. Within 5 days of harvest, quality measures had been taken from 531 apples and seeds had been counted in 735 apples.

Quality measures included; fresh weight, taken on a Mettler Toledo balance sensitive to the nearest 0.1 g; maximum width, measured using callipers sensitive to 0.1 mm; firmness in kg/cm, taken using a Silverline penetrometer and percentage sugar concentration or Brix, using a Hanna refractometer. Apples were also scored for shape, either classified as ‘normal’, or ‘deformed’ if there was any shape irregularity. Size, shape, sugar content and firmness are all measures used by the apple processing industry to understand the quality of apples produced. Larger apples with an even shape are preferred and high sugar content and firmness is considered desirable and gives improved taste. Additional data on the seed number per apple was taken from apples removed at harvest and on the visit made to orchards for apple thinning. In order for the economic value of pollination to apple production to be calculated, apples were classed using parameters utilised in the industry (Jenner, 2013, pers. comm.). Apples were classified as class 1 or 2 based on size and shape. Class 1 apples are those with no shape deformities and a maximum width greater than 60 mm, all other apples were class 2.

The mineral content of apples can have marked effects on quality parameters such as storability and resistance to disease (Conway et al., 2002). Given the clear effects of insect pollination on Gala quality, for a sub set of the Gala apples, mineral analysis was carried out. Apples from those trees with at least one open pollinated, hand pollinated and pollinator-excluded apple set were sent for mg/100 g measurements of calcium, phosphorus, nitrogen, potassium, magnesium, boron and zinc. This means 87 apples from 29 trees were involved in mineral analysis.

2.5. Economic valuation
Market value of apple production per hectare depends on several factors, some of which are directly influenced by pollination services; higher fruit set and greater weight result in greater overall output and quality parameters

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 ประเมินคุณภาพแอปเปิ้ลทั้งหมดจากช่อเขียวทดลองถูกเก็บหนึ่งวันต่อสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวทางการค้าในแต่ละสวน (ช่วงเดือนกันยายนสำหรับค็อกซ์ กลางเดือนกันยายนในงาน) แอปเปิ้ลมี bagged แยกกัน โดยรักษา ต้นไม้ แถว และออร์ชาร์ด และนำกลับไปปฏิบัติการประเมินคุณภาพการศึกษา ภายใน 5 วันของการเก็บเกี่ยว คุณภาพมีการดำเนินการมาตรการจากแอปเปิ้ล 531 และเมล็ดมีการตรวจนับในแอปเปิ้ล 735ประเมินคุณภาพรวม น้ำหนักสด นำดุล Mettler Toledo สำคัญไป 0.1 g ที่ใกล้ที่สุด ความกว้างสูงสุด วัดใช้สำคัญ 0.1 มม. callipers ไอซ์ใน kg/cm นำใช้ Silverline penetrometer และเปอร์เซ็นต์น้ำตาลความเข้มข้น หรือ Brix ใช้ refractometer ฮันนา แอปเปิ้ลก็ยังทำประตูในรูปร่าง อาจจะจัดเป็น 'ปกติ' 'พิการ' หากมีการผิดปกติของรูปร่างใด ๆ ขนาด รูปร่าง เนื้อหาน้ำตาล และไอซ์มีมาตรการทั้งหมดที่ใช้เพื่อทำความเข้าใจคุณภาพของแอปเปิ้ลผลิตอุตสาหกรรมแปรรูปแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลขนาดใหญ่เป็นรูปคู่มีน้ำตาลสูง และต้องการเนื้อหา และจะถือเป็นการสมควร และให้รสชาติดีขึ้น ข้อมูลเพิ่มเติมจำนวนเมล็ดต่อแอปเปิ้ลได้มาจากแอปเปิ้ลเอา ที่เก็บเกี่ยว และทำสวนสำหรับแอปเปิ้ลบางชม เพื่อให้มูลค่าทางเศรษฐกิจของ pollination แอปเปิ้ลผลิตการคำนวณ แอปเปิ้ลได้ classed โดยใช้พารามิเตอร์ที่ใช้ในอุตสาหกรรม (Jenner, 2013 อาทิสื่อ) แอปเปิ้ลถูกแบ่งเป็นชั้น 1 หรือ 2 ตามขนาดและรูปร่าง คลาส 1 แอปเปิ้ลจะมี deformities ไม่รูปร่างและความกว้างสูงสุดที่มากกว่า 60 มม. แอปเปิ้ลอื่น ๆ มีคลาส 2เนื้อหาแร่ของแอปเปิ้ลสามารถทำเครื่องหมายผลคุณภาพพารามิเตอร์ storability และความต้านทานต่อโรค (Conway et al., 2002) ให้ผลชัดเจนของ pollination แมลงคุณภาพงานเลี้ยง ชุดย่อยของแอปเปิ้ล Gala วิเคราะห์แร่ได้รับการดำเนินการ แอปเปิ้ลจากต้นไม้เหล่านั้นมีอย่างน้อยหนึ่งเปิด pollinated มือ pollinated และชุดแยก pollinator แอปเปิ้ลมีส่งสำหรับการประเมิน มิลลิกรัม/100 กรัม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน โพแทสเซียม แมกนีเซียม และโบรอนสังกะสี ซึ่งหมายความว่า แอปเปิ้ล 87 จากต้นไม้ 29 เกี่ยวข้องในการวิเคราะห์แร่2.5 การประเมินค่าเศรษฐกิจมูลค่าตลาดของแอปเปิ้ลผลิตต่อ hectare ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ซึ่งโดยตรงได้รับอิทธิพลจากบริการ pollination ชุดผลไม้สูงและน้ำหนักที่มากขึ้นส่งผลให้พารามิเตอร์คุณภาพและผลผลิตโดยรวมมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 การตรวจวัดคุณภาพ
แอปเปิ้ลทั้งหมดจากช่อดอกทดลองเก็บวันหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์ในแต่ละสวนผลไม้ (ช่วงต้นเดือนกันยายนสำหรับคอคส์กลางเดือนกันยายนสำหรับ Gala) แอปเปิ้ลได้รับการโดนเป็นรายบุคคลโดยการรักษาต้นไม้แถวและสวนผลไม้และนำกลับไปยังห้องปฏิบัติการสำหรับการประเมินคุณภาพ ภายใน 5 วันของการเก็บเกี่ยวมาตรการที่มีคุณภาพได้รับมาจาก 531 แอปเปิ้ลและเมล็ดพืชได้รับการนับใน 735 แอปเปิ้ล. มาตรการคุณภาพรวม; น้ำหนักสด, ถ่ายบน Mettler Toledo สมดุลความไวต่อการปัดเศษ 0.1 กรัม ความกว้างสูงสุดวัดได้โดยใช้คาลิปเปอร์ไวต่อ 0.1 มม; ความแน่นในกก. / ซม. นำมาใช้ Penetrometer Silverline และความเข้มข้นของน้ำตาลร้อยละหรือ Brix ใช้ Refractometer ฮันนา แอปเปิ้ลถูกยิงยังสำหรับรูปร่างทั้งจัดเป็น 'ปกติ' หรือ 'ผิดปกติ' ถ้ามีความผิดปกติใด ๆ รูปร่าง ขนาดรูปร่างปริมาณน้ำตาลและความแน่นเป็นมาตรการทั้งหมดที่ใช้ในอุตสาหกรรมการประมวลผลแอปเปิ้ลที่จะเข้าใจคุณภาพของแอปเปิ้ลที่ผลิต แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างแม้เป็นที่ต้องการและปริมาณน้ำตาลสูงและความแน่นถือว่าเป็นที่น่าพอใจและให้รสชาติที่ดีขึ้น ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับจำนวนเมล็ดต่อแอปเปิ้ลถูกนำมาจากแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวเอาออกไปและในการเข้าชมที่เกิดขึ้นกับสวนผลไม้สำหรับการทำให้ผอมบางแอปเปิ้ล เพื่อให้มูลค่าทางเศรษฐกิจของการผสมเกสรการผลิตแอปเปิ้ลจะคำนวณ, แอปเปิ้ลได้รับการจัดโดยใช้พารามิเตอร์ที่ใช้ในอุตสาหกรรม (เจนเนอร์, 2013, ข่าวสาร. COMM.) แอปเปิ้ลถูกจัดให้เป็นระดับ 1 หรือ 2 ขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่าง ชั้น 1 แอปเปิ้ลเป็นผู้ที่มีความผิดปกติไม่มีรูปร่างและความกว้างสูงสุดมากกว่า 60 มิลลิเมตรทุกแอปเปิ้ลอื่น ๆ มี 2 ชั้น. เนื้อหาแร่ของแอปเปิ้ลสามารถมีผลกระทบต่อการทำเครื่องหมายบนพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเช่นเก็บรักษาและความต้านทานต่อโรค (คอนเวย์ et al., 2002) ที่ได้รับผลกระทบที่ชัดเจนของแมลงผสมเกสรที่มีต่อคุณภาพ Gala สำหรับย่อยตั้งของแอปเปิ้ล Gala วิเคราะห์แร่ได้รับการดำเนินการ แอปเปิ้ลจากต้นไม้ที่มีอย่างน้อยหนึ่งเปิดเรณูมือเรณูและแอปเปิ้ pollinator แยกการตั้งค่าที่ถูกส่งสำหรับมิลลิกรัม / 100 กรัมวัดแคลเซียมฟอสฟอรัสไนโตรเจนโพแทสเซียมแมกนีเซียมโบรอนและสังกะสี ซึ่งหมายความว่าแอปเปิ้ล 87 ตั้งแต่วันที่ 29 ต้นไม้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการวิเคราะห์แร่. 2.5 การประเมินมูลค่าทางเศรษฐกิจมูลค่าตลาดของการผลิตแอปเปิ้ลต่อเฮกตาร์ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการบางส่วนที่ได้รับอิทธิพลโดยตรงจากบริการการผสมเกสร; ชุดผลไม้สูงขึ้นและผลน้ำหนักมากขึ้นในการส่งออกโดยรวมมากขึ้นและพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพ