Ultrasound treatment is connected t

Ultrasound treatment is connected to drying during the process
and as a preliminary treatment positively affects the drying process in
terms of improving the quality of the dried products and reducing the
energy consumed during drying.


Ultrasound can be applied to improve the convective heat transfer coefficient to accelerate freezing rates during freezing of potatoes or to increase mass transfer for different products and processes such as brining
of meat and cheese.


However, although ultrasound treatment can be
used in many ways to accelerate drying processes, it has not been connected with
vacuum drying.


Therefore, in the present study, ultrasound and vacuum processes were combined as a novel drying technique.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัลตร้าซาวด์รักษาเชื่อมต่อกับการอบแห้งในระหว่างกระบวนการและการรักษาเบื้องต้นบวกมีผลต่อกระบวนการทำแห้งในเงื่อนไขของการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง และลดการพลังงานที่ใช้ไปในระหว่างการอบแห้งอัลตร้าซาวด์สามารถใช้เพื่อปรับปรุงค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนด้วยการพาความร้อน เพื่อเร่งอัตราการแช่แข็งระหว่างการแช่แข็งของมันฝรั่ง หรือเพิ่มถ่ายโอนมวลสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและกระบวนการเช่น briningเนื้อและชีสอย่างไรก็ตาม แม้ว่าซาวด์สามารถใช้ในหลายวิธีที่จะเร่งรัดกระบวนการทำแห้ง มันไม่ได้เชื่อมต่อกับดูดฝุ่นผ้า ดังนั้น ในการศึกษาปัจจุบัน กระบวนการอัลตราซาวนด์และสุญญากาศที่มีรวมกันเป็นนวนิยายเทคนิคการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาอัลตราซาวนด์ที่เชื่อมต่อกับการอบแห้งในระหว่างกระบวนการ
และการรักษาเบื้องต้นในเชิงบวกส่งผลกระทบต่อกระบวนการอบแห้งใน
แง่ของการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้งและลด
การบริโภคพลังงานระหว่างการอบแห้ง.


อัลตราซาวนด์สามารถนำมาใช้ในการปรับปรุงค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนในการเร่ง แช่แข็งอัตราในระหว่างการแช่แข็งของมันฝรั่งหรือเพื่อเพิ่มการถ่ายโอนมวลสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและกระบวนการต่าง ๆ เช่น brining
ของเนื้อและชีส.


อย่างไรก็ตามแม้ว่าการรักษาอัลตราซาวนด์สามารถ
นำมาใช้ในหลายวิธีที่จะช่วยเร่งกระบวนการอบแห้งก็ยังไม่ได้รับการเชื่อมต่อกับ
การอบแห้งสูญญากาศ.


ดังนั้น ในการศึกษาครั้งนี้อัลตราซาวนด์และสูญญากาศกระบวนการทำงานร่วมกันเป็นเทคนิคใหม่ในการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัลตร้าซาวด์รักษาเชื่อมต่อการอบแห้งในระหว่างกระบวนการและการรักษาเบื้องต้นบวกมีผลต่อการอบแห้งในด้านการปรับปรุงคุณภาพของสินค้าและลดการแห้งพลังงานที่ใช้ในการอบแห้งอัลตราซาวด์สามารถใช้เพื่อเพิ่มสัมประสิทธิ์การพาความร้อนในการเร่งอัตราการแช่แข็งในมันฝรั่ง หรือเพื่อเพิ่มการถ่ายเทมวลสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและกระบวนการ เช่น การดองเค็มเนื้อและชีสอย่างไรก็ตาม แม้ว่าการรักษาจะอัลตร้าซาวน์ใช้หลายวิธีเพื่อเร่งกระบวนการอบแห้ง มันยังไม่ได้เชื่อมต่อกับอบแห้งสูญญากาศ .ดังนั้นในการศึกษากระบวนการอัลตราซาวนด์ และสุญญากาศรวมเป็นนวนิยายแห้ง